Идеи и фото для создания красивого сада и огорода

Идеи по обустройству грядок

Современные дачные участки редко заполнены грядками “под завязку”. Обычно на них находится место и для газона, и для качелей, и для детской площадки, и для барбекю. А вот вписать в получившееся декоративное великолепие банальные посадки лука или томатов может быть не так просто.

Чтобы не превращать свой загородный рай в советскую дачу, попробуйте воплотить дизайнерские решения при выращивании овощной продукции.

Соорудите вертикальные грядки

Обладателям небольших участков порой приходится несладко в моменты планирования. Ведь хочется разместить на любимых сотках все и сразу, а места для посадок почти не остается. И если яблони или мангал уменьшить нереально, то, к счастью, с грядами это вполне осуществимо.

Достаточно лишь размещать свои посадки не в горизонтальной плоскости, как мы привыкли, а вертикально.

Для этих целей подойдут и многоярусные гряды, и подвесные пристенные конструкции, и сложные пирамиды, и ящики на заборе.

Разбейте огород в контейнерах

Активно планируете участок и не знаете, что и где будет расположено, а собрать урожай хочется уже в этом сезоне?

Тогда для вас – кочующие по территории контейнеры, в которых можно выращивать зелень и небольшие объемы овощей. Емкости могут быть как промышленного производства, так и собственноручно изготовленными. Главное, не делайте их слишком глубокими, чтобы вес грунта позволял перемещать контейнеры по участку.

Создайте декоративный огород (овощи, зелень и цветы на одной грядке)

Хотите всегда приходить в огород с удовольствием? Тогда сажайте овощи и травы вперемешку с цветами. Сочные краски бархатцев, календулы, ромашки, иссопа или лаванды добавят вашим посадкам декоративности, а сильные запахи отпугнут насекомых-вредителей.

Соорудите высокие грядки из струганых досок

Если у вас на даче традиционный деревянный дом, то придать участку единообразие и выдержать стиль позволят высокие гряды из струганых досок.

С наружной стороны они могут быть как окрашены в яркие цвета, так и сохранять природный оттенок натурального дерева.

Не забудьте пропитать древесину специальными антигрибковыми и защитными биосредствами – они продлят век конструкции и никак не повлияют на посадки.

Сделайте грядки с декоративными бортиками

Не только грядки из досок можно вписать в дизайн участка. Плетение из лозы, кирпичная кладка, искусственный камень, блоки, листовое железо и даже шифер могут стать достойным обрамлением для посадок.

Правда, важно использовать однотипный материал на всем огороде, соблюдать пропорции и следить за сохранностью бортиков, по необходимости ремонтируя или меняя элементы.

Разбейте аккуратные грядки посреди газона

Категорически против выделения территорий под огород?

Тогда можете сделать гряды прямо посреди газона. Конечно, они будут смотреться непривычно, ведь обычно эту роль выполняют клумбы, но при должной аккуратности воплощения все получится прекрасно. Конечно, прямоугольные формы в этом случае способны все испортить, как и высокие борта.

А вот вкопанная бордюрная лента и длинные, извивающиеся гряды, в которых одна культура будет сменяться другой, станут изюминкой вашего участка.

Сделайте грядки оригинальной формы (треугольные, трапециевидные, круглые и т.п.)

Хотите, чтобы ваш огород был уникальным и заметным даже на Гугл-картах? Тогда создайте гряды необычной формы с четким контуром. Можно обойтись геометрическими фигурами, а можно создавать целые картины.

Правда, помните, что ухаживать за такими грядами все равно придется, поэтому не делайте их элементы слишком большими, чтобы потом, в попытках прополоть центр, не вытаптывать края.

Проложите между грядками красивые дорожки

Даже самые обычные гряды можно сделать аккуратными, проложив между ними постоянные дорожки из плитки, кирпича, гальки или дерева. Таким образом вы не только украсите участок, но и перестанете поскальзываться в грязи после дождя, а также резко сократите зону прополки. Да и нелетающих вредителей на таких дорожках будет проще отследить и уничтожить.

Оградите огород красивым забором или живой изгородью

Для тех, кто не хочет ничего менять в огороде, но не готов демонстрировать свои картошку и огурцы всем гостям, выходом станет небольшая аккуратная изгородь, отделяющая одну зону от другой. Забор у края огорода может носить как эстетическую, так и практическую функции, например, не давать прорваться к посадкам вашим питомцам и маленьким детям.

Возводить двухметровую сплошную конструкцию необязательно, достаточно будет деревянного, плетеного или карбонатного заборчика высотой 50-80 см.

Поставьте рядом с грядками лавочку или шезлонг

Вид грядок с созревающим урожаем для многих дачников даже приятнее, чем текущая вода или горящий огонь. Но любоваться ими лучше с комфортом, не спеша. Для этого оборудуйте себе наблюдательный пункт рядом с огородом – установите лавочку или шезлонг.

Там же можно держать блокнот для записей и карандаш, чтобы фиксировать все приходящие в голову идеи и планы.

Установите у входа в огород арку или перголу с вьющимися растениями

Визуально отделить зону огорода можно и без сплошного забора. Достаточно отметить вход установкой перголы или арки, по которой будет плестись декоративная или овощная культура.

Лучшими украшениями такой арки станут девичий виноград, клематис, вьющаяся фасоль, жимолость каприфоль или хмель.

Грядки делайте уже, а проходы между ними – шире

О преимуществах узких грядок не писал только ленивый – их удобно обрабатывать, растения получают больше света и воздуха, урожайность возрастает и т.д. Но при этом важно не забывать и о широких проходах между грядами.

Заросшие газонной травкой или засыпанные песком, корой или галькой, они смотрятся аккуратно и превращают даже банальные посадки в украшение огорода.

Оформите грядки в виде цветника или альпийской горки

Кто сказал, что место капусты в грядке? Она (да и другие овощи) вполне могут стать элементами клумб, альпийских горок, миксбордеров. Причем есть овощи, которые прямо-таки созданы для того, чтобы идеально вписаться в цветник.

Это и разноцветные помидорки-черри, и кустовая фасоль с яркими листьями, и листовые салаты.

Соорудите спиральную грядку

Спиральная гряда всегда смотрится эффектно, а также может стать центром декоративного огорода. Создать ее не так уж сложно, хотя некоторое терпение все же потребуется. По сути, это аналог альпийской горки, но в основании у него не камни и песок, а грунт и растительные остатки.

Выложить контуры самой спирали можно как диким камнем, так и кирпичами.

Высаживайте по периметру грядок цветы (бархатцы, календулу и т.д.)

Украсят и обезопасят от насекомых-вредителей любую гряду высаженные по периметру цветы с резким запахом. Они неприхотливы, а с тем уходом, который вы обеспечиваете овощам, бархатцы и календула почувствуют себя на высоте и отблагодарят вас обильным цветением до самых заморозков.

Используйте дуги в качестве опор для вьющихся растений

Огурцы, фасоль, тыква – что объединяет эти культуры? Конечно же, длинные плети, расползающиеся по всему огороду и постоянно лезущие в другие гряды и под ноги. Конечно, стебли можно подвязывать, но кольев на все не напасешься. А вот пластиковые или металлические дуги стоят недорого, служат долго, а с задачей справляются на отлично.

Кроме того, на них созревшие овощи видны гораздо лучше, чем на земле, не пачкаются и служат украшением огорода.

Соорудите грядку-короб с красивой шпалерой

Также для высадки плетистых растений и складирования растительных и пищевых остатков хорошо подходит грядка-короб. Чаще всего в таких выращивают огурцы, однако полет вашей фантазии может ничем не ограничиваться.

Как и в случае с высокими грядами из досок, всю древесину необходимо предварительно пропитать антигрибковыми средствами и тщательно просушить.

Соорудите многоярусную грядку

Многоярусные гряды сложной формы хороши как дизайнерский элемент, однако довольно прихотливы в вопросах ухода и обслуживания. Материал для них нужно выбирать качественный и долговечный, а вот вырастить какие-то крупные овощи в таких сложно – маловато места.

Соорудить такую конструкцию лучше всего для пряных трав или аптекарского огородика.

Сделайте грядки из габионов

Если у вас на участке очень много камней, вы сильны и располагаете массой свободного времени, можно соорудить часто встречаемую на городских улицах конструкцию из габионов. Металлическая снова для них продается в строительных и садовых гипермаркетах, а вот наполнение придется добывать самостоятельно.

Конечно, такие гряды создаются на века, но в этом есть не только плюсы, но и минусы – передвинуть посадку так просто не выйдет.

Используйте необычные предметы в качестве основы для грядок (старая лодка, кровать, тачка, комод и т.д.)

Прекрасным вместилищем для овощей могут стать старые предметы, вышедшие из моды или ставшие ненужными. Конечно, раздобыть лодку в районе без крупных водоемов не так-то просто, но вот старые кровати, сломанные тачки или ящики есть у всех.

Тем более, на дачу часто свозят ненужные вещи, и вы можете не хранить их в сарае, а подарить им вторую жизнь на участке.

Разбейте грядки на склоне

Невольно стали обладателем участка со склоном или оврагом?

Не отчаивайтесь, террасирование и геоматы позволят вам превратить этот неприглядный кусок в полноценный огород. С помощью подпорок на склоне можно задержать грунт, а высаженные в нем кусты или почвопокровники помогут остановить оползание земли.

Постройте рядом с огородом беседку

Полагаете, что одной лавочки у огорода вам недостаточно, или хотите любоваться плодами своих трудов всей семьей и в любую погоду?

Тогда размещайте беседку рядом с огородом. В ней можно отдыхать, читать тематические журналы, а если вдруг захочется перекусить, то идти далеко не придется – все ягоды, овощи и зелень – буквально у ваших ног.

Декоративный огород

Вы, наверное, замечали, что овощные и ароматические культуры красивы и во время цветения, и во время плодоношения. Даже картошка цветет милыми цветами, а насыщенному цвету ее ботвы могут позавидовать и некоторые цветы.

Красивы разноцветные блестящие перцы на кусту, красные-зеленые помидоры, даже огуречная грядка, с вьющимися по арке растениями и то неплохо смотрятся.

Есть еще разноцветные салаты, разные виды капусты, всякие петрушки-укропы и другие полезные и пахучие травы. Это заметили эстеты и стали красиво оформлять грядки. Есть даже два разных типа декоративных огородов.

Французский огород

В классическом варианте это симметричные грядки, в центре которых установлена скульптурная группа, фонтан, организована другая зона отдыха. Такие огороды делали возле замков, и были они еще и местом отдыха. Строгая геометрия распланированного участка еще больше подчеркивала великолепие замка. Именно он всегда был в приоритете.

Четкие формы грядок, их границы обозначены бордюрными насаждениями

В современном варианте грядки могут быть квадратными, прямоугольными, в виде сектора круга. Все они разделены четкими дорожками, по краю грядок высаживаются бордюрные растения. Понятное дело, что французский огород в чистом виде на свои 6-10 соток не воткнешь, но сделать нечто похожее очень даже возможно.

Вообще есть два типа грядок — на одном уровне с почвой и приподнятые.

Проще организовать огород в одном уровне, но удобнее в обработке приподнятые грядки. Для их ограждения можно использовать доски, можно нарезанный на полосы шифер, при желании ограду можно сделать и из камня, сплести из лозы. Это кто на что замахнуться может или хочет. Несколько примеров того, как сделать ограду для красивых грядок смотрите на фото.

Нарезаете в лесу гибких веток (ивы, например) и пока они свежие, плетете ограду для приподнятой грядки

Ограда из досок — быстро и просто, только необходимо пропитать доски биозащитным составом, Иначе они почернеют и будут непривлекательными

Для грядок на одном уровне с грунтом вместо бордюров можно использовать растения. Например петрушку, обычную или кучерявую, салат разного цвета. Понятное дело, что растения постепенно будут срезать, но можно сначала посадить густо, постепенно прореживая посадку.

Если позволяют площади, по краю грядок можно посадить бархатцы или календулу, только невысокую бордюрную, другие растения, которые дают плотную зелень и вырастают небольшими по высоте.

Главный фокус французского огорода — в планировке и ровно высаженных рядах. Второй — в чередовании цветов. Третий — в красиво сделанных дорожках, которые оттеняют зелень.

Чтобы красиво все смотрелось, необходимо оттенки растений чередовать, а чтобы представить себе как все будет выглядеть, лучше нарисовать в цвете.

Рисуют кто как может: на компьютере в программе для дизайнеров или на альбомном листе. Там же сможете сами разработать и схему расположения грядок, если нарисуете все в масштабе. Потом задумки нужно будет перенести на участок. Несколько вариантов планировок грядок есть на фото.

Декоративный огород своими руками

Для того чтобы создать декоративный огород нужно выбрать растения, способные жить в ограниченном пространстве (способные самоопыляться). К ним относятся баклажаны и огурцы, томаты и перец. Если грунт открытый, то можно использовать кабачки, капусту и прочие овощи. Высеивать в грунт можно лук, укроп, петрушку и прочие растения. В целом выбор растений зависит от предпочтений домовладельцы и его семьи, как эстетических, так и кулинарных.

Создать декоративный огород своими руками несложно, достаточно придерживаться простого плана, включающего в себя следующие этапы:

• Планирование и составление проекта будущего огорода. Для этого достаточно взять лист бумаги и в определенном масштабе изобразить участок и имеющиеся на нем постройки, функциональные зоны. Далее определяется месторасположение огорода, что позволяет качественно его спланировать.
• Разметка территории согласно плану. Для этого можно воспользоваться бечевкой и колышками, с помощью которых намечаются границы грядок и дорожек.
• Установка основания бортов на стыке грядок и дорожек. Если каркас выполнен из древесины, то перед началом работ материал обрабатывают специальными материалами и растворами, защищающими его от влаги и насекомых, гниения.

• Рытье «корыта» под основание дорожек. Траншею нужно засыпать песком и щебнем.
• Установка деревянного каркаса, крепление досок саморезами.
• Поверх щебня укладываются деревянные лаги, поверх которых можно крепить террасную доску, обеспечивающую комфортное перемещение по огороду.
• Грядки декоративного огорода засыпаются плодородным грунтом, смешанным с местной землей, после чего почву нужно тщательно разровнять.
• Огород готов и можно заняться высадкой овощных культур.

С чего начать

Прежде всего нужно составить план огорода. Для этого стоит ответить на следующие вопросы.

• Будет ли огород занимать всю площадь участка, или рядом с ним будет цветник, плодовые деревья, газон, бассейн или что-то еще?
• Какие культуры вы будете выращивать, какие условия им необходимы?
• Как они сочетаются друг с другом: имейте в виду, что некоторые растения друг рядом с другом плохо растут или могут заражать друг друга вредителями.
• Как вы оформите грядки, какие материалы будете использовать?
• Какие материалы нужны для дорожек?

План можно составлять на бумаге или с помощью компьютера. Способ не так важен, важно, чтобы в итоге у вас появилась подробная схема ландшафтного дизайна вашего участка с огородом. План-схема может выглядеть примерно так, как на рисунке. Ниже подпишите, что соответствует каждой цифре.

На плане нужно отмечать все: размеры грядок, ширину дорожек, материалы, декоративные элементы, виды растений. Если вы составляете план на компьютере, прикрепляйте фото, чтобы понимать, как примерно должен выглядеть ваш огород.

Важно продумать, какие культуры будут цвести и плодоносить в разные сезоны, а также их взаимозаменяемость, ведь по мере их использования в пищу растения могут потерять декоративный вид или попросту закончиться.

Также необходимо предусмотреть удобные дорожки ко всем зонам сада. Лучше, если они будут вымощены твердым материалом. Составьте смету на обустройство огорода. Учтите не только цену растений и материалов, но и стоимость доставки и работ.

Чтобы отработать технологию устройства декоративного огорода, я воспользовалась собственным участком.

Решение было принято несколько лет тому назад, когда на занятиях 2-годичных курсов по ландшафтной архитектуре при обществе охраны природы преподаватель показала нам среди прочих слайд французского огорода. Очень захотелось сделать что-то подобное у себя на участке.

Мой ” декоративный французский огород” вписан в сад как отдельная зеленая комната.

Ее стены – живые изгороди из плакучей формы ивы белой и кизильника блестящего, миксбордер, а с четвертой стороны – черемуха пурпурная, скумпия обыкновенная и лианы (девичий виноград, хмель желтолистный, гортензия черешковая).

• миксбордер
• модуль с хвойными
• скумпия обыкновенная
• гортензия черешковая
• черемуха пурпурная
• девичий виноград, хмель
• сад в контейнерах
• живая изгородь из кизильника
• чубушник
• живая изгородь из ивы
• миниатюрная роза с подбивкой из алиссума
• грядка
• подбивка из летников
• засыпка из декоративного шебня
• дренаж

Какие растения можно выращивать

Высаженные на одной грядке цветы и овощи не только выглядят оригинально, но и взаимодействуют друг с другом. Цветущие растения небольших размеров, расположенные в междурядьях овощных культур, защищают почву от потери влаги, а также привлекают пчёл-опылителей. Некоторые цветы своим запахом способны отпугнуть насекомых-вредителей, маскируя лакомый для них аромат овощей.

Для подбора растений, высаживаемых на декоративную грядку, учитывают их совместимость

Полив и удобрения, вносимые для развития овощных культур, достаются и цветам — в таком содружестве никто не обделён питанием и влагой.

Принципы высадки растений на клумбу

Для хорошего роста садово-огородных насаждений рекомендуется высаживать цветы через каждые 3–4 ряда овощных культур. Первыми на клумбу размещают овощи. Когда овощная рассада укоренится, к ней можно высаживать цветы. Если цветочные культуры посеять семенами, а не рассадой, то после появления всходов их нужно прореживать, оставляя необходимое количество наиболее жизнестойких экземпляров и удаляя излишки. Расстояние между каждым цветущим растением должно быть не менее 15–20 см.

Совместимость цветочных и овощных культур

Чтобы получить максимальный эффект от содружества растений, размещённых на одной клумбе, опытные садоводы советуют придерживаться следующих сочетаний:

• Бархатцы — эти цветки обладают специфическим ароматом, отпугивающим насекомых. Даже в высушенном виде эти цветы сохраняют свои свойства. Внешне цветущие бархатцы выглядят ярко и привлекательно, их высаживают рядом с капустой, картофелем, морковью, огурцами, бобовыми культурами.
• Календула — не только хороша на клумбе и обладает лекарственными свойствами, но и улучшает состав почвы. Запах растения отпугивает слизней и колорадских жуков. Высаживать календулу можно с морковью, картофелем, капустой, огурцами, бобами.
• Петуния — её размещают рядом с томатами для защиты от цикад и нашествия тли.
• Настурция — яркое цветущее растение, которое имеет декоративный вид и даже может быть употребимо в пищу. Высаженная в междурядьях картофеля или капусты, настурция не только заполняет собой промежутки, но и маскирует овощной запах своим ароматом, защищая крестоцветные, тыквенные и паслёновые культуры от белокрылки.
• Тысячелистник — его запах привлекает божьих коровок, известных как поедателей тли. Кроме того, душистые цветки любят посещать осы и пчёлы, попутно опыляющие плодовые растения.
• Огуречная трава — цветёт небольшими голубыми цветками. Листья употребляют в пищу для приготовления салатов, так как они имеют огуречный запах и нежную текстуру. Растение способствует разрыхлению почвы, является отличным медоносом и отпугивает своим запахом колорадских жуков. Высаживать его можно рядом с любыми овощными культурами или пряными травами.

Размещение цветов возле овощных культур не только улучшает рост соседей-компаньонов, но и не даёт возможности для распространения сорняков. Такое цветочно-овощное содружество значительно облегчает уход за клумбой и создаёт яркие композиции.

Бархатцы, высаженные рядом с капустой, защищают её от садовых вредителей

Хорошими компаньонами для огородных культур зарекомендовали себя дельфиниум, душистый горошек, космея, циния — эти растения оздоравливают почву и своими цветками привлекают пчёл.

Фото: цветы для сочетания с овощными культурами

Луковичные растения можно высаживать с салатом и петрушкой, а морковь оригинально выглядит рядом с нарциссами и тюльпанами. Контрастно выглядит садовая ромашка, высаженная рядом с тыквами, кабачками или огурцами, а яркую петрушку с кружевными листьями сажают у подножия роз и хризантем.

Сочетаемость овощных культур

Овощные культуры отличаются друг от друга не только временем созревания, но и потреблением необходимого им количества азотистых компонентов. Исходя из этого, выращивать рядом друг с другом можно только те экземпляры, у которых требования к комфортной для них среде жизнеобеспечения сходны.

При совместном размещении овощей на грядке, создаётся определённый микроклимат, улучшающий их рост

При создании смешанных посадок овощных культур необходимо придерживаться следующих правил:

• Ширину грядки для удобства её обслуживания рекомендуется делать не более 1 метра.
• Основная культура высаживается в центре грядки, а сопровождающие её насаждения — ближе к краям.
• Солистами выбирают такие овощи, срок созревания которых наиболее длителен, например, томаты или перцы. К моменту образования плодов эти растения сильно разрастаются.
• К тому сроку, когда основная культура созреет, её соседи-компаньоны уже будут собраны и создадут возможность для циркуляции воздуха и доступа солнечных лучей в максимальном количестве.

Чтобы не ошибиться с правильным выбором дружественных видов растений, можно воспользоваться специальными таблицами совместимости огородных культур.

Такие таблицы основаны на принципе потребления овощными культурами азота. Например, сильными потребителями азотистых веществ считают капусту, огурцы, кабачки, сельдерей, к средним потребителям можно отнести картофель, морковь, шпинат, редис, свёкла, лук и совсем мало нуждаются в азоте бобовые культуры, пряности.

Способы организации и стили оформления декоративного огорода

Основные приемы организации

Прием № 1 Овощи + цветы

Этот прием характеризуется определенной ступенчатостью высаживания растений. В таком случае они высаживаются группами по несколько видов. Основной особенностью этого приема является сочетание цветов (зелень + яркие акценты на цветущих овощах или же обычные цветы).

Нижний слой всегда должен оставаться зеленым (можно даже использовать мхи), это обеспечит красивую подушку (используя хвойные, сохраните цвета на зиму).

Прием № 2 Огород со «стенками»

Когда мы создаем собственное произведение, то рассчитываем, что оно будет прекрасно выглядеть на протяжении всего года. Только, к сожалению, это не так.

В зимний и осенний период огород теряет свой прекрасный вид, чтобы этого не происходило, дизайнеры придумали особенный прием.

Его суть в том, что огород создается на возвышении, а это возвышение ограждается каменной кладкой разных оттенков (для этого можно использовать бутылки из цветного стекла или деревянные материалы).

Прием № 3 Переносной декоративный огород

Главное преимущество такого оформления огорода/сада – мобильность. Он очень прост в дизайне. Фото контейнеров можно найти на любом сайте.

Изюминка в том, что высаживаются ваши растения в специальные горшки, которые вы можете поставить даже по периметру дома.

Использовать для горшка вы можете все, что угодно: глиняные старые горшки, большие пластиковые емкости, пластмассовые горшки. Для такой высадки подходят не все растения, но очень хорошо отнесутся к такой «жизни» томаты черри, баклажаны, бархатцы и др.

Огород городить – тоже искусство

Не особенно эстетично и крайне трудоемко. Как только появилась возможность, все постарались отказаться от огородничества в пользу декоративного садоводства, не думая о том, что выращивать овощи тоже можно красиво. Декоративный огород – так называется возвращающаяся к нам традиция приусадебного овощеводства. Ее нельзя назвать новой с точки зрения мировой истории – первые «полезные» сады, монастырские и аптекарские, были как раз очень близки по сути к огородам. Правда, в те времена в Европе не было многих популярных сегодня овощей – томатов, огурцов, картофеля. Зато была капуста и бобовые, а также салатные культуры и ароматические растения. Планировка монастырских садиков была симметричной, гряды – квадратными и небольшими. За счет ухоженности и разнообразия выращиваемых растений смотрелись они практически как клумбы.

Сегодняшние декоративные огороды значительно красивее своих предков. Во многом благодаря усилиям селекционеров, выведшим немало новых сортов растений, а также в связи с развитием сельхознаук и появлением инновационных агроприемов.

В словосочетании «декоративный огород» прилагательное «декоративный» значительнее важнее существительного «огород». Главное в данном случае – не вырастить урожай сельхозпродуктов, а на протяжении всего лета иметь красиво оформленное пространство. Исходя из эстетических соображений, выбирают место и пространственную планировку декоративного огорода, да и подбор растений основан отнюдь не на их вкусовых качествах или урожайности, а на форме куста, расцветке плодов и листьев и других внешних особенностях.

Планировка по законам красоты

Основное требование к месту для огорода – хорошая освещенность. По этому признаку следует высаживать любые овощные и ягодные культуры, вне зависимости от того, преследуется сугубо эстетическая цель или все же выполняется некая «продовольственная» программа. В отличие от огорода полезного, размещаемого, по обыкновению, позади дома, декоративный можно разбить даже в парадной зоне сада, на переднем плане, сделав «визитной карточкой» загородного жилища. В этом случае посадкам, как правило, придается регулярная планировка с осевой симметрией. Непременным элементом становится мощение – лучше всего нейтральных цветов и фактур, если дом классического стиля, из камня. А у деревянного коттеджа можно замостить дорожки в стиле кантри: деревом, плиткой, имитирующей спилы стволов, клинкерным кирпичом. Неплохое решение – отсыпка из камня.

Расстояние между грядами должно быть не менее 50–60 см при ширине посадочных прямоугольных полос от 70 до 120 см. Впрочем, грядки могут быть не только прямоугольными, но и квадратными, треугольными, круглыми и всевозможных неправильных конфигураций. Главное, чтобы в любом случае за растениями удобно было ухаживать.

Особое внимание следует уделять краям гряд: для того чтобы они не осыпались (в парадной зоне это особенно нежелательно), непременно нужны бортики. Чаще всего их делают из дерева, желательно с твердой древесиной (лиственницы, к примеру). Кроме того, композиционное решение декоративного огорода в парадной зоне может быть дополнено модульными грядками и контейнерами самой разной формы, высоты и глубины.

Растения парадной зоны

Если вспомнить классические сады регулярного стиля, то в них всегда есть растения-солитеры, то есть растущие на открытом месте и притягивающие взор. По законам жанра, их высаживают симметрично и аккуратно стригут, стараясь, чтобы они росли в одном ритме. В огороде подобного стиля в качестве солитерных растений могут выступать небольшие плодовые деревца – вишни, карликовые яблони и т. д. Можно поместить в центре клумб горшки с лавровыми или апельсиновыми деревцами, которые на зиму перекочуют в дом. Идеально смотрятся плодовые кустарники (смородина, крыжовник) на штамбе: голый ствол около метра высотой и свисающие вниз ветви, которые к концу лета украсят красивые ягоды.

Вообще растения для парадного огорода выбирают самые красивые и даже торжественные. На грядках, играющих роль партерных клумб, лучше всего сажать овощи, отличающиеся красотой в течение всего вегетативного периода. Это в основном зеленные и пряно-вкусовые культуры. По периметру гряд хорошо будут смотреться невысокие сорта лука, поскольку его «перья» хорошо держат линейную форму и не имеют свойства разрастаться куртинками. В качестве бордюрных растений годятся ягодные кустарнички: черника, голубика и т. д. В центре грядки или на заднем плане, если гряда примыкает к стене постройки или забору, хорошо бы высадить относительно высокие культуры с красивыми листьями – это могут быть пряные растения, например мелисса, или же такие огородные «обыкновенности», как хрен или молодой ревень, с их удивительно декоративной зеленью. Кроме того, можно порекомендовать руту душистую с сизо-зелеными листьями, мяту с белоокаймленной листвой, шалфей мускатный с серебристыми опушенными листьями, шалфей лекарственный пурпурнолистный или желтоокаймленный, красную садовую лебеду, душицу с золотистой листвой или ее белопестролистую форму, а также щавель с красными черешками и красным жилкованием листьев.

Все пространство от полоски по периметру до наиболее высоких растений огородной клумбы можно засадить зеленными культурами. Хороши будут салаты (листовой, кочанный и другие) с самыми разными формами листьев (цельнокрайные, рассеченные на доли, с зубчатым или волнистым краем) и окраской (зеленой, темно-зеленой, красноватой, темно-красной, желтоватой, ярко-зеленой с бордовой полоской по краю). Кроме того, хорошо смотрится в таких посадках петрушка листовая кудрявая; базилик с различной окраской листьев, укроп, спаржа, морковь (ажурная листва трех последних культур придает композициям воздушность).

В рамках стиля

Если говорить о декоративных огородах «прагматичного» назначения, то их располагают где угодно: рядом с хозяйственными постройками, вдоль забора, в отдельной «зеленой комнате» (на небольшом участке сада, отгороженном от прочего пространства живой изгородью) и даже на крышах. У последнего варианта посадки есть даже исторические русские корни: некогда на Руси были так называемые «верховые» увеселительные сады, создаваемые при княжеских хоромах на специальных каменных сводах. В XVII веке в Кремле существовало несколько таких садов, где в числе прочих растений выращивали и плодово-ягодные, и зеленные культуры.

Однако, несмотря на разнообразие вариантов, чаще всего современные огороды, в которых выращивают не только зелень, но и «плодовые» растения, такие, например, как томаты, перцы, баклажаны и т. д., разбивают около летней кухни или возле дома, чтобы стена защищала овощи от холодных ветров и непогоды.

Если для парадных территорий рекомендованы в основном зеленные культуры, то во всех остальных декоративных огородах доминировать будут овощи, приобретающие особую привлекательность во время плодоношения: томаты, баклажаны, перец, кабачок, тыква, капуста и т. д.

Томаты подбирают скороспелые и желательно с плодами необычной окраски – оранжевыми, желтыми, розовыми и фиолетовыми. Если же плоды красные, то пусть их отличает форма – цилиндрическая, сливовидная, грушевидная и т. п. По форме куста томаты также могут быть самыми разными: штамбовыми, полуштамбовыми, полегающими…

Баклажаны и перцы чаще выращивают в теплицах. Но если рассада была посажена рано и выросла крепкой и здоровой, есть шанс получить урожай и без укрытия. Эти культуры также очень разнообразны по форме плодов и их расцветке и способны украсить любой уголок сада, но, правда, уже ближе к осени.

Не следует забывать о капусте и бобовых культурах, об огурцах, свекле, моркови, репе, кустовых кабачках, тыкве, кукурузе и прочих «вкусностях». Главное – соблюдать правила совместимости растений, например, помнить, что лук и чеснок плохо растут рядом с горохом и фасолью, зато благоденствуют возле земляники и моркови, а огурцы, напротив, прекрасно соседствуют с горохом, фасолью, чесноком, но при этом не уживаются с картофелем. Растения одного семейства (например, петрушку и морковь) не следует сажать на одной грядке из-за опасности распространения вредителей и болезней. Также еще летом следует подумать, где какие овощи будут расти в следующем году, поскольку культуры нужно непременно чередовать, но, опять-таки, обладая определенными знаниями.

Подобным огородам можно даже придавать черты того или иного садового стиля. И поверьте, это будет не только кантри, хотя, конечно, деревенская стилистика наиболее органична в данном случае. Посадки овощей могут иметь и пейзажный характер – особенно хороши для них такие культуры, как ревень, спаржа, ароматические растения. И, как ни странно, чрезвычайно эффектны декоративные огороды авангардного характера – в сочетании со скульптурой, стеклом, металлом и т. д. Здесь значимость овощных культур как ингредиентов кулинарных изысков уже едва прослеживается – настолько они великолепны в контексте авангардных композиций…

Огород по вертикали

Вертикальная составляющая крайне важна в любом саду. Невозможно переоценить ее значение и для декоративного огорода.

В подобном качестве могут использоваться высокорослые сорта кукурузы, высокие культурные злаки, тянущиеся вверх по опорам бобовые, а также ампельные овощные и ягодные культуры (ампельные – растения с поникающими побегами, высаживаемые обычно в подвесные контейнеры). К числу последних, например, относятся садовая земляника и томаты, у которых выведено немало именно ампельных сортов. Корзинки для овощей используются те же, что и для декоративных цветов: их делают из проволоки, выстилают кокосовыми волокнами или мхом и заполняют землей. Овощи (рассаду) в такие корзинки сажают с внешней стороны, главным образом с боков, прорезав ножом отверстия во мху или кокосовом волокне.

Помимо подвесных кашпо, для декоративных овощей используют и ярусные контейнеры, стоящие на земле. Кроме того, любые перголы, арки, беседки, навесы над скамьями и заборы могут быть увиты не цветами, а вьющимися фасолевыми растениями (стручки фасоли, к слову, бывают не только зелеными, но и желтыми, фиолетовыми, красноватыми и т. д.), плетями огурцов или тыкв с некрупными плодами.

Идея сада из овощей – то самое хорошо забытое старое, которое вполне способно сойти за нечто новое. Европа уже вошла во вкус декоративных насаждений, которые «так бы и съел». Дело теперь за россиянами: они, как известно, долго запрягают, да быстро едут, и «остановка» возле декоративного огорода – отнюдь не самая плохая перспектива…

zagorod.spb.ru

Декоративный огород: какие растения выбирать?

Многие задаются вопросом, какие именно виды растений подходят. Посмотрите на фото уже существующего сада/огорода – там есть все, что угодно. Умение сочетать в своей композиции растения очень необходимо.

Главными условиями становятся потребность в комбинировании их по:

• мере цветения и созревания;
• нуждаемости в уходе;
• степени и виде ухода.

Вы можете использовать для нижних слоев или обрамления сада:

• базилик,
• мелиссу,
• кинзу,
• петрушку.

Для основных растений, которые составят базу вашей композиции можно применять:

• помидоры,
• перец,
• капусту,
• кукурузу,
• тыкву.

Любую зелень вы можете использовать как в качестве элементов декора и украшения, так и как самостоятельную часть композиции. Например, высаживая эти растения кругом или овалом, вы придадите им принципиально новый вид.

Совет: перед высаживанием каких-либо растений проверьте, не будут ли они «конфликтовать» между собой и не станут ли выбранные растения забирать все полезные вещества из земли и истощать ее.

Именно для таких случаев мы рассказывали вам про свободные места в декоративном огороде – они дают возможность пересаживать временно растения для удобрения и восстановления почвы.

Декоративный огород: целесообразность его использования

В последнее время выращивание собственных фруктов и овощей на дачном участке стало актуальным и даже модным направлением.

И это небезосновательно, поскольку вы точно знаете, что не травили свои овощи нитратами, не использовали усилители их роста и даже если использовали препараты для защиты растений от вредителей, то наверняка это были органические средства, безопасные для человека.

Когда человек пресытился всей «химией», которую предлагают в супермаркетах и даже на рынках, тогда он понял, что для своего личного использования овощей и фруктов нужно не так уж и много и что это все можно вырастить на своем участке, не прикладывая титанических усилий.

А когда уже вдруг понял, что листья салата подобны ярким цветам, зеленые огурцы плетутся не хуже ипомеи, а кокетливые помидорчики черри способны украсить даже цветочную клумбу, тогда пришло осознание того, что пора бы уже заняться выращиванием не только цветов, но и ягод и овощей.

Самые главные требования, которые предъявляются к современному декоративному огороду – это чтобы он требовал минимального ухода, а также приносил не только эстетическое наслаждение, но и практическую пользу в виде спелых и сочных плодов.

Декоративный огород – что это?

Под понятием «декоративный» обычно подразумевают огород с высоким уровнем благоустройства (садовые дорожки и высокие грядки с бортиками, «капитальные» сооружения и грядки оригинальной формы). Не менее важное условие для создания декоративного огорода – наличие цветов (однолетних и многолетних), составляющих порядка 10% от всех растений, что находятся на огороде.

Для создания огорода такого типа используют овощные и прочие культуры, предназначенные не для их употребления в пищу, а для декора участка. К примеру, можно использовать подсолнухи и томаты, различные виды салатов и кукурузу. Если зайти в садоводческий магазин, то там можно найти широкий ассортимент растений, что позволит каждому выбрать оптимальный вариант. В то же время специалисты рекомендуют не использовать растения с несъедобными или отравными плодами, ведь это может ввести в заблуждение, как взрослых, так и детей.