Клубника (садовая земляника). Выращивание, уход и сорта клубники +ВИДЕО

Трапециевидные гряды и их преимущества

Этот метод посадки клубники является наиболее традиционным для многих огородников. Уже несколько десятилетий его используют при промышленном выращивании на полях, так как затраты труда и финансовых средств минимальны. Помимо доступности способа, у него есть еще большое количество преимуществ, которые мы сейчас рассмотрим.

1. Хороший воздухообмен. Трапециевидная гряда позволяет не только облегчить сбор урожая, но и предоставить корням как можно больше воздуха, который жизненно необходим им для правильного развития. Посадка просто в землю или под пленку не дает нужного результата, а трапеция – идеальная форма.
2. Простота создания. Ее можно сделать вручную у себя на даче или при помощи механизированных средств. В Европе используется специальное прицепное оборудование к тракторам, которые вырывает две параллельные ямы, а верх «бровки» заглаживается. Таким образом, буквально за несколько минут поле превращается под высококачественную площадь для посадки. На гряды нередко сажается даже некоторые сорта черной смородины, винограда, поскольку это удобно, выгодно, быстро.
3. Низкие затраты труда. Люди могут проходить по склонам трапеции или технологическим тропам, при этом руками можно доставать до средины гряды с любой стороны. Сажать розетки очень удобно, это занимает мало времени, так как они могут быть помещены в любое место гряды за несколько секунд.
4. Быстрый сбор клубники, ухоженность. Все ягоды доступны работнику, они свисают прямо на бока трапеции. Это позволяет быстро идентифицировать все спелые плоды и собрать их.

Недостатков у трапециевидной посадки мало, но они присутствуют. Первый – большое количество сорняков, которые необходимо периодически удалять. Хорошие условия создаются не только для культурного растения, но и для всех сорняков, которые, особенно при поливе, разрастаются намного быстрее розеток.

Еще один существенный минус – необходимость в капельном поливе (можно поливать и распылителями), так как повышенный воздухообмен становится причиной улетучивания влаги из почвы. Затраты труда большие, но они легко оправдываются при сборе урожая.

Нетрадиционные способы посадки клубники

Данные методики особенно актуальны для небольших участков, где нет возможности организации полноценной большой плантации. К ним относятся:

• вертикальный. Кусты высаживаются в трубы, горшочки, покрышки или на строительную сетку;
• в мешках. Грунт и рассада помещаются в полиэтиленовые мешки. Для роста кустов в них делаются отверстия. Мешки можно располагать горизонтально или в подвешенном состоянии;
• под агроволокном. Ускоряет процесс получения урожая;
• гидропоника. Для выращивания культуры применяется субстрат, в состав которого входит минеральная вата, торф и коксовое волокно. Метод, как правило, используется для промышленного производства клубники.

Пленочные туннели с двурядными грядами

Этот метод для тех, кто хочет разнообразить свой досуг, проводить достаточно времени с клубникой. Очень эффективный, рентабельный способ, который принесет большой урожай, но забот в теплице будет немало. Первым делом нужно будет уделить много внимания образованию рядов, так как их высота должна быть не менее 45 сантиметров, чтобы воздухообмен в тепличных условиях был точно такой же, как в открытом грунте. То есть придется набрасывать лопатой большие «баррикады», внутри которых делать еще один небольшой ров для полива (только после того, как земля выстоится, утрамбуется).

Далее необходимо позаботиться о высадке кустов. М-образная гряда имеет 2 возвышенности, на пике которых должны быть размещены розетки кустов. Внутри такой буквы «М» будет проходить шланг капельного полива, поэтому нельзя допускать, чтобы розетки «съезжали». Обильная влага не станет для них полезной, корни будут загнивать, а на листьях образуется пятнистость.

Преимуществом данного метода посадки является высокая плотность на один метр квадратный, а также большая урожайность за счет обильного полива, густоты насаждений. Идеальный вариант для тепличного ухода, но не подойдет для открытого грунта. Некоторые садоводы засыпают калийные, аммиачные удобрения прямо в место расположения капельного полива – корни растений не контактируют с концентрированными веществами, а постепенно абсорбируют (впитывают) их.

Существуют некоторые секреты выращивания клубники на «двойной» гряде. Нельзя сажать сорта, образующие много усиков – ежегодный уход будет очень трудным и продолжительным, так как повышенная густота создаст большое количество проблем при удалении усов, повышении урожайности. Нужно обильно удобрять участок органическими веществами, чтобы добиться от плодов большого веса и хороших вкусовых качеств. Без органики, периодических подкормок рассчитывать на урожайность больше 300-400 грамм с одного куста нет смысла, даже если у вас растут ремонтантные сорта клубники.

Особенности посадки

Прежде чем сажать рассаду, ее нужно обмакнуть в 1%-м йодном растворе, а затем оставить в прохладном месте не более чем на 3 дня. В случае высадки семян, замочите их на пару дней в теплой воде. Можно добавить немного средства для ускорения роста.

Не стоит делать высадку в жаркий солнечный день, иначе рассада может завянуть. Заблаговременно удалите с грунта сорняки и внесите удобрения (на квадрат площади 70 г суперфосфата, 30 г аммиачной селитры, 30 г перегноя и 30 г калийной соли).

Контролируйте расположение корней рассады в грунте. Они не должны сминаться или изгибаться. Если корневая система не помещается, сделайте лунку больше. Обильно полейте каждый высаженный куст.

Необычные клубничные грядки

Полиэтиленовые мешки как наиболее рентабельный способ посадки

Много кто из садоводов последнее время переходит именно на мешки. Это неспроста, так как преимуществ такого выращивания немало. Рассмотрим подробнее.

1. Минимальные затраты на горшки. Каждому известно, что пластиковый цветочный горшок стоит дорого, особенно, если пересчитать на то количество кустов, которые вы хотите выращивать. Даже не стоит вести речь за керамику или металл – там затраты просто колоссальные и окупаемость будет явно не ранее, чем через год. Мешок полиэтиленовый стоит около 10 рублей, а бывшего употребления – 5 рублей, причем в него поместить можно не 1-3 розетки, а коло 10-15 штук.
2. Простота использования. Все, что вам необходимо, набить мешок полезным черноземом, добавить органические удобрения и дело сделано – можно начинать размещать розетки.
3. Возможность создания вертикальных грядок посредством подвязки мешков к потолку или на стены, что существенно экономит площадь, затраты труда на сбор ягод и уход за ними.

Недостатков практически нет, так как в одном целом у вас экономия площади, борьба с сорняками, сохраненная влага и повышенный комфорт возделывания. Единственное, что не нравится некоторым садоводам – неопрятный внешний вид участка, так как мешки не такие эстетичные, как горшки, например или М-образные гряды.

Голландская технология – дорого, но эффективно

Практически во всех европейских странах, где выращивать клубнику намного выгоднее и рентабельнее, чем в России, используют более современные способы возделывания. Голландская технология стала наиболее привычной всем и 80% всех агрономов Европы отдает предпочтение именно ей. Она достаточно проста. Берутся керамические или пластиковые цветочные горшки с диаметром до 45 сантиметров и устанавливаются на предварительно сваренный для них каркас. Размещаются в 10-12 рядов, таким образом, урожайность с одного квадратного метра возрастает в 10-12 раз, в зависимости от плотности размещения горшков на одном уровне.

Наиболее подходящий метод для тех, у кого нет достаточно площади для разведения клубники и нужно выращивать ее в стесненных условиях. Единственный минус такого способа – высокая стоимость расходных материалов и трудозатраты на сооружение каркаса. Первый год говорить о прибыли рано, так стоимость «рабочего места» обойдется вам примерно 2.3-2.6 полноценных урожаем ягод. То есть, даже при выращивании урожайных ремонтантных сортов прибыль можно увидеть на второй год и не ранее.

Преимуществ, конечно же, больше. Хорошая вентиляция растений, оптимальная густота, чрезвычайно удобная грядка и многое другие. Это идеальный вариант для каждого, кто хочет всерьез заниматься разведением клубники у себя на участке, целенаправлен на долгосрочную работу с торговыми точками, магазинами. Первые 2 года вы работаете на урожай, а все последующие пожинаете плоды своей деятельности, подсчитываете прибыль.

Вертикальные сплошные грядки

Это один из малоизвестных, нераспространенных способов возделывания земли на территории России. Такие конструкции требуют много труда на возведении и представляют собой треугольные сварные металлические плиты, внутри которых есть ниши под землю – именно в них размещаются розетки.

Трудозатраты высокие, но удобство возделывания и экономия места с лихвой возместит этот ущерб. Сделать такую разновидность грядки можно не только из металла. Пластик, дерево, ОСБ плиты, другие материалы отлично подойдут для этого. Площадки размещаются под углом 70%, причем их высота достигает до 160 сантиметров (при ручной обработке без стремянки) или до 250-300 сантиметров, если предусматривается сбор, уход за кустами при использовании подмостей и стремянок.

Основные преимущества: экономия места, высокая плотность посадки, большая густота кустов на квадратный метр, простота в уходе. К недостаткам можно сразу отнести продолжительность изготовления мест под высадку клубнику, а также начальную стоимость готовой конструкции. Окупаемость составляет примерно полтора года, что относительно много для такого рода бизнеса.

Выращивание клубники и уход за ней +ВИДЕО

Удобрение, подкормка и полив клубники

Клубника не любит затопления корневой системы, но при этом является довольно влаголюбивой культурой. Даже краткосрочное сильное пересыхание почвы плантации приводит к уменьшению как количества, так и размерных характеристик плодов. Самый лучший эффект на посадках клубники дает капельное орошение. Влага постепенно пропитывает корнеобитаемый слой почвы, не переувлажняя ее, и постоянно поддерживает землю в идеальном для роста и плодоношения состоянии.

При отсутствии возможности установить капельное орошение, полив проводят поверхностно с помощью лейки или шланга из расчета 2-3 ведра на погонный метр ряда.

Отличным способом поддержания влажности почвы и снижения частоты поливов является мульчирование рядов клубники укрывными материалами, черной пленкой, соломой, сосновым опадом и т.п. Помимо влагоудержания, мульча полностью подавляет рост сорняков и, при разложении в почве, становится отличным органическим удобрением. Применение мульчирования снижает потребность поливов в два раза. Поливы проводятся как только почва плантации клубники пересыхает на глубину более 5 см.

Клубника любит насыщенную питательными элементами почву и очень отзывчива на внесение как органических, так и минеральных удобрений. Чаще всего садоводы проводят удобрение клубники три раза в год:

• В начале вегетации. В мае проводится первая подкормка клубники. В этот период идет интенсивный рост молодых листьев и соцветий, кусты очень нуждаются в азотной подкормке. Азот — основа наращивания зеленой массы растений, его достаток — залог мощного роста и плодоношения куста. Для этой подкормки можно использовать растворы коровьего навоза в пропорции (1:10), птичьего помета (1:50), или азотные минеральные удобрения, к примеру, карбамид (мочевина) в количестве 10 гр. ( пол спичечного коробка) на кв. метр взрослой плодоносящей плантации клубники. Для молодых посадок дозу уменьшаем вдвое. На бедных песчаных почвах дозы удобрений можно увеличить на 50%.
• В середине вегетации. Во время цветения и плодоношения клубника нуждается во всех основных элементах питания — азоте, фосфоре и калии. Все эти элементы мы найдем в комплексных минеральных удобрениях с содержанием N:P:K в количестве 10-20 гр. на кв. метр посадки клубники. Для молодых посадок дозу уменьшаем вдвое. На бедных песчаных почвах дозы удобрений можно увеличить на 50%.
• В конце вегетации.В сентябре делается третья подкормка. В этот период идет закладка плодовых почек с урожаем следующего года и начало подготовки к зиме у сортов летнего (обычного) плодоношения и период сбора урожая у ремонтантных сортов. Потребность в азоте резко падает, а в калии и фосфоре наоборот возрастает. Проводится удобрение фосфорно-калийной смесью Р:К, например, суперфосфатом и хлористым калием в количестве 15-20 гр. смеси на кв. метр. Для молодых посадок дозу уменьшаем вдвое. На бедных песчаных почвах дозы удобрений можно увеличить на 50%. Внесение азотных удобрений в этот период не желателен.
• В добавок к этим подкормкам, очень желательно внести в почву посадок клубники поздней осенью или ранней весной органику в виде перегноя или перепревшего навоза, 1-2 ведра на 4-5 кв. метров.

Помимо поливов и подкормок на плантации клубники проводят следующие работы:

• Если вы не используете мульчирование (что очень зря), необходимо проводить прополку, поверхностное рыхление почвы и небольшое окучивание кустиков.
• После снятия урожая необходимо провести удаление всех старых, поврежденных и имеющих признаки грибкового заболевания листьев. Оставляются только молодые и здоровые листья. Такие листья, в отличии от старых темно-зеленых, имеют яркий салатовый цвет и относительно не большой размер.
• На кустах не участвующих в процессе размножения и получения саженцев, необходимо в течении всего сезона удалять появляющиеся усы. Это позволит не растрачивать питательные элементы куста зря и сосредоточить силы на плодоношение, закладку урожая будущего года и собственный рост.
• Поздней осенью рекомендуется провести обрезку как минимум старых, больных и отмерших листов, а как максимум всей листовой массы, не повредив сердечко куста.
• В регионах с суровыми зимами не лишним будет провести укрытие клубники на зиму укрывным материалом (например несколькими слоями спанбонда) или еловым лапником.

А напоследок, для закрепления полученной информации, посмотрите этот короткий видеоролик:

Мульчированные и укрывные плантации

Эти способы посадки нужно вынести в отдельную группу, так как они представляют собой вовсе другой тип возделывания, ухода. На сегодняшний день практикуют укрывание клубники пленкой, засыпание мульчей (хвоя, опилки) или выращивание ягод на спандексе (агроволокне). Преимуществ хватает: влага сохраняется на протяжении нескольких месяц под мульчей или пленкой, вообще нет сорняков, ягоды всегда чистые, не испачкаются в земле или субстрате.

Недостатки, к сожалению, также есть. Усики клубники не могут укореняться, поэтому не подойдет для тех, кто занимается именно ее разведением. Корни растения не дышат, поэтому могут развиваться специфические грибковые заболевания, не рекомендуется долго держать ягоды под укрывным материалом. Но, в любом случае, такие способы являются наиболее подходящими для дачников, которые занимаются выращиванием ягод для себя, не рассчитывают на продолжительную коммерческую деятельность.

Способов, как вырастить клубнику, действительно немало и выбор будет зависеть не только от ваших финансовых возможностей, но и свободного времени, которое вы сможете потратить на обработку участка. Выбирайте подходящий именно вам метод и получайте большие урожаи ягод до самых морозов!

Когда высаживать клубнику в открытый грунт?

Для клубники оптимальной температурой воздуха является 15-25°С. Соответственно, посадку клубники следует производить:

• в регионах средней полосы – в начале весны (вторая половина марта – середина апреля), но лучше осенью (на протяжении августа и сентября);
• в южных регионах – осенью (в начале сентября);
• в северных регионах – со второй половины мая до конца июня.

Перед тем как выращивать клубнику следует определиться со способом взращивания и правильно подготовить место для этой культуры.

Профилактика заболеваний

Существует несколько способов максимально обезопасить свою клубнику от развития болезней и распространения вредителей. В первую очередь, большую роль играет выбор участка:

• Клубнику желательно сажать не на одном и том же месте, а раз в 3-4 сезона кардинально менять расположение плантации.
• У клубники есть общие с некоторыми культурами вредители. Например, одни и те же болезни и вредители свойственны малине, ежевике, смородине. Соответственно, клубнику нужно сажать подальше от этих садовых культур.

Кроме того, за клубникой нужно внимательно следить. Например, болезням и вредителям проще размножаться и прятаться на загущенных участках, где много сырости. Желательно также отдавать предпочтение сортам со стойким иммунитетом, если климат или почвы не очень располагают выращиванию клубники.

В том числе, следует взять за практику профилактическую обработку участка ранней весной. Можно использовать горячую воду (+60Со, но строго ±2-3Со), а также отдать предпочтение химическим препаратам, однако только до наступления цветения.

Этап третий. Подготовка семян

За 7 дней до предполагаемого посева проведите обеззараживание в растворе марганцовки, поместив туда узелки из марли, в которых находятся семена, примерно на 6-12 часов. Далее поместите семена в раствор стимулятора роста (такого, к примеру, как «Корневин» или «Новосил») еще как минимум на 3 часа.

После этого отожмите семена и отправьте их на закалку. С этой целью возьмите бинт, сложите его в 2 слоя, увлажните, разложите на нем посевной материал, а затем сверните «колбаской». Последнюю в вертикальном положении поместите в контейнер и положите на ночь в холодильник. В дневное время выдерживайте заготовку уже при комнатной температуре. Все это должно продолжаться 3 дня (не больше, иначе семена могут погибнуть).

Обратите внимание! Вместо того чтобы закаливать семена, можете сразу провести их стратификацию.

Процедура стратификации

Семенам всех растений, нуждающихся в периоде «отдыха», нужна стратификация. Продолжительность процедуры зависит от того, каковы требования конкретной культуры.

Обратите внимание! Под стратификацией подразумевается период «искусственной зимы», в течение которого семенам предстоит пережить несколько этапов развития. Как результат – срок их покоя заметно сокращается, а скорость восхождения увеличивается в несколько раз.

К примеру, обычно клубнике требуется 35-40 суток на прорастания, в то время как после стратификации первые всходы могут появиться уже дней через 5, а массовые – спустя 2 недели.

Стратификацию удобнее производить уже после посева. Для этого возьмите емкости с посевным материалом и поместите их в холодильник (желательно на нижнюю полку), где выдерживайте при температуре 2-4°С тепла в течение всего периода стратификации. Время от времени открывайте емкости, чтобы провести увлажнение и проветривание. Субстрат не должен подсыхать.

Также вы можете провести стратификацию еще задолго до посева. Для этого примерно в ноябре или январе (отсчитывать следует от времени посева) разложите семена на увлажненные ватные тампоны (круглой формы), сверху прикройте такими же и поместите на нижнюю полку холодильника (температура должна быть уже в пределах 4-5°С). Время от времени увлажняйте тампоны. Когда стратификация завершится, просушите семена и высейте в подготовленные емкости.