Обрезка шиповника в деталях: зачем это делать и как сформировать красивый куст

Выбор места для посадки

Шиповник относится к многолетним растениям, он может расти на одном месте 20-25 лет. Для его посадки следует выбирать хорошо освещенный участок с плодородным грунтом. Самым подходящим вариантом будет чернозем или суглинистая почва. Корневая система шиповника сильно развивается и уходит вглубь до 5 м. Поэтому сажать Дикую розу нужно на возвышенности, где не скапливаются подземные воды. Ведь из-за избытка влаги корни могут загнить. Хорошо высаживать кусты на месте, где до этого росли многолетние травы и овощи, которые удобрялись органикой. Дикая роза обладает целебными качествами, но как любое растение, впитывает токсины. Поэтому выращивать ее советуют подальше от дороги. А посадив вдоль забора можно создать живую изгородь.

Правильный уход зимой

Вокруг по кругу засыпают опилки, разравнивают их. Можно также обильно замульчировать приствольный участок с помощью соломы.

Правила посадки саженцев шиповника

Посадка и уход за шиповником не требуют особых усилий, но чтобы куст вырос здоровым, и давал хороший урожай следует придерживаться определенных правил выращивания. Дикая роза – культура перекрестноопыляемая. Поэтому чтобы получить не просто декоративное растение, а еще и плоды с целебными свойствами, нужно рядом друг с другом высаживать разные сорта.

• выкопать лунку размером 40х40 см;
• проверить корни на повреждения, если они есть – удалить;
• расправляя корешки, аккуратно поместить саженец в ямку;
• присыпать плодородной почвой, постепенно уплотняя;
• полить;
• замульчировать гумусом, торфяником или перепревшими опилками.

Молодые кустики нуждаются в регулярном поливе, рыхлении грунта и защите от сорняков.

Где растёт шиповник?

Предпочитает мареновые и сосновые подлески, опушки лиственных, хвойных и хвойно-лиственных лесов, берега речек и озёр, выгоны и пастбища с высокой влажностью почвы, глинистые и скалистые берега и равнины.

Советы по уходу за шиповником

Чтобы шиповник мог полноценно развиваться и плодоносить, следует обеспечить ему необходимые для этого условия. Уход должен включать полив, рыхление почвы, обрезку, подготовку к зимовке.

Оптимальный полив

Шиповник легко адаптируется и переносит засуху, поэтому не нуждается в частых поливах. Кроме того, его длинные корни могут дотянуться к подземным водам. В жаркую погоду Дикая роза поливается 3-4 раза за весь сезон. При этом для полива молодых кустов используется по 2-3 ведра воды, для плодоносящих – по 5 ведер.

Рыхление грунта

Рыхление почвы – важная часть ухода за шиповником. Благодаря этой процедуре грунт лучше пропускает к корневой системе воздух, который насыщает ее кислородом. Рыхление способствует более длительному сохранению почвой влаги, улучшает и способствует восстановлению структуры грунта.

Формировка куста – обрезка

Обрезка необходима для того, чтобы придать кусту правильную форму, удалить высохшие, поврежденные стебли, омолодить растение. Проводить процедуру рекомендуется весной до того, как распустятся почки. Обрезка, проведенная осенью, может привести к тому, что шиповник не переживет зиму. Происходит это в том случае, если травмированные после обрезания места не успевают затянуться, а кусты окрепнуть до прихода холодов.

Подготовка к зиме

Шиповник относится к морозостойким культурам, поэтому не нуждается в укрытии на зиму. Исключением являются молоденькие кусты. У основания необходимо укутать их соломой, торфяником, листвой или опилками. Куст укрывается нетканым укрывным материалом или мешковиной.

Свойства шиповника: вред и польза

Полезные свойства шиповника

У большего количества видов шиповника в составе плодов очень много витамина С. В лимонах этого витамина в 50 раз меньше, в черной смородине ―в 10 раз меньше, а в хвое пихты, ели, можжевельника и сосны ― в 60–70 раз меньше по сравнению с шиповником. Плоды шиповника Беггера являются лидерами по содержанию витамина С. Также в данных плодах содержатся витамины B1, B2, B6, E, K, PP, каротин, дубильные и красящие вещества, яблочная и лимонная кислоты, сахара, фитонциды, эфирные масла, а также калий, магний, фосфор, железо, кальций, медь, хром, кобальт, молибден и марганец. В состав цветков данного растения входит эфирное масло, органические кислоты, гликозиды (горечи и сапонины), сахара, жирные масла, флавоноиды, дубильные вещества, воск, аскорбиновую кислоту, антоцианы (пеонидин, цианидин, пеонин). Лидером по содержанию эфирного масла являются лепестки шиповника морщинистого.

Масло шиповника обладает антибактериальным, противовоспалительным и закрепляющим эффектом. Оно активизирует регенерационные процессы в травмированных тканях и слизистых оболочках. В связи с этим его широко используют при трещинах, дерматозах, трофических язвах и ссадинах. В листве помимо витамина С находятся катехины, флавоноиды, дубильные вещества, фенолкарбоновые кислоты и их производные. В листве кроваво-красного шиповника найдено эфирное масло, а в состав листовых пластин майского шиповника входят полисахариды и каротиноиды. В ветках содержатся сапонины, катехины, витамин P, флавоноиды, в коре ― сорбит, в корнях ― дубильные вещества, катехины, флавоноиды, тритерпеноиды.

Плоды способствуют улучшению обменных процессов в организме, очищению кровеносной системы. Их рекомендуется использовать при малокровии, цинге и заболеваниях почек, печени и мочевого пузыря. Их используют в качестве тонизирующего, общеукрепляющего, усиливающего сопротивляемость организма инфекционным болезням и ослабляющего развитие атеросклероза средства. Для его приготовления надо соединить пол литра воды и 2 большие ложки измельченных плодов. Смеси дают покипеть четверть часа на слабом огне. Затем отвар хорошо укутывают и в таком виде он должен простоять всю ночь, в утреннее время его процеживают. Пьют на протяжении дня вместо чая, смешивая с медом.

Отвар, приготовленный из плодов и корней, отличается поливитаминным, желчегонным и несильным мочегонным эффектом, а еще он способен снижать кровяное давление. Он помогает улучшить аппетит и выработку красных кровяных телец, а также укрепляет стенки сосудов. Сок способствует нормализации работы почек, печени и желудка, улучшает сопротивляемость инфекциям, способствует активизации метаболических процессов и стимуляции половой деятельности, очищает организм от шлаков, приводит в норму кровообращение, улучшает память, устраняет болевые ощущения в голове. Сок является мощнейшим антиоксидантом, а еще он способствует быстрому утолению жажды.

«Жить здорово!» Шиповник — полезные свойства.

Вред

Людям с повышенным артериальным давлением нельзя использовать спиртовую настойку шиповника. При этом гипотоникам противопоказано употребление водных настоев шиповника. Нельзя шиповник людям с нарушением движения крови.

Если средства, изготовленные на основе шиповника, употреблять очень долго, то это негативно скажется на состоянии печени, потому что они способствуют торможению выделения желчи. Отвар противопоказан при хронических запорах. Все средства, изготовленные на основе данного растения, запрещены к употреблению людям склонным к тромбообразованию. Внимательными нужно быть и сердечникам, при эндокардите и иных болезнях такие средства, принимаемые в больших объемах, способствуют развитию осложнений. При наличии дерматологических проблем необходимо проконсультироваться с врачом, прежде чем употреблять шиповник.

Способы размножения

Выращивать Дикую розу можно несколькими способами. Это может быть:

• семенное размножение;
• черенкование;
• размножение саженцами;
• разведение с помощью корневых отпрысков;
• деление куста.

Выращивание из семян

Выращивание шиповника семенем в домашних условиях хоть и простой метод, но довольно длительный. Чтобы обеспечить высокую всхожесть, семена использовать нужно из недозревших плодов. Для весеннего высаживания посевной материал готовят после сбора урожая. Семена необходимо стратифицировать. Для этого зернышки Дикой розы вынимаются из плода, смешиваются с увлажненным речным крупнозернистым песком или смесью из 4 частей песка и 1 части торфяника. Емкость с семенами ставится в подвал до весны. Хранятся будущие саженцы при температуре воздуха 2-3 градуса. Периодически их нужно помешивать.

Размножение черенками

Черенкование можно отнести к самым используемым и результативным способам. Проводится оно в конце июня или начале июля. Черенки заготавливаются с верхушек зеленых полуодревесневших стеблей. На каждом черешке должно быть по три почки. Нижний срез делается косым, под углом 45 градусов, под почкой. Верх срезается прямо, над почкой. Нижние листья на черенке следует удалить, верхние обрезаются наполовину. Для укоренения необходимо подготовить субстрат, смешав три части речного песка и одну часть торфяника. Затем черенки помещаются в подготовленную почвосмесь и накрываются пленкой, регулярно поливаются и опрыскиваются. Спустя 25-30 дней они должны укорениться, после чего необходимо сократить количество поливов. Когда появятся новые листики или приросты нужно начинать закалывать саженцы. Для этого на несколько часов открывается пленка, с каждым днем увеличивая время. На постоянное место роста черешки высаживаются в октябре-ноябре. Лучше пересаживать их с земляным комом, заглубив место прививки на 4-5 см в землю.

Размножение корневыми отпрысками

Один из быстрых способов, благодаря которому сохраняются сортовые качества шиповника. Для разведения используются здоровые, крепкие кусты, дающие хороший урожай. Наиболее оптимальное время для проведения процедуры осенью – октябрь, весной – март. При этом важно, чтобы хорошо прогрелась почва, а в осеннее время, чтобы укоренение произошло до наступления заморозков. Выбираются молодые отпрыски высотой 30-40 см. Делаются борозды по 10 см глубиной, в которые укладываются побеги. Их следует прищипнуть и присыпать плодородным грунтом. Отводки нужно регулярно поливать и окучивать, благодаря чему образуются корешки. Через год осенью молодое растение отделяется от материнского куста и обрезается так, чтобы высота стеблей, составляла 15 см. Весной кустики пересаживаются на место постоянного роста.

КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ И ВЫРАСТИТЬ ШИПОВНИК

Вырастить шиповник на своем участке может любой начинающий садовод. Кустарник этот настолько неприхотлив, что не требует практически никакого ухода.

При посадке следует помнить, что шиповник – перекрестноопыляемая культура. Поэтому сажать нужно не менее двух (а лучше – трех) растений. Можно выбрать и один сорт, так как шиповник очень хорошо опыляется насекомыми.

Сажают шиповник на хорошо освещенном, солнечном месте. К почвам он абсолютно не требователен, но не переносит кислых. На них он будет очень медленно расти и постоянно болеть. Слабокислые (до рН 6,0) – переносит нормально.

Не подходит шиповнику и близкое залегание грунтовых вод, так как его корневая система разрастается вглубь до 5 м. Поэтому в низинах растения нужно сажать на клумбы высотой до 80 см.

Поскольку кусты у шиповника мощные и раскидистые, расстояние между ними должно составлять не менее 1,5 м при одиночных посадках. В случае создания живых изгородей его уменьшают до 80 см.

Посадочные ямы копают глубиной и диаметром 60 см. На дно обязательно укладывают дренаж из битого кирпича или щебня слоем 10 см. Ямы заполняют почвенной смесью, составленной из плодородного слоя, компоста (или перепревшего навоза), песка и листовой земли в равных пропорциях.

В каждую яму добавляют 2 столовые ложки двойного суперфосфата, одну ложку сернокислого калия и литровую банку древесной золы. Кислые почвы нейтрализуют доломитовой мукой за три недели до посадки.

Посаженные кустики обильно поливают (3 лейки воды под каждый), чтобы хорошо промочить весь корнеобитаемый слой. Землю под кустами мульчируют соломой или опилками слоем 5 см.

Сажать шиповник можно весной, летом и осенью. Приживаемость у него стопроцентная. В первые два года удобряют только один раз весной – раствором мочевина (две чайные ложки на 10 л воды под одно растение). Азот нужен шиповнику для быстрого роста. Остального питания, полученного при посадке, ему хватит на несколько лет.

В последующие годы добавляют июньскую подкормку навозной жижей и осеннюю (сентябрь) – готовым минеральным комплексом для удобрения плодовых кустарников с преобладанием калийно-фосфорного питания.

Сразу после весенней посадки все стебли растения обрезают до высоты 10 см, чтобы за лето отросли новые веточки и кустики начали ветвится. Осенью этого делать не следует, так как еще не укоренившееся растение после обрезки может погибнуть. Эту операцию оставляют до весны.

К формировке кустов приступают через 3 года после посадки, чтобы придать им желаемую форму. Работу эту проводят ранней весной до начала сокодвижения. Вырезают все поврежденные и засохшие ветви, а также те, которые выступают за общий контур куста.

В живых изгородях фасадные ветви обрезают короче, придавая им абсолютно ровную форму, чтобы они смотрелись законченным рядом, из которого не выступают никакие ветки.

На зиму шиповник не укрывают, так как он обладает повышенной морозостойкостью (до – 48 градусов).

При правильном уходе плодоношение шиповника начнется на 3-й год после посадки.

Мы рассказали, как вырастить шиповник и очень рекомендуем вам посадить именно розу морщинистую, которую вы можете приобрести у нас.

Это действительно самая замечательная разновидность шиповника, которая по своей красоте абсолютно не уступает морозостойким парковым розам!

Сбор и хранение урожая шиповника

Сбор урожая Дикой розы приходится на август-октябрь. Убирается шиповник в несколько этапов, так как плоды созревают поочередно. На то, что плод созрел и его можно срывать, указывает оранжево-красный или красный окрас. Собирая ягоды не нужно обрывать плодоножки и чашечки. Чтобы плоды хранились долгое время, их следует хорошо высушить и сложить в тканевый мешок. Шиповник обязательно отблагодарит за хорошую заботу. Он будет радовать своими красивыми цветами и подарит плоды со столь необходимыми для организма человека витаминами.

Article Rating

Живая изгородь из шиповника — особенности ухода

Хотя шиповник очень неприхотливый кустарник, если ему уделять регулярно немного своего внимания, будет радовать своей пышностью и роскошным внешним видом. Основные моменты ухода – это полив, обрезка и удобрение.

Поливаем шиповник

В течение первых двух-трех лет после посадки поливу нужно уделять особое внимание. Пару раз в неделю каждый кустарник нужно напоить достаточным количеством воды. Потребуется вылить примерно ведро воды под каждый куст. Особенно важно не забывать поливать растения в жаркие дни.

Раза два за лето почву вокруг кустарников нужно порыхлить. Регулярно следует удалять сорняки вокруг молодых растений. В дальнейшем, после того как шиповник укоренится и подрастет, полив и рыхление можно сократить.

Правила обрезки

Чтобы живая изгородь всегда выглядела аккуратно, кусты шиповника нужно ежегодно стричь. Обрезка проводится осенью, когда облетит вся листва.

Стрижку нужно начинать с больных, сухих и обломанных побегов. Далее удаляются лишние ветки, которые слишком густо растут. И только после этого можно приступать к приданию определенной формы кустарнику.

Для шиповника собачьего подойдет любая стрижка. Изгородям из шиповника майского придают форму прямоугольника или трапеции.

Как можно использовать шиповник

И вот, вы прошли все стадии, проделали кропотливую работу, и у вас есть лечебный источник витаминов, но наверняка возникает вопрос — как же использовать это добро, чтобы было вкусно и полезно? Вариантов множество, наверняка, каждый сможет найти что-то для себя. Из сушенного шиповника можно приготовить:

• фиточай;
• компот;
• варенье;
• кисель;
• настойку;
• полезный отвар для кожи и волос.

Но как бы ни использовали засушенный продукт, перед использованием его нужно хорошенько помыть. А после приготовления какого-либо напитка нужно в обязательном порядке пропустить жидкость через сито или самодельный фильтр, состоящий из трех слоев марли. Такое действие отфильтрует ненужные частички шиповника.

Рассмотрим наиболее вкусные и полезные варианты использования сушеного шиповника:

Отвар

Чтобы приготовить приятный и живительный напиток, необходимо залить кипятком (примерно литр или полтора) горсть ягод и варить на слабом огне около пятнадцати минут. После этого нужно дать напитку остыть и можно пить. По желанию можно добавить мед, сахар.

Видео: как правильно заваривать шиповник.

Кисель

Еще один вкусный вариант использования сушеного шиповника — кисель. Готовить его легко и просто: примерно 100 грамм ягод залить двумя литрами воды, прокипятить на слабеньком огне около пятнадцати минут. Потом тщательно процедить жидкость, добавить один стакан сахара, и залить 50 грамм крахмала, предварительно разведенного в прохладной воде, довести смесь до кипения. По желанию можно добавить несколько кусочков лимона.

Отвар в термосе

Более щадящий метод заваривания ягод, позволяющий сохранить больше полезных веществ, нежели первый вариант. Для напитка необходимо предварительно измельчить три столовые ложки шиповника, залить их литром кипятка. Настаивать в термосе лучше всего с ночи до утра.

Видео: приготовление отвара в термосе.

Отвар на водяной бане

Приготовить отвар шиповника можно следующим образом: 2 ст. л. измельченных ягод заливаются 2 стаканами горячей воды (но она не должна быть кипящей!), после этого необходимо поместить жидкость с ягодами на водяную баню на 15 минут. Отвар пить процеженным и охлажденным.

Заготовить шиповник на зиму не так уж и трудно, зато сколько пользы, выгоды и удовольствия! Соблюдая все правила сбора, сушки и хранения, вы сможете с помощью вкусных напитков на основе ягод восполнить баланс сил, укрепить организм и повысить иммунитет без дорогих лекарств и витаминов.

Правильный уход – залог богатого урожая

Для любого садовода уход за шиповником будет только в радость, ведь это растение действительно очень красивое. Первое время после посадки кустарник будет нуждаться в своевременном поливе, особенно в период длительного отсутствия дождей. Расход воды на взрослый, плодоносящий куст составляет до 50 литров, на молодой кустарник хватит до 30 литров.

Важно! Особого внимания стоит уделить подкормке молодого кустарника, для этого потребуются органические и минеральные удобрения.

Подкормка проводится минимум три раза в год. Весной, когда растение начинает просыпаться от зимней спячки и активно расти, вносят азотные удобрения, также их вносят летом, в период образования новых побегов и плодоношения. В осенней период кустарник удобряют фосфорными и калийными удобрениями, делают это после сбора плодов. Полезно удобрять шиповник птичьим пометом или жижей навоза, предварительно разбавленными водой.

Важно! Минеральные удобрения вносят на небольшую глубину в грунт, путем рыхления, разбрасывают по всей кроне кустарника.

Обрезка, формирование кроны кустарника

Процесс формирования кустарника заключается в обрезке корневых отпрысков и прикорневых побегов. Обрезка позволит увеличить количество урожая и сохранить первоначальные характеристики плодов.

Факт! Пятилетнее растение должно иметь не более 10 самых сильных ветвей разного возраста, которые будут правильно расположены в пространстве!

Обрезку лучше выполнять в осеннее время, после сбора урожая, или ранней весной, до распускания первых почек. Первый этап формирования кустарника проводится в период высадки саженца в почву, когда обрезают все лишние веточки, оставляя небольшие пеньки. После двух лет потребуется снова провести обрезку, удалить слабые веточки, корневые побеги, успевшие вырасти вдали от основного кустарника. Остальные ветки нужно обрезать приблизительно на 15-20 см, побеги, которые из них вырастут до 70 сантиметров, вверху прищипывают, стимулируя, таким образом, ветвление.

Взрослое растение, имеющее ветки 5-7 летнего возраста, теряет высокие качества плодоношения, у него понижается ежегодный прирост, уменьшается количество образования цветочных почек. Чтобы повысить урожайность, старые ветки нужно вырезать до основания, оставляя вместо них молодые, более сильные побеги. Для усиления ветвления и плодоношения эти побеги обрезают, они не должны превышать 70 сантиметров в длину.

Шиповник – относится к кустарникам, которые нуждаются в ежегодной санитарной обрезке, когда удаляют недоразвитые, слабые побеги, включая ветки, которые поражены болезнями, неправильно расположены, искривлены или поломаны. Побеги, в длину превышающие два метра укорачивают на 40 сантиметров.

Желаете иметь на своем участке красиво цветущий кустарник в виде шиповника, хотите, чтобы он радовал вас пышными цветами и целебными плодами каждый год, окружите растение заботой, обеспечьте необходимый уход, и он обязательно вас отблагодарит!

Шиповник – выращивание и уход

Шиповник, близкий родственник садовой розы, — это не только прекрасный куст, покрытый ароматными цветами, но и источник целебных плодов. В ягодах шиповника витамина С намного больше, чем в яблоках и лимонах. А его острые шипы помогут вам сделать красивую и непроходимую живую ограду у вашего участка. Как ни крути, а более полезное растение для вашего сада найти сложно.

Посадка шиповника

Шиповник любит освещенные участки, где много солнечного света. Лучше всего он будет расти на возвышенных местах с плодородной почвой, в которой нет застоя грунтовых вод. Корни шиповника уходят в землю очень глубоко, поэтому не сажайте его на заболоченной и низиной почве – он быстро зачахнет и умрет. По росту корневой системы шиповник схож с малиной: через несколько лет жизни растения его корни разрастаются в верхних слоях почвы и начинают занимать обширные участки. Чтобы он не расползался, нужно огородить кусты небольшим рвом глубиной 20-30 см или вкопать куски шифера на такую же глубину.

Высаживать шиповник можно по границе приусадебного участка (для его защиты) или отдельными кустами в самых неудобных местах: у компостной кучи или рядом с хозяйственной постройкой. Главное помнить следующее: шиповник – это перекрестноопыляемое растение, поэтому его кусты должны находиться рядом друг с другом. Это важно, если вы планируете посадить шиповник не как декоративное растение, а для сбора его полезных плодов. Размножать шиповник можно семенами, саженцами, корневыми отводками.

Размножение семенами

Семена для посадки желательно собрать в августе, с недозрелых плодов бурого цвета. В это время оболочка семян еще не успела затвердеть, поэтому они будут лучше прорастать. Сами семена можно высаживать как весной, так и осенью, но лучше в осенний период. Осеннюю посадку делаем в октябре, семена высеиваем в грунт рядками. Ряды с посаженными семенами присыпаем перегноем и опилками, зазор между ними оставляем небольшой, чтобы свободно проходила тяпка или культиватор. Ранней весной, чтобы семена лучше прорастали, устанавливаем каркас с натянутой на него полиэтиленовой пленкой. При появлении на саженцах первых двух листочков их можно рассаживать.

Если хотите сделать посадку весной, для семян необходимо заранее создать хорошие условия для прорастания — стратифицировать. Для этого после извлечения из плодов семян смешиваем их со смесью торфа и песка (в пропорции 1:4) или с речным песком. Затем укладываем эту смесь в ящик и помещаем до весны в прохладное место с температурой 2-3 ºС. В зимний период смесь нужно периодически перемешивать.

Размножение саженцами

Саженцы шиповника лучше всего приживутся при осенней посадке. Высаживать их желательно в октябре-ноябре. Яму для посадки делаем глубиной 20-22 см. Если на участке посадки почва кислая, дополнительно вносим известковые удобрения, еще добавляем компост и перепревший навоз. Саженцы перед посадкой коротко обрезаем, чтобы толстые ветки были длиной не больше 8-10 см. Для лучшей приживаемости можно сделать корневые срезы. Для этого укорачиваем корешки до 15-20 см. Затем погружаем корни саженца в глиняную болтушку и высаживаем, предварительно распрямив корни, в приготовленную яму. Шейка корневища саженца должна быть на 5-8 см ниже уровня поверхности почвы. После посадки поливаем саженец водой и присыпаем поверхность опилками или торфом.

Расстояние между посаженными растениями зависит от того, для какой цели мы сажаем шиповник. Чтобы сделать живую изгородь, высаживаем саженцы на расстоянии 50 см друг от друга. Для хорошего урожая кусту шиповника понадобится больше места.

Размножение корневыми отпрысками

Если нужно сохранить признаки материнского куста, пригодится еще один способ размножения – корневыми отпрысками. Заготавливать их необходимо от самых здоровых и урожайных кустов, поздней осенью или в ранний весенний период. Обычно это делают двумя способами. При первом варианте выбирают отпрыск высотой 25-40 см и отделяют его лопатой от материнского куста. Сделать это можно и осенью, и весной. Используя второй способ, придаточный куст не отделяют, а периодически окучивают и поливают. Из-за такой обработки у куста-отпрыска начинают образовываться придаточные корни. На следующий год, осенью, куст отделяют от материнского растения, но не пересаживают, а оставляют на месте до весны. Весной его пересаживают на новое место, старясь при этом не повредить корневища саженца.

Уход за шиповником

Обрезка шиповника

Прореживать куст шиповника надо через 2-3 года после его посадки. При этом для лучшей урожайности надо сформировать куст из 15-20 ветвей. Хорошо, если ветви куста будут разного возраста, но не старше 7 лет – старые ветви плохо плодоносят. Обрезку старых и слабых ветвей нужно делать в весенний период. Многие руководства рекомендуют делать обрезку осенью, после листопада, но этого как раз делать и не стоит. Срезы шиповника плохо переносят заморозки, поэтому весенняя обрезка намного полезней, особенно в регионах с суровыми зимами. Главное не превращать обрезку в укорачивание куста – на следующий год вы получите большое количество молодой поросли, которая не принесет вам урожая.

Как в открытом грунте посадить шиповник

Многие дачники утверждают, что шиповник – кустарник, не требующий особого ухода. Это мнение верно только в том случае, если вы желаете иметь на своей территории исключительно декоративное растение, которое будет защищать другие деревья и кусты от непогоды и радовать весной красивыми цветами.

Но для того, чтобы куст был действительно красивым, ярким, пышным, приносил богатый урожай, придется немного попотеть. Ранней весной или вначале осени проводится посадка в открытом грунте, летом кустарник требует регулярных подкормок удобрениями, в жаркую погоду полива, защиты от вредителей, болезней, осенью обрезка отплодоносивших ветвей.

Забот хватит с ранней весны до поздней осени, поэтому желающим облагородить свой участок ценным растением, придется запастись терпением, лопатами, мотыгами и информацией об уходе за шиповником. На следующий год, он обязательно вас отблагодарит ярким цветением и щедрым урожаем целебных плодов.

Выбираем место для кустарника

Шиповник любитель теплых, нежных солнечных лучей, поэтому место посадки должно быть солнечным. Поскольку куст шиповника быстро разрастается, нужно высаживать его подальше от других растений и кустов, чтобы они вскоре не засорились порослью кустарника. Но лучше всего, во избежание разрастания куста по всей территории, изолировать его корневую систему. В этих целях, в землю, на определенную глубину (20-30 см), вокруг корней шиповника закапывают лист шифера или железа. Также нежелательно высаживать куст в местах, где располагаются стоячие грунтовые воды.

Важно! Самое подходящее место для высаживания куста – возвышенная, солнечная местность с плодородной землей, в которой не застаиваются грунтовые воды.

Не подходит шиповнику низинная и заболочена почва, в ней он не сможет прижиться, в ближайшее время зачахнет и высохнет.

Семена или саженцы – что лучше

Посадка в открытом грунте шиповника проводится ранней весной или осенью. Многие садоводы интересуются, какой материал лучше использовать для посадки кустарника: семена или саженцы?

Перед тем как отвечать на вопрос, стоит сказать, что размножение растения возможно как семенами, так и саженцами, даже корневыми отводками.

Посадка саженцами

Саженцы колючего кустарника, как и любого другого растения лучше высаживать в осеннее время. Посадка и уход осенью за саженцами шиповника очень ответственный этап, чтобы они прижились в грунте нужно приложить немало усилий, главное создать для них оптимальные условия.

Саженцы высаживают в октябре или ноябре месяце. Для этого нужно подготовить место для высадки и сами саженцы:

• выройте яму, глубиной около 22 сантиметра;
• если на участке почва кислая, для улучшения ее качеств внесите известковые удобрения, не забудьте добавить перепревший навоз и компост;
• обрежьте саженцы, как можно короче (длина толстых веток не должна превышать 10 сантиметров);
• сделайте на саженцах корневые срезы (обрежьте корешки приблизительно на 20 сантиметров).

Когда почва, место для высадки и саженцы готовы, можно приступать к посадке. Сделайте глиняную болтушку и погрузите в нее корни подготовленных саженцев, потом в таком виде погрузите их в вырытую яму, засыпьте плодородной почвой не смешанной с удобрением. Далее, обильно полейте саженец водой, присыпьте почву торфом, опилками и выполните мульчирование.

Внимание! Высадку саженцев проводят ранней весной, до появления первых почек.

Виды и сорта шиповника

В наше время насчитывается более 250 различных видов шиповника. Ниже перечислим самые популярные в наших краях виды сорта этого чудесного растения. Некоторые из них порадуют вас и внешним видом, и плодами, другие сугубо декоративны.

Выбрать саженцы шиповника вы можете на нашем маркете, где представлены товары разных интернет-магазинов.

Шиповник коричный

Растет в Сибири, кусты это сорта вырастают до 2 м. Свое название кустарник получил за своеобразный красно-коричневый цвет коры. С одного куста можно собрать до 2 кг плодов.

Шиповник коричный. Фото с сайта emedicalhealth.ru

Шиповник морщинистый

Этот сорт культивируется давно. Растение густо усыпано шипами, но с одного куста можно собрать до 4 кг плодов. Цветет почти всю весну и лето, не боится болезней и морозов.

Шиповник морщинистый, цветы. Фото с сайта klubrasteniy.ru

Шиповник иглистый

Этот сорт отлично приживается на Севере, растет он и в Средней Азии и в Нечерноземье. Кустарник обильно усыпан короткими шипами. Цветки розового или красного окраса. Отлично переносит зимние морозы и летнюю засуху.

Шиповник иглистый. Фото с сайта activeclub.com.ua

Шиповник колючейший махровый (белый шиповник)

Декоративный вид шиповника с очень красивыми, густыми, белыми, махровыми цветами.

Шиповник колючейший махровый. Фото с сайта posadka-dereva.ru

Шиповник сизый

Вид шиповника с простыми цветами в форме звезды светло-розового цвета 3-3,5 см в диаметре, темной листвой свекольного и сизого оттенка. Побеги темно-свекольного цвета.

Шиповник сизый. Фото с сайта vosledoma.com

Обильные ярко-красные плоды несъедобны, зато весьма декоративны.

Шиповник Крупноплодный ВНИВИ

Этот сорт хорош своими плодами, вес которых достигает 11-13 г. Ветви выделяются сильным ростом, при цветении выглядит очень привлекательно, лепестки цветков нежно-розового цвета. Недостаток этого сорта – большое количество шипов.

Шиповник Крупноплодный ВНИВИ. Фото с сайта vosledoma.com

Кроме этих видов у нас часто высаживают такие сорта, как ‘Воронцовский-3’, ‘Роза Уэбба’, ‘Роза Даурская’, ‘Позднеспелый’, ‘Юбилейный’. Все они великолепно выглядят в момент цветения, а из плодов, собранных в конце лета и осенью, вы сможете сделать полезные витаминные компоты и вкусное варенье. Если вы сомневаетесь, стоит ли вам заводить у себя на участке шиповник, вспомните о его полезных качествах и его красоте, — и ответ будет очевиден!

Нужно ли подкармливать шиповник?

Шиповник – растение неприхотливое. Однако от подкормок даже он не откажется. Начинать их внесение нужно со второго года жизни.

В течение сезона, чтобы ускорить рост куста, дважды подкормите его азотными удобрениями. Первый раз внесите их в начале весны, второй раз – летом, в период активного роста побегов (июнь-июль).

Впоследствии, с четвертого года жизни, вносите раз в три года около 3-5 кг компоста под каждый куст. После каждой подкормки, чтобы избежать появления корки, прорыхлите почву и добавьте слой мульчи. Этим вы обеспечите доступ кислорода к корням и сохраните влагу в земле.

Как ухаживать за шиповником, чтобы он стал гордостью участка

Существует не менее 10 тысяч декоративных сортов шиповника. Наверное, каждый сможет подобрать себе сорт по вкусу. А мы подскажем, как вырастить в саду куст шиповника, что для этого нужно делать и чего избегать.

Вам нужен кустарник для живой изгороди? Обратите внимание на шиповник. Он обладает не только красивыми цветами – его колючки с легкостью защитят ваш участок от непрошеных гостей. Если вы ищете растение с полезными свойствами, снова рекомендуем вспомнить о шиповнике. В его плодах в 50 раз больше витамина C, чем в пресловутом лимоне. А может, вы сейчас в поисках ароматного куста, который еще и красиво цветет? Ну что сказать? Вам и в этом случае подойдет шиповник. Не растение, а просто находка для садовода!

Когда обрезать шиповник

Начиная с третьего года, хорошо укоренившийся шиповник садоводы обрезают круглый год. Даже если что-то пошло не так, можно срезать весь куст до земли. Он быстро восстановится за счёт поросли и вновь предоставит возможность поэкспериментировать. Если же вы преследуете цель получить хороший урожай ягод, то формирование нужно проводить во время сна растения, т. е. с глубокой осени до ранней весны. А вот санитарная обрезка нужна по мере необходимости.

Побеги, повреждённые градом, вредителями и болезнями, нужно удалять немедленно. Так будут устранены очаги заражения, а у куста появится больше сил на рост и вызревание здоровых веточек.

Обрезка осенью

Осенью не рекомендуется проводить формирующую обрезку (укорачивать или вырезать сильные, но лишние побеги). Дело в том, что за зиму куст могут повредить морозы, ветра, тяжёлая толща снега. Поэтому осенью стоит ограничиться санитарной обрезкой, удалением мелких побегов в нижней части куста, а также тех веток, которые будут убраны в любом случае: кривых, обломанных, растущих вглубь и вниз, сухих и больных.

Обрезку старых веток шиповника лучше перенести на весну. Если зимой погибнет много молодых невызревших побегов, то спасут старые одревесневшие. Весной срезаем их, но не на уровне земли, а на пенёк с двумя почками. За лето в этом месте вырастут сильные стебли, которые дадут урожай уже на следующий год.

Обрезка весной

Впереди лето, поэтому весенняя обрезка самая важная. Растение пробуждается и сразу направляет все соки на рост. Молодые ветки за лето вырастут, вызреют и хорошо перенесут зиму. В первую очередь срезаем все подмёрзшие верхушки и сломанные побеги. Затем проводим формирующую обрезку и прореживание.

Весной хорошо видны старые ветки с потрескавшейся корой

Как сушить и заготавливать шиповник

Перед тем как приступить к сушке, необходимо тщательно осмотреть ягодки, выбрать плохие, поврежденные, пораженные болезнью. Существует два основных способа сушки — холодный и горячий, а также можно заморозить.

Естественная сушка (холодный способ)

Очень удобный и простой способ сушки шиповника на зиму, который позволяет максимально сохранить полезные свойства витаминных ягод, поэтому такой метод заготовки предпочтительнее.

Для естественной сушки необходимо иметь хорошо проветриваемое, темное, сухое помещение без проникновения солнечных лучей. Чтобы правильно высушить шиповник на зиму таким методом, его следует положить тонким слоем на твердую поверхность, предварительно подложив материал, например, чистую мешковину, картон, фанеру.

После этого необходимо иногда перемешивать во избежания появления плесени или слеживания. Сушить шиповник при таких условиях следует до того момента, когда он станет твердым и сухим. Как правило, ягоды высушиваются за две или три недели, на срок влияет температурные условия помещения.

Термическая сушка (горячий способ)

Не всегда есть возможность высушить ягоды естественным способом. В таком случае на помощь приходит горячий способ, позволяющий высушить шиповник в духовке (как в газовой, так и электрической). Конечно, сушка в духовке не может сохранить столько же пользы, что и холодная сушка, но она может стать прекрасной альтернативой для тех, у кого нет подходящего помещения (например, для жителей квартиры).

Чтобы правильно высушить шиповник в духовке, необходимо:

1. выложить на противень ягодки одним слоем;
2. поставить противень в духовку с температурой 40-60 градусов (не рекомендуется разогревать духовку заранее);
3. при сушке в духовке ягоды необходимо постоянно помешивать, сушить около 7 или 8 часов;
4. чтобы происходило испарение влаги, необходимо держать дверь духовки немного открытой, при наличии в духовке конвекции, ее включают во время процесса;
5. по завершении горячей сушки необходимо дать полежать сырью при комнатной температуре несколько дней.

Определить готовность ягод можно по насыщенному цвету, также кожурка должна быть пружинистой.

Важно! Нельзя пересушивать ягоды, иначе они потеряют все полезные свойства и будут рассыпаться.

Заморозка

Заморозка также является отличным вариантом для хранения полезной ягодки. Она позволяет сохранить целебные свойства продукта. Хранить можно ягоды как целиком, так и в перетертом виде. Помещать ягоды в морозильную камеру следует в пластиковой емкости или пакете. Ягоды в целом виде рекомендуется хранить до года, а в виде пюре до 8-10 месяцев. Перед хранением в морозилке ягоды следует промыть под проточной водой и дать полностью обсохнуть.

Когда собирать шиповник: оптимальные сроки

Важно соблюдать оптимальные сроки сбора плодов шиповника для последующей сушки, хранения и употребления. От этого будет зависеть качество ягод, их состав и польза, которую они смогут подарить человеку после сушки.

Существуют общие рекомендации по срокам сбора урожая шиповника:

• Собирать плоды кустарника следует в период их полного созревания, в это время растение содержит наибольшее количество полезных веществ.
• Понять, что настало время сбора плодов шиповника, можно по оттопыренным чашелистикам. Также зрелые плоды имеют красный или ярко-оранжевый цвет, они твердые на ощупь.
• Не стоит затягивать и откладывать сбор, потому что со временем количество сахара увеличится, а количество витамина С уменьшится.
• Произвести сбор рекомендуется до первых заморозков.
• Сроки созревания разнятся в разных регионах. Вот, например, в Средней полосе (Подмосковье), Ленинградской области и на Украине оптимальный период сбора — с августа по октябрь.

Видео: когда собирать шиповник и его полезные свойства

Полив шиповника

Если вы хотите, чтобы ваш шиповник радовал вас и цветами, и плодами, не стоит забывать о поливе.

При уходе за шиповником руководствуйтесь правилом: “Лучше недолить, чем перелить”.

Это растение довольно легко переносит отсутствие дождей. Однако при сухом и жарком лете рекомендуется все-таки поливать его. Для молодых кустов достаточно будет 30 л под одно растение, для кустов взрослых – около 50 л. В течение сезона нужно провести 3-4 таких полива.

Обрезка шиповника

Как правильно обрезать шиповник?

Обрезку растения, как и его подкормку, начинают только со второго года. Большинство садоводов советует проводить обрезку шиповника ранней весной. Осенняя обрезка, особенно в холодных климатических зонах, может привести к гибели ослабленного растения.

При обрезке следует полностью удалить:

• сломанные ветки;
• больные побеги;
• стебли, лежащие на земле;
• ветви, загущающие куст;
• корневую поросль, которую вы не собираетесь в дальнейшем использовать для размножения.

Побеги старше 7 лет дают совсем мало плодов – от них также нужно избавиться. Это будет способствовать быстрейшему росту молодых плодоносящих ветвей.

При обрезке оставляйте сильные побеги разного возраста. Старайтесь сохранять такие ветви, которые находятся на одинаковом расстоянии друг от друга. Укорачивайте их до 60-100 см. Это будет стимулировать рост боковых почек и ветвление куста. В возрасте 5 лет куст должен иметь 15-20 мощных, здоровых стеблей.

Стоит ли сажать шиповник у себя на участке? Думаем, да. У этого растения масса достоинств. К примеру, куст шиповника поможет вам задекорировать неприглядное строение на участке. Во время цветения он наполнит нежным ароматом все вокруг. Его плоды укрепят ваш иммунитет и излечат от простуды. И все это – при минимальном уходе.