Арония: посадка, уход, размножение, партнеры, использование в ландшафте, вредители и болезни

Описание рябины черноплодной

Aronia melanocarpa или Арония – черноплодная рябина, которая является плодовым представителем кустарников или деревьев, из семейства Розовых. С греческого языка, наименование этой культуры переводится как «польза, помощь». Родиной этого кустарника является Северная Америка.

Арония относится к зимостойкой, листопадной разновидности кустарников, которые отличаются сильной ветвистостью. Максимальная высота – до 3 м. Молодые экземпляры отличаются компактной кроной, но с годами ее диаметр достигает до 2 метров.

Побеги молодых деревьев характеризуются буровато-красным оттенком, который со временем превращается в темно-серый. Листики простой, эллиптической конфигурации. Их длина до 0,08 метров, а ширина – до 0,05 метров. Верхняя часть листиков кожистая, отличается насыщенным темно-зеленым окрасом, ближе к осени они становятся кораллово-пурпурными.

Цветочки белоснежного или розового оттенка, пыльники – пурпурные, формируют соцветия щитковидной формы. Цветением можно наслаждаться в мае-июне. Плоды у деревца имеют черный окрас, вес одной ягодки до 1,5 г. Созревание плодов происходит в сентябре или второй половине августа.

Арония как декоративный кустарник

Во флоре нашей планеты насчитывается несколько видов аронии, которые в диких условиях произрастают на Северо-Американском континенте по берегам рек и озер. Они относятся к листопадным кустарникам семейства Розоцветных. Самый распространенный вид – арония черноплодная (Aronia melanocarpa) с небольшими черными ягодами.

Другие разновидности: арония земляничниколистная (по-другому арония арбутусолистная или арбутолистная), арония красная с красными плодами, которые малосъедобны, поэтому растение используется в основном в качестве декоративного. Арония сливолистная – естественный гибрид черноплодной и земленичниколистной.

А привычная черноплодная рябина, которую мы выращиваем на дачах, совсем не естественного происхождения. Это гибрид, который вывел российский ученый И.В. Мичурин, назвав ее арония Мичурина (A. mitschurínii). Ее отличие – крупные съедобные кисло-сладкие плоды. Кстати, в дикой природе она встречается крайне редко – в основном размножение кустарника происходит случайно, за счет перелетных птиц. Ученые зафиксировали такие случаи в сосновых лесах Московской и Владимирской областей.

Арония Мичурина была искусственно создана ученым в конце XIX века. Мичурин скрещивал семена аронии черноплодной (A. melanocarpa) с отдаленно родственными растениями и рябиной обыкновенной (Sorbus aucuparia). В свою очередь, рябина обыкновенная имеет мало общего с рябиной черноплодной. «Черноплодка» имеет более крупные и вкусные плоды, чем обычная рябина, и другой набор хромосом. Сам ученый рекомендовал высаживать новую культуру в лесные полосы, используя в местностях с суровым климатом, где растет мало фруктов. Ведь такую культуру не убьют даже низкие температуры до – 30-40 градусов Цельсия.

Кустарник имеет высоту до 2 метров и плотную крону. Цветет этот тип аронии в мае – июне в течение 2 недель. Цветки белые и душистые, собраны в щитковидные соцветия примерно по 20 штук. Плоды у черноплодной рябины шаровидные, яблокоподобные, слегка сплюснутые сверху и имеют черно-сизоватый оттенок. Что касается вкуса, он терпкий и кисловато-сладкий. Арония быстро растет и плодоносит. Ее отличает позднее цветение, а ягоды созревают до первых заморозков, при этом не осыпаясь. С одного куста можно собрать до 10 кг аронии.

Арония – растение неприхотливое в уходе, оно устойчиво к заболеваниям и насекомым-вредителям. Так как цветет кустарник поздней весной, ему не страшны заморозки. К тому же это культура самоопыляемая, этот процесс происходит с помощью ветра и насекомых, поэтому урожай аронии обычно достаточно высок.

Арония размножается семенами и вегетативно. Проводить посев семян в саду лучше всего в конце октября, чтобы семена прошли естественную стратификацию в природных условиях. Их углубляют в грунт на 2 см, а плодоносить сеянцы начнут на третий – четвертый год. Вегетативно можно размножать растение делением куста, отводками, черенкованием или прививкой – для этого используются одно- или двухлетние саженцы. Для прививки обычно берут подвой рябины обыкновенной. Если размножать культуру корневыми отпрысками, к осени они вырастают до 40 см и имеют развитую корневую систему.

Для посадки саженцев аронии выбирайте освещенные места, где нет ветра, располагая при этом кусты в двух метрах друг от друга, чтобы растения не затенялись. Оптимальный тип почвы – супеси и легкие суглинки с обильным поливом. Плодородный слой почвы скиньте в одну сторону, а нижний слой — в другую.

Ямы размером 50х50х50 см сначала наполните удобрениями: обычно используются перегной, суперфосфат и сернистый калий. Этой смесью яма заполняется, после чего туда помещается саженец. Корневую шейку углубите на пару сантиметров. После посадки вылейте на саженец около ведра воды. Землю замульчируйте перегноем, опилками и сухой землей. А чтобы получить максимальный прирост, обрежьте до 4 здоровых почек снизу на расстоянии до 20 см от поверхности почвы.

При посадке в тенистом месте урожай аронии значительно упадет. Если почва будет слишком плодородной, рост побегов будет происходить в ущерб закладке почек и, соответственно, урожайность снизится.

Особо часто поливать кустарник придется в период созревания плодов, чтобы они не были маленькими и сухими. А пересаживать «Аронию Мичурина» можно даже с распустившимися листочками.

Аронии необходима регулярная обрезка, поскольку этот кустарник характеризуется быстрым ростом и образованием поросли. Основание куста расширяется, а плодоношение снижается. Чтобы не допустить этого, потребуется формировать крону растения.

После посадки растение обрезается на высоте 20 см над землей. Следующей весной из поросли от корня выбирают 5 крепких и удачно расположенных ветвей и укорачивают их, чтобы верхушки находились на одном уровне. Это будет остов кроны, а остальные веточки нужно вырезать у основания на уровне почвы. В следующем сезоне крона «пополняется» еще 5 ветвями, через год – еще 5 ветвями. В итоге полноценная крона будет сформирована через 3-4 года, ведь количество стеблей в кусте аронии должно составлять 15–20.

А когда кусты достигнут 15-летнего возраста, их следует освободить от старых веток, на которых почти нет ягод. Особо эффектно смотрится арония при штамбовой формировке, превращаясь в небольшое деревце.

Арония ценится не только как плодовая культура, но известна и своими декоративными свойствами. Растение смотрится эффектно в любое время года. Арония белая в цветах весной, зеленая летом или пурпурная осенью. Арония идеально подходит как для одиночной, так и групповой посадки. Партнерами для этого кустарника могут стать культуры, цветущие летом или осенью – например, гортензия метельчатая, многолетние астры, корейские хризантемы или анемоны японские.

Из черноплодной рябины можно сделать живую изгородь. Для этого достаточно высадить растения на расстоянии 1 м друг от друга. Но также ее высаживают для озеленения улиц и парков. Особо эффектно кустарник выглядит осенью, когда приобретает ярко-алую окраску с бордовыми, пурпурными, красными и оранжевыми оттенками. А также данный кустарник используется в качестве опушечной культуры в полезащитной полосе.

Так как арония – влаголюбивое растение, лесоводы часто используют эту особенность для окультуривания переувлажненных или заболоченных территорий, где в период дождей задерживается влага. Еще один «потребитель» черноплодной рябины — зеленое строительство. Мы уже говорили о несколько раз в году меняющемся наряде растения.

Хороша арония в виде куста на газоне или в качестве небольшой куртины. Эффектно выглядят и штамбовые деревья, полученные путем прививки аронии на рябине обыкновенной или боярышнике.

Такая плодово-ягодная культура, как арония, стала полезной для людей в качестве питательного и лечебного сырья. Ее применяют в качестве витаминного средства для укрепления иммунитета, а также для профилактики и лечения многих заболеваний: например, при повышенном сахаре в крови, нарушенном обмене веществ, неврологических проблемах или повышенном давлении.

Кроме того, арония является декоративным украшением любого дачного участка или придомовой территории, меняя окрас листьев в течение года, или же выполняет роль живой изгороди. Поэтому ее часто применяют и в ландшафтном дизайне. А так как арония – весьма газоустойчивый кустарник, ее высаживают для озеленения парков.

В следующем видео вы узнаете еще больше полезной информации о посадке и уходе за черноплодной аронией.

www.eda-land.ru

Рябина черноплодная: посадка и уход

Выращивание черноплодной рябины начинается с правильной посадки деревца. Лучше отдавать предпочтение плодородным участкам, но культура нейтрально относится и к песчаным, сухим грунтам, иногда даже способна произрастать на кислых почвах. Освещенность должна быть полноценной, в противном случае добиться обильного цветения будет крайне проблематично.

Оптимальным периодом для высадки считается осенняя пора. При выполнении этого процесса весной, лучше делать процедуру до начала раскрытия почек. Для расположения культуры подготавливают лунки (параметры – 50 на 50 сантиметров). Корневая система укладывается в посадочной ямке, так, чтобы корневая шейка была заглублена на 1,5 сантиметров. Верхний слой, которым будет засыпаться лунка, основывается на суперфосфате (около 100 граммов), перегное, сернистом калии (60 граммов).

Когда саженец будет высажен, его необходимо полить водой (примерно 10 литров). Затем проводится мульчирование с помощью опилок, перегноя и сухой почвы. Сразу после высадки саженца потребуется обрезать до 3-4 здоровых почек, это гарантирует получение сильного прироста.

Секреты грамотного ухода

Кусты черноплодной рябины требуют правильного ухода, исходя из сезона. С наступлением апреля понадобится выполнить санитарную обрезку. Также кустарник опрыскивается составом против разных заболеваний или вредителей. В начале мая потребуется удалить сорняки, которые будут появляться вокруг деревьев. Среди подкормок весной используют азотные составы.

В летнюю пору пристальное внимание уделяется наличию вредителей. Для их устранения прибегают к помощи народных средств или химических препаратов. Несмотря на засухоустойчивость культуры, ее также потребуется дополнительно поливать в жаркие дни. Для этого понадобится минимум по 2 ведра воды под каждый кустарник. Поливать следует в сформированные борозды, они проделываются в 0,4 метрах от кронной проекции. Также не забывайте рыхлить территорию, удаляя сорняки.

Период, когда созревает черноплодка, припадает на конец августа. Но выполнять этот процесс лучше только с наступлением первых заморозков. Соплодия аккуратно срезаются с помощью ножниц, ягоды не отрываются. Зная, когда правильно собирать черноплодную рябину, удастся продлить свежесть плодов.

Важный момент в выращивании кустика – подготовка к зимовке. Осенью черноплодная рябина обрезается (перед наступлением холодной поры), а молодые кустики обязательно окучиваются. Приствольные круги после созревания аронии потребуется укрыть старыми листиками или лапником. Взрослые экземпляры отлично зимуют без дополнительных укрывных материалов.

Как подкармливать аронию?

Арония нуждается в регулярном внесении удобрений. На плодородных почвах обычно этот процесс выполняется только в весеннюю пору, обходятся внесением только 50-ти граммов селитры. Сверху приствольные круги мульчируются, используя перегной или компост.

Для бедных грунтов понадобится еще одна подкормка, помимо весенней. Оптимальным периодом считается начало лета. Под кустик вносят по 10 л коровяка, разбавленного с чистой водой (соотношение – 1 к 5). Осенью, когда будет собран урожай, под аронию вносят еще по 500 мл древесной золы, а также суперфосфат (по 100 граммов).

Особенности обрезки аронии

Обрезка черноплодной рябины начинается сразу после посадки, что способствует наращиванию зеленой массы. Затем следующей весной потребуется сформировать скелетные ветви (их обычно до 12 шт.).

Ежегодно не забывайте удалять загущающие побеги. Их можно укорачивать сразу после окончания цветения, что позволит скорректировать форму кустика.

Когда аронии исполнится 7 лет, понадобится удалить старые веточки, оставив, только молодые и красивые. После 10 лет можно выполнять обрезку кустарника до уровня почвы. Это способствует омоложению растения.

Особенности ухода за аронией черноплодной

Требования к поливу

Полив должен быть регулярным, растение любит влагу, а в засушливый период черноплодная рябина поливается чаще, особенно во время завязки плодов. При недостаточном поливе ягоды будут мелкими, поэтому нужно следить, чтобы почва была все время влажной.

Подкормки, удобрения

На протяжении всего сезона аронию подкармливают 3 раза.

• Если растение растет на плодородных грунтах, то достаточно одной подкормки весной. Подкармливают, когда появляются первые листочки. Для этого используют азотосодержащие удобрения (аммиачная селитра, мочевина, нитрофоска). Ими подкармливают каждый куст, а в завершении приствольный круг мульчируют, используя навоз, компост или перегной.
• Если земля малоплодородная необходимо сделать еще одну подкормку летом. Эту процедуру проделывают, когда черноплодная рябина начинает цвести. Можно вносить серно-кислый калий и органические удобрения.
• Третий раз аронию черноплодную удобряют осенью, для этого каждый куст подкармливают по 0,5 литра древесной золы и 100 г суперфосфата. Но не стоит слишком увлекаться подкормками, это может негативно сказаться на плодоношении.

Обрезка

Через некоторое время арония разрастается в ширину и вверх. Если не сделать обрезку, то куст очень загущается, что сказывается на урожайности. Обрезают растение весной, когда почки еще не распустились. Удаляются побеги 7-8 летнего возраста, а так же некрепкие, поврежденные и те, которые мешают аронии развиваться. Старые кусты с помощью обрезки омолаживают и формируют куст из молодых побегов. Осенью по мере необходимости обрезаются ветки, которые были повреждены во время сбора урожая, или поврежденные вредителями. Не стоит забывать и о такой процедуре, как рыхление почвы и уничтожение сорняков, ее проделывают по мере необходимости на протяжении всего сезона.

Размножение черноплодной рябины

Арония хорошо размножается и семенным методом, и вегетативными способами.

Но наиболее распространенными вариантами считают посев семян и применение черенкования. Остановимся на этих двух методах.

Черенкование

Чтобы размножить растение с помощью деревянистых черенков, потребуется применять однолетние побеги, полученные с 2-4-х летних ветвей. Они срезаются в первой половине осени. На черенках должно быть по 5-6 глазок, их длина составляет до 0,02 метров. Категорически нельзя размножать с помощью верхней части побега.

Срез сверху выполняется наискосок, а снизу – прямо, непосредственно под глазком, сажать черенки следует в направлении под 45 градусов, сделав дистанцию в 12 сантиметров. Земля вокруг черенков поливается, также делается торфяная мульча.

Высадка семян

Для получения семенного материала плоды протираются сквозь сито, затем семена опускаются в воду для всплывания мезги, промывания. Семенной материал промывается, смешивается с песком (соотношение – 1 к 3). Крайне важно прохождение стратификации, для чего материал помещается в холодильник на 3 месяца.

Когда семена начнут проклевываться, их можно высевать в сад. Для этого формируют специальные бороздки глубиной до 8 сантиметров. Грядка заделывается перепревшим навозом или опилками. Когда у сеянцев сформируется по 2 листика, их нужно проредить, сделав расстояние между посевами в 0,03 метров. Еще одно прореживание выполняют после наличия 5 листиков, дистанцию оставляют до 0,1 метра. В эту пору помните о поливе грядки, ее рыхлении, устранении сорных растений. Пересаживать кустики на постоянное место произрастания можно только на осень следующего года.

Правила посадки

Чтобы арония принялась, быстро пошла в рост и в рекордные сроки порадовала своими плодами, стоит заранее знать об особенностях подготовки и нюансах непосредственной посадки растений на участке. В первую очередь, нужно обратить внимание на выбор места, обработку почвы.

Как правильно выбрать место

Неприхотливая черноплодная рябина хорошо приживается практически на любом типе почв, часто даже без дополнительного удобрения. Эта способность делает её отличным вариантом для высадки на участках с песчаными грунтами, на каменистых склонах и даже в заболоченных местах, однако максимально обильные урожаи удаётся получить при культивировании на дренированных, рыхлых суглинках с низким уровнем кислотности.

Грунтовые воды растению не страшны, а вот недостаток солнечного света может отрицательно сказаться на развитии кустарника, поэтому желательно высаживать саженцы на открытых территориях, но обязательно защищённых от холодных порывов ветра (в отличие от взрослых растений, молодые очень чувствительны к ним).

В процессе организации защиты на полях, рябина может использоваться для наполнения среднего яруса лесополосы. Чтобы предупредить вымывание почвы под другими растениями, кустарники высаживают в ямах и оврагах, не внося под них удобрения (в такие места обычно уже попадают смытые с огородов питательные вещества).

Знаете ли вы? С давних времён рябину считают символом семейного счастья. Наши предки верили, что сохранение цвета разложенных на подоконнике плодов красной аронии способствует укреплению семейного союза домочадцев.

Подготовка почвы

Выбрав подходящее место, примерно за 2–3 недели до высадки саженца начинают готовить лунку. Выкопав 50-сантиметровое углубление, к верхнему плодородному слою нужно добавить по 1 ведру торфа, песка и компоста, а также один стакан суперфосфата и ½ стакана сернистого калия (заменить его может 60–70 г любого комплексного удобрения). Хорошо смешав все компоненты, их засыпают в яму в виде холма.

Приобретённые в горшках молодые растения можно высаживать на участке в течение всего садового периода, а вот если у приобретённого молодого растения открытое корневище, стоит ориентироваться на осеннее время (лучше сентябрь-октябрь).

Предпосадочная подготовка материала заключается в получасовом вымачивании культуры в любом стимуляторе корнеобразования (например, «Корневине» или «Эпине»). Если речь идёт о саженцах с открытым корневищем, то время обработки в стимуляторе возрастает до 6–12 ч. Все сломанные, больные или усохшие корни нужно срезать до здоровой, живой ткани.

Важно! Между соседними кустами рябины нужно оставлять не менее 1–1,5 м свободного пространства, с обязательным учётом будущих размеров взрослой аронии.

Процесс посадки

Подготовив всё необходимое и организовав посадочное место для саженца черноплодной рябины, его достают их транспортировочной ёмкости и размещают на подготовленном холме, расправляя каждый корешок. Если молодой саженец выглядит неустойчивым, можно подвязать его к опорному колу, вбитому рядом. Корневая шейка растения должна углубляться в почву на 3–5 см, поэтому ещё до засыпки корневища землёй, в этом месте ствол можно опустить чуть ниже линии ямы. После посадки все ветки саженца обрезают до длины в 15–20 см, чтобы на отрезках осталось только по 4–5 почек. Это будет стимулировать активный рост новых побегов.

Видео: Инструкция по посадке аронии

Арония в дизайне сада

Арония хорошо смотрится при использовании для формирования живых изгородей.

Сочетать растение можно с корейскими хризантемами, многолетними астрами, гортензией. Ягоды черноплодной рябины становятся прекрасным украшением кустиков в осеннюю пору, поэтому деревца часто высаживаются одиночно, рядом с аллеями или садовыми скамейками. Осенняя листва кустарника украсит любой сад.

Живая изгородь из черноплодной и обыкновенной рябины

Для любого дачного участка обязательным элементом в наше время является живой забор. Кто-то из дачников пытается живую изгородь из черноплодной рябины сделать полноценным элементом ландшафта, учитывая рекомендации профессиональных садоводов, а кто-то выбирает другие кустарники и деревья. Зеленый забор потребует от хозяина постоянной заботы, «стрижки», любоваться им намного приятнее, чем деревянным либо кирпичным ограждением. С помощью живой изгороди из рябины обыкновенной, вы сможете защитить дачную территорию от животных, любопытных прохожих, пыли.

Внимание! Оригинальная живая изгородь из рябины существенно улучшает воздух на приусадебном участке, делает его свежим и ароматным, снижает склонность обитателей дачи к депрессиям.

К достоинствам зеленой изгороди относятся:

• натуральность и экологическая безопасность;
• невысокая стоимость;
• эстетичность.

Основными минусами данного варианта забора является необходимость постоянного ухода: полива, стрижки, подкормки. Для тех собственников земли, которым не страшны такие трудности, рекомендуем создавать у себя на участке декоративный забор из черноплодной рябины. Помимо красивой зелени, данный кустарник отличается вкусными и полезными плодами, используемыми в медицине для лечения различных заболеваний.

Особенности черноплодной рябины

Данное растение является кустарниковым, пускающим множество побегов, заполняющих свободное пространство. Кустарник идеально подходит для формирования живой изгороди. Арония (рябина черноплодная) неслучайно выбирается садоводами для зеленого забора. Данное растение не нуждается в постоянных подкормках, оно неприхотливо к почве, легко переносит сильные морозы, длительную засуху.

Совет! Кустарник быстро разрастается, поэтому оставляйте свободное место для новых побегов.

Для того чтобы растение имело красивый и ухоженный вид, его необходимо подстригать, делая это ежегодно по 2-3 раза за один сезон. Спустя 10-15 лет после посадки, куст даст вам красивую и прочную изгородь, которая будет радовать вас своим ароматом и вкусными ягодами.

Размножение рябины

Посадка возможна черенками. Кроме того, рассаду можно вырастить из основного дерева. Для этого материнский куст прижимают к земле, прикапывают на глубину 5-6 см. Место прикопа поливают, рыхлят, подсыпают грунт. После появления молодых побегов, их выкапывают, пересаживают на постоянное место.

Чтобы сформировать красивую и пышную изгородь из данного зеленого растения, посадка осуществляется в один ряд, между кустами оставляют расстояние 50-60 см. Молодые саженцы на протяжении всего сезона поливают, контролируют степень рыхления почвы, удаляют сорные растения.

Инструменты для создания живой изгороди

До того как вы начнете посадку живого забора, позаботьтесь об инструментах и материалах. Они помогут ускорить и упростить ваши действия, достичь желаемого результата без особых проблем.

Формирование живой изгороди предполагает применение:

• лопат;
• секаторов;
• рулетки;
• садовых граблей;
• деревянных палок и проволоки под каркас;
• торфа либо перегноя для подкормки;
• электрических либо механических садовых ножниц;
• кустореза.

Алгоритм изготовления рябинового забора

Для изготовления рябиновой изгороди воспользуйтесь следующим алгоритмом:

1. Для начала на участке сделайте разметку, чтобы забор получился ровным и красивым. Высадка молодых саженцев должна проводиться по этой разметке.
2. Создание живого забора начинайте с посадки на участок, который размечен под изгородь кустов рябины черноплодной. Выкапывается яма в глубину 40-50 см, в ширину 50-60 см. В яму можно положить минеральное удобрение, перегной, смесь торфа и песка. После посадки саженца, на поверхности земли должно остаться 5-6 почек.
3. Расстояние между кустами составляет 1-1,5 метра.

Совет! Выбирайте для высадки кустарника участки, хорошо освещенные солнцем, иначе растение будет развиваться медленно, вы не получите желаемого урожая.

1. Постоянная стрижка саженцев нужна для формирования дополнительных боковых ветвей.
2. Стрижку кустиков желательно проводить весной и осенью, в таком случае кустарник будет густым и высокоурожайным. Каждая стрижка предполагает увеличение высоты на 15-20 сантиметров. Стрижка верхушек рябины должна проводиться каждый месяц.
3. Для фиксации непослушных ветвей рябины, можно использовать небольшие палочки. Их нужно поместить в землю, чтобы получились два уровня: внутренний и наружный, между ними будет развиваться куст рябины.

Правила ухода за кустарником

Если вы решили организовать квадратный зеленый рябиновый забор, в таком случае расположите палки по периметру квадрата, периодически проверяя ровность конструкции. Для того чтобы не появлялись лишние ветки, через 3-4 недели контролируйте каркас.

Основные действия, предполагающие уход за черноплодным живым забором:

• систематическая стрижка;
• формирование кроны;
• избавление от корневой поросли

На рябиновом кусте после посадки не должно быть больше 3-4 веток, всегда на ветке оставляют самые плотные почки. По мере роста растение увеличивают на 2-3 ветки, лишние отростки убирают. Взрослый сформировавшийся куст состоит из 10-12 веток различного возраста. Все старые ветки (от 7-8 лет) удаляют с рябинового куста, обрезают рябину до самой земли, и формируют новый кустик из свежих отростков.

В наше время можно подобрать разные сорта декоративного кустарника для создания оригинального живого забора: Неро, Кутно, Викинг, Белдер, Рубина. При выборе сорта данного растения, желательно учитывать климатические особенности вашей местности, обратиться за помощью к сотрудникам питомников. В таком случае снижается риск гибели растения из-за перепадов температур, повышенной влажности климата. При соблюдении правил выращивания, спустя 1-2 года после посадки, на вашем участке будет зеленеть красивая зеленая изгородь из ароматной черноплодной рябины.

bouw.ru

Рябина черноплодная: полезные свойства и противопоказания

Многих садоводов, кроме эстетической привлекательности, интересует и то, чем полезна черноплодная рябина для организма.

Арония содержит множество витаминов, благодаря чему она помогает справиться с такими заболеваниями:

• Гипертонией. Предоставляет мочегонный эффект, что снижает объем крови, нормализирует давление.
• Атеросклерозом. Благодаря витаминам Е и С укрепляются сосудистые стенки.
• Гастритом. Полезные свойства черноплодной рябины способствуют повышению уровня кислотности желудка.
• Нервозностью. Черноплодка помогает в снижении возбудимости, оказывая успокоительное воздействие на организм.
• Диареей. Благодаря дубильным веществам в составе, на организм оказывается вяжущее воздействие, что приводит к нормализации пищеварения.

Кроме того, польза аронии для здоровья наблюдается и теми, у кого плохое зрение. Благодаря витамину А снижается риск развития катаракты и глаукомы. Также употребление плодов рекомендуется людям, проживающим в районах, где плохая экология.

Отличный способ сохранить черноплодную рябину на зиму это высушить плоды. Такой метод гарантирует сохранение целебных свойств ягод. Заморозку лучше не выполнять, поскольку это приведет к разрушению ценных танинов.

Противопоказания применения плодов черноплодной рябины

Перед тем как выполнять заготовку и сбор ягод черноплодной рябины, следует ознакомиться со списком противопоказаний. Не рекомендуется принимать в пищу плоды пациентам со стенокардией, поскольку это приведет к повышению свертываемости крови, что чревато формированием тромбов. Не допускается употребление ягод пациентами с язвой желудка.

Арония черноплодная – совсем не рябина

В состав семейства розовых (Rosaceae) входят два интересных рода растений – Арония (Aronia) и Рябина (Sorbus). Арония и рябина родственники в ботанической иерархии, а на уровне рода имеют биологические отличия. Достаточно внимательно посмотреть на строение листьев, общий габитус растения, ареал распространения, требования к окружающей среде и химический состав, чтобы понять – это разные растения. В переводе с греческого видовой эпитет аронии переводится как черный плод, отсюда полное название на русском – арония черноплодная (Aronia melanocarpa). В народе ее часто ошибочно называют рябиной черноплодной.

Арония черноплодная, или Черноплодная рябина (Aronia melanocarpa)

Путают аронию черноплодную также с «аронией Мичурина» и тоже часто называют ее черноплодной рябиной. С ботанической точки зрения арония Мичурина не полностью арония черноплодная, а лишь ее разновидность с другим набором хромосом. То есть на биологическом уровне это разные растения одного рода. Арония Мичурина (Aronia mitschurinii) также абсолютно не рябина. Рябина по своим биологическим признакам относится совсем к другому роду – Sorbus, с типовым наименованием в системе растений – обыкновенная (Sorbus aucuparia).

Ботаническое описание аронии черноплодной

Арония в переводе с греческого означает помощница, помощь, польза. Арония черноплодная – первая помощница человека, с древнейших времен незаменимый лекарь в лечении многих и многих его недугов.

В естественных условиях арония черноплодная вырастает от 0,5 до 2,0 м высоты. Окультуренные формы достигают 3-4 м – это крупный ветвистый кустарник, крона которого с возрастом становится раскидистой, занимая в диаметре до 2-2,5 м.

Корневая система аронии черноплодной мочковатая, хорошо развитая, занимает верхний 40-60 см слой почвы, нуждается в поливах при недостатке влаги. Корневая система не распространяется за внешние параметры кроны. Однолетние побеги красно-бурого цвета, со временем покрываются серо-бурой корой.

Листья аронии черноплодной блестящие, простые, черешковые. Расположение очередное. Листовая пластинка цельная, обратно яйцевидная, крупная, иногда она почти квадратная (6-8х5-7 см) с пильчатым краем и краевыми вырезами. Верхушка листовой пластинки острая. Цвет листьев аронии черноплодной ярко-зеленый. По центральной жилке листовой пластинки отчетливо видны черно-коричневые железки. К осени цвет листьев приобретает разные оттенки – оранжевые, красные, пурпуровые, что придает кустам яркую, нарядную декоративность.

Цветки аронии черноплодной обоеполые, средних размеров, правильные. Венчик белый, слегка розоватый. В цветке находятся 15-20 тычинок, чьи пурпуровые пыльники свисают над рыльцами пестиков, придавая цветку необычную привлекательность. Цветки собраны в сложные щитки до 6 см в диаметре. Цветение «черноплодной рябины» начинается в мае – июне и длится 2-3 недели.

Плодоношение аронии черноплодной начинается на 2-й – 3-й год. Плоды созревают в августе – первой половине сентября. Плоды круглые черные, яблоковидные ягоды-семянки с сизым налетом. В биологической спелости плоды сочные, сладкие, чуть терпкие. В мякоти плода находятся 4-8 продолговатых семян.

Плоды и цветки аронии черноплодной по внешнему виду очень напоминают цветки и плоды рябины, отсюда и пошло второе ошибочное название рябина черноплодная (черноплодка).

Арония черноплодная, или Черноплодная рябина (Aronia melanocarpa). © Aaron Dalton

Ареал распространения аронии черноплодной

Восток Северной Америки, где в естественных условиях растет дикая арония, считают местом ее происхождения. Ареал распространения аронии черноплодной охватывает зоны умеренного климата по всему земному шару. Ее с успехом выращивают в Украине, Белоруссии, Казахстане. В РФ растет отдельными кустами на лесных полянах, опушках, в подлеске лесной и лесостепной зоны европейской части. Широко распространена «черноплодная рябина» в Центральном, Поволжском районах, на Северном Кавказе. Зимостойкая культура растет практически на каждом подворье в Уральском регионе, Западно-Сибирском, Северо-Западном, даже в Якутии, других регионах Азиатской части России. В зонах, отличающихся зимними температурами выше -35°С, аронию черноплодную на зиму пригибают к земле, прикрывая лапником или снегом.

Род арония насчитывает 15 видов, но введен в культуру и послужил основой для выведения и интродуцирования сортов в разные климатические зоны только один – арония черноплодная.

Выведенные культурные сорта «черноплодной рябины» как ценное лекарственное сырье выращивают в промышленных количествах на Алтае. Значительные площади заняты культурой в Украине, Белоруссии, Прибалтике. Используется как ценное декоративное растение для декора ландшафтов парков, скверов, уголков отдыха, естественное ограждение участков.

Арония – лекарственное сырье

У аронии черноплодной лекарственным сырьем являются листья и плоды в свежем и сушеном виде.

В созревших плодах содержится до 10% сахаров, более 1% органических кислот, до 1% пектиновых и до 18-20% сухих веществ. Плоды аронии черноплодной от 3 до 30% покрывают суточную потребность человека в витаминах (С, Е, В1, В2, В6, В9, К, Р, Е, РР), макро- и микроэлементах в виде солей молибдена, марганца, меди, железа, бора, фтора. Содержание йода в «черноплодной рябине» выше, чем в крыжовнике, малине, землянике. В значительных количествах в плодах имеются антоцианы, лейкоантоцианы, катехины. Отличается арония черноплодная максимальным содержанием кальция, опережая такие культуры, как черная смородина, апельсины. В плодах более 4%, а в листьях до 1,5% флавоноидов, включая рутин, кверцетин, гесперидин. Химический состав плодов подчеркивает ценность аронии черноплодной как лечебной, так и пищевой культуры.

Арония черноплодная, или Черноплодная рябина (Aronia melanocarpa)

Полезные свойства «черноплодной рябины»

Арония черноплодная формирует до 7-9 кг ягод с куста. Урожай снимают перед наступлением заморозков. Их можно использовать в свежем виде, а также перерабатывать на сок, вино, наливки, компоты. Из ягод готовят варенье, джем, сироп, мармелад, пастилу, желе. Сушат ягоды на открытом воздухе и в сушилках при температуре +50..+60°С. Сухие плоды хранятся в бумажных пакетах до 2-х лет. Для использования лечебных чаев сушат листья, заготовленные после цветения. Свежие ягоды «черноплодной рябины» при нулевой температуре хранятся до года, не теряя вкусовых и полезных качеств.

Из свежих и сушеных плодов готовят лечебные экстракты и настои, которые используют в домашних условиях при сниженном иммунитете, сахарном диабете, как профилактическое средство при онкологии, гипертонии. Их используют для лечения аллергического васкулита, при авитаминозе, что очень ценно, особенно для детей с нарушениями обмена веществ. Плоды аронии черноплодной снижают холестерин, улучшают работу эндокринной и дыхательной системы. Плоды – хороший антисептик. Широко используются препараты из плодов и листьев при заболеваниях печени, желчного пузыря, сердечно-сосудистой системы, гипертонии.

Будьте осторожны! Нельзя использовать аронию черноплодную как пищевой продукт и лечебный препарат при пониженном давлении, обострении заболеваний ЖКТ, повышенной сворачиваемости крови, тромбофлебите.

Как вырастить аронию черноплодную

Требования к окружающей среде

Арония черноплодная мало требовательна к условиям окружающей среды. Культура зимостойкая и теневыносливая. Но в затененных местах практически не плодоносит и может использоваться, в основном, только как декоративная культура. Легко переносит морозы -30..-35°С и даже -40°С. В течение вегетационного периода формирует более высокие урожаи при поливах и хорошем освещении. При соблюдении агротехнических требований куст вырастает до 3-х м и формирует до 50 стволиков разного возраста.

Посадка «черноплодной рябины»

Арония черноплодная к почве нетребовательна и нормально растет и развивается даже на обедненных грунтах. Не переносит засоленных и каменистых почв, подтопления корневой системы. Выносит подкисленную почву, но наиболее оптимальны нейтральные грунты. Кислую почву нейтрализуют золой или доломитовой мукой, можно известью.

Для посадки саженцы аронии черноплодной нужно покупать в специализированных питомниках или использовать поросль известного сорта.

Саженцы лучше высаживать осенью до наступления сильных холодов или весной после схода снега (если зимы очень холодные). Арония черноплодная относится к скороплодным культурам и через 1-3 года после посадки приступает к плодоношению.

У саженцев аронии черноплодной перед посадкой укорачивают корни до 25-30 см и обрезают стволик до 5-6 почек. Саженец выдерживают несколько часов в растворе корневина или воде.

Подготовку посадочных ям проводят за 2-3 недели до высадки саженцев. Посадочные ямы выкапывают размером 50х50х60 см. Расстояние между посадочными ямами 2-2,5 м. Если посадка предназначена для ограждения или с декоративной целью, то можно посадки загустить и высадить через 1-1,5 метра.

Если почва обеднена питательными веществами, то выкопанный грунт смешивают с ведром органики (не свежей), добавляют 2-3 ложки нитрофоски, ложку сернокислого калия и 2 ложки суперфосфата. На почвах плодородных можно ограничиться ведром перегноя и из минеральных удобрений – нитрофоской. Если почвы плотные, нужно внести 0,5-1,0 ведро верхового торфа или песка.

Посадку аронии черноплодной проводят аналогично другим корнесобственным кустовидным ягодным культурам. При посадке отслеживают расположение корневой шейки. Ее нельзя заглублять, так как этот прием ведет к образованию большого количества прикорневых побегов. Если систематически поросль не вырезать, куст затеняется и теряет урожайность.

Арония черноплодная, или Черноплодная рябина (Aronia melanocarpa)

Уход за «черноплодной рябиной»

Уход за аронией черноплодной заключается в рыхлении почвы, поливе, подкормках, обрезке и омоложении кустов, борьбе с вредителями и болезнями.

В сухой засушливый вегетационный период посадки аронии черноплодной поливают через 12-25 дней и сразу мульчируют в целях излишней потери влаги. С возрастом частоту поливов снижают, так как отдельные корни углубляются до 2-х – 3-х метров и могут самостоятельно обеспечивать кусты необходимой влагой.

Подкармливают аронию черноплодную 2-3 раза в год. Весной готовят смесь навоза или птичьего помета с калийной солью или золой и вносят перед распусканием почек. Второй раз подкармливают водным раствором удобрений перед цветением. Для подкормки используют золу (1-2 стакана), нитрофоску (20-25 г), кемиру (20-30 г), другие удобрения, содержащие макро- и микроэлементы. Осенью после уборки урожая (по состоянию культуры) используют для подкормки суперфосфат и сернокислый калий соответственно по 50 и 30 г/куст.

Весной до распускания почек проводят ежегодную санитарную обрезку. Побеги аронии черноплодной вырезают на уровне почвы. При обрезке уничтожают также ненужную поросль, оставляя 5-6 хорошо развитых, плодоносных побегов. В возрасте 5-7 лет проводят заменяющую обрезку. Для замены отплодоносивших побегов и ограничения разрастания куста «черноплодной рябины» оставляют 2-3 молодых побега. Побег активно формирует урожай 5-7 лет и подлежит замене. Правильно сформированный куст содержит 40-45 разновозрастных стеблей. Полное омоложение проводят через 10-12 лет в зависимости от состояния куста. Систематическое омоложение продлевает плодоношение куста на длительный период.

Размножение «черноплодной рябины»

Арония черноплодная размножается семенами и через рассаду. Вегетативно, как и все корнеотпрысковые кустарники – отводками, черенками, корневыми отпрысками, делением куста, прививками.

Семена аронии черноплодной можно осенью высевать непосредственно в почву, где они проходят в течение зимы естественную стратификацию. На постоянное место выращенные сеянцы высаживают на следующий год. При размножении через рассаду семена необходимо подвергнуть 3-х – 4-х месячной стратификации. Дальнейшее выращивание и уход за рассадой, как и других растений.

Вегетативное размножение кустов аронии черноплодной проводят аналогично другим кустарниковым корнеотпрысковым культурам.

Арония черноплодная, или Черноплодная рябина (Aronia melanocarpa)

Сорта аронии черноплодной для выращивания на дачах

Наибольшей востребованностью пользуются сорта отечественной и смешанной селекции

• Неро, Алтайская крупноплодная, Черноокая, Грандиолия, Рубина, Эстланд и др.

Из зарубежных сортов аронии черноплодной наиболее распространены:

• финские – Викинг, Хаккия, Белдер,
• польские – Кутно, Нова вес, Дабровице,
• датский сорт Арон.

Селекционная работа направлена, в основном, на получение гибридных сортов морозостойких, высокоурожайных, с крупными плодами. По внешним признакам сорта «черноплодной рябины» отличить невозможно. Отличия проявляются только при получении урожая, когда плоды приобретают характерные вкусовые качества. Поэтому, отобранные по каталогам сорта необходимо приобретать только в специализированных питомниках, где одновременно можно получить и квалифицированную консультацию.

Защита от вредителей и болезней

Арония черноплодная устойчива к вредителям и болезням. В отдельные годы наблюдаются единичные поражения тлей, рябинной молью, зимней пяденицей, вишневым пилильщиком, рябинным клещиком, боярышницей. Борьбу с вредителями безопаснее для здоровья человека проводить биопрепаратами, которые используют против этих вредителей на других культурах: дендробациллин, битоксибациллин, вертициллин, бикол, боверин и другие. Из химических препаратов рекомендованы обработки аронии черноплодной весной до распускания почек и осенью после листопада 1-2% раствором медного купороса или бордосской жидкости.

Из болезней, при запущенных посадках аронии черноплодной, может развиться бактериальный некроз стеблей коры, монилиальный ожог, ржавчина листьев при близком расстоянии от культур, поражаемых ржавчиной (яблоня, груша), очень редко – вирусная пятнистость. Бороться с болезнями, как и с вредителями, лучше всего биопрепаратами, используя проверенные временем гаупсин, фитоспорин, гамаир, глиокладин, триходермин и другие. Конечно, можно использовать и более новые препараты из рекомендуемых ежегодными списками.

Биопрепараты оказывают эффективное воздействие на вредителей и болезни только при четком соблюдении рекомендаций. При ранневесенних обработках можно применить обработку химическими препаратами, но только до раскрытия цветочных бутонов.

www.botanichka.ru

Сорта черноплодной рябины

Среди всего разнообразия сортов аронии мы остановимся только на наиболее популярных и востребованных:

• «Черноокая». Считается неприхотливым, устойчивым к заболеваниям растением. Кроме того, это прекрасный медонос. Ягоды достигают до 1 сантиметра в диаметре. Отличие от других сортов – терпкость плодов.
• «Неро». Теневыносливая разновидность. Листики темно-зеленого оттенка. В плодах много витаминов, антиоксидантов.
• «Викинг». Дает высокие показатели урожайности. Плоды блестящие, достаточно крупные.

Арония или черноплодка – полезный и красивый кустарник, который принесет много пользы для здоровья, органично дополнит участок.

Сорта аронии и выбор саженца

Сортов аронии достаточно много. Самыми популярными из них являются:

• хаккия;
• рубина;
• викинг;
• черноокая.

Сорта отличаются между собой по вкусу и сроку появления плодов. Поэтому выбирать саженец рекомендуется в специальных питомниках или брать за основу кустарник с ближнего участка.

Выбрать необходимо однолетнее или двухлетнее растение. Высота саженца до 1,3 метра, кора без повреждений, а корни не менее 25 см в длину. Арония может давать плоды в течение 30 лет.

Как сажать: этапы работы

Посадочную яму и субстрат для саженца подготавливают заранее

, желательно за 1-2 месяца. За это время почвосмесь структурируется, а питательные элементы примут легкоусваиваемые корнями растения формы. Оптимальный размер ямы 60х60х50 (см), схема посадки — 2,5х4(м).

Для приготовления субстрата понадобится верхний слой почвы, вынутый во время выкопки ямы. Ее дополняют компонентами:

• перегноем или компостом 2 ведра;
• суперфосфатом 120 г;
• сернокислым калием 60 г.

На дно ямы прокладывают дренажный слой из битого кирпича или щебня не более 15-20% от общего объема.

Перед посадкой саженец нужно осмотреть еще раз

. При обнаружении поврежденных корней, проблемные участки срезают до здоровой кожи, а подсушенные располагают в воде на 10 часов.

Для лучшей приживаемости корни обмакивают в болтушке, приготовленной из жирной глины, коровяка и воды.

Чтобы черноплодная рябина хорошо приживалась и разрасталась, ее нужно сажать глубже, чем она росла в питомнике. Это нужно для заглубления прикорневых побегов (шилец), вырастающих из корневой шейки.

В легких почвах саженец заглубляют на 6 см, в тяжелых почвах на 2-3 см

. Таким образом, корневая шейка кустарника после усадки почвы должна остаться на 1-3 см ниже уровня грунта.

Корни засыпают почвосмесью, периодически потряхивая стеблем, чтобы избежать образования пустот. После уплотнения приствольного круга и полива саженца, нужно сформировать слой мульчи

. Для этого хорошо подойдут: торф, опилки, скошенная трава или древесная щепа.

После посадки надземную часть саженца обрезают, оставляя только 20 см длины

. При осенней посадке процедуру откладывают до весны и проводят до распускания почек.

На что обратить внимание при посадке рябины в саду

Черноплодная рябина хорошо смотрится и как одиночное растение, и в группе. Ее посадка проводится для создания живой изгороди или на заднем плане в композиции с другими растениями, выращивание которых требует легкого притенения.

Чтобы черноплодная рябина обильно плодоносила, а ягоды созревали равномерно, для нее надо выбрать самое солнечное место в саду. Она переносит и полутень, но при нехватке солнечных лучей урожайность заметно снижается.

Посадка проводится на некотором расстоянии от других растений. Если растения не превышают ее по высоте, то желательно соблюдать дистанцию в два метра. При посадке рядом с высокорослыми деревьями между ними надо оставить не меньше трех метров.

Арония, растущая одиночно, не требует формирующей обрезки, побеги сами образуют красивую раскидистую крону. Для того чтобы урожайность была стабильно высокой, ежегодно проводят только санитарную обрезку старых, слабых и поврежденных ветвей.

Если же предназначение рябины – украшение сада, то можно формировать шаровидную крону, которую необходимо поддерживать, периодически удаляя ненужные веточки. Ягоды на кусте формироваться будут, но в меньшем количестве.

Если проводится выращивание рябины для создания живой изгороди, то кусты сажают ближе друг к другу. Допускается расстояние в 1,5 метра между растениями. Уход будет включать в себя постоянную формирующую обрезку. Без нее побеги устремятся вверх, а нижние части стволов будут оголяться, что сделает изгородь непривлекательной.

Вывод

Кусты черноплодной рябины требуют тщательного ухода в первый год после пересадки, когда необходим регулярный полив для лучшего укоренения. В дальнейшем достаточно провести обрезку и подкормку весной, а в течение лета желательно скашивать траву у ствола и проводить полив в засуху.

Аронию черноплодную в России часто называют черноплодной рябиной, но эти культуры не являются близкими родственниками, их объединяет только принадлежность к одному семейству — Розовых. Выращивают её повсюду как декоративное, плодовое и лекарственное растение. Ведь не зря название кустарника переводится с греческого, как «помощь», «польза».

Уход после посадки

Требования кустарника к уходу минимальны. Кроме этого он редко поражается вредителями и болезнями

. Это делает его особенно привлекательным для выращивания на даче, где присутствие садовода непостоянно.

Укрытие на зиму

Посаженный осенью саженец нужно подготовить к первому зимнему сезону. Для этого его пригибают к земле и прижимают досками

. Это важно сделать пока температура воздуха не понизится до -1°С—2°С.

В противном случае стебель кустарника потеряет эластичность и может сломаться. Во время пригибания куста важно следить, чтобы высота дуги не превышала 20 -30 см

.

Дополнительно саженец укрывают лапником

, а слой мульчи делают более высоким. В малоснежные зимы кустарник окучивают снегом.

Весной, с установлением стабильной температуры, растение нужно расправить. Если его долго держать в пригнутом состоянии, верхушечные побеги могут подопреть.

Нужно ли обрезать побеги?

Особенность черноплодной рябины — быстрое образование побегов, что приводит к сильному загущению кроны. Поэтому у молодых кустов ежегодно удаляют прикорневые побеги, оставляя только 5-6 более сильных и растущих в правильном направлении.

Для правильного соотношения стабильности и количества урожая у взрослого кустарника должно быть 30-50 крепких стволов

.

Санитарная обрезка заключается

в удалении старых, гнилых и оголенных ветвей. Кустарник закладывает плодовые почки на однолетних побегах, поэтому их укорачивать не стоит.

Чтобы увеличить продуктивность и продолжительность жизни кустарника, каждые 3-4 года нужно проводить омолаживающую обрезку

. Во время процедуры побеги черноплодной рябины укорачивают на половину роста.

Подкормка

Черноплодная рябина хорошо отзывается на подкормки, которые нужно проводить два раза в год

. Для этого в приствольный круг из расчета на 1 м2 нужно заделать:

• аммиачную селитру 20 г (весной);
• калийную соль 20 г, суперфосфат 30 г (осенью).

Хорошие результаты дает внекорневая подкормка кустарника после цветения

, когда начинают завязываться плоды. Для этого его опрыскивают водным раствором мочевины (20г/10л).

При накоплении чрезмерного количества азота приросты и продолжительность формирования прикорневых побегов увеличивается. У молодых побегов кора не успевает одревеснеть, а верхушечная почка сформироваться.

Это приводит к сильному замерзанию даже при самой благоприятной зиме. Поэтому во второй половине вегетационного сезона азотные подкормки делать не стоит

.

Полив и рыхление грунта

Черноплодная рябина — влаголюбивая культура

. Особенно важны для нее поливы в начале вегетационного сезона и во время плодообразования.

При устойчивой жаркой погоде кустарник поливают каждую неделю. Норма воды для взрослого кустарника 30 литров

.

Для этого можно сделать поливочные борозды на расстоянии 30-40 см от стволов кустарника. При таком методе вода будет проникать ко всем корням растения.

Дважды за сезон нужно провести рыхление грунта в приствольном круге, удаляя при этом сорные травы. Особенно важна осенняя процедура.

Чрезмерное уплотнение грунта способствует сильному замерзанию почвы

в корнеобитаемых слоях, что значительно снижает зимостойкость кустарника.