Актинидия (Actinidia) является представителем рода деревянистых лиан и частью семейства актинидиевые. В диких условиях такое растение можно повстречать в Юго-Восточной Азии, Гималаях и на Дальнем Востоке. Данный род объединяет примерно 70 видов. Практически каждый человек знает плод такого вида, как актиния деликатесная ― это киви. Родом такая лиана из Китая, при этом ее плоды оказались в Европе лишь в 1958 г. Название данной лианы было образовано от греческого слова, которое переводится как «лучник». На сегодняшний день в умеренных широтах культивируются виды, которые состоят в родстве с актинией деликатесной, но их плоды, как правило, не очень большие и менее лохматые, если сравнивать их с киви. Среди культурных видов, культивируемых садоводами, лидером является актинидия коломикта: эта садовая актинидия обладает высокой устойчивостью к морозу. Актинидия острая (аргута) является наиболее крупным видом данного рода, высота такой лианы может доходить до 30 метров.
Особенности актинидии
Актинидия представляет собой листопадную лиану, являющуюся многолетником. Листовые пластины цельные, в некоторых случаях они кожистые, но иногда встречаются и тоненькие. Актинидия обладает высокой декоративностью благодаря пестро окрашенной листве, так как в средних широтах такие растения можно увидеть достаточно редко. Побеги и стебли такой лианы нуждаются в опоре. В рубцах листовых пластин находятся почки. Цветки в основном одиночные, но могут составлять и небольшие группы из трех штук, они собраны в листовых пазухах. Довольно часто у актинидии встречаются белые венчики, однако у некоторых видов их окрас желтый с золотистым оттенком либо оранжевый. Цветки у большей части видов лишены аромата, однако у отдельных видов они обладают приятным запахом, к примеру, актинидия полигамная.
В чем отличия женской актинидии от мужской
Такое двудомное растение имеет и мужские и женские экземпляры. Какой именно пол у выращенной вами актинидии можно узнать, когда она зацветет первый раз, определяют это по строению ее цветочков. Но в чем отличия мужского экземпляра от женского? У цветка мужского растения имеется большое количество тычинок, но при этом пестик отсутствует. У цветков женского растения в центральной части находится пестик, который окружают тычинки, имеющие стерильную пыльцу не способную к опылению. На женские экземпляры пыльца попадает с мужских с помощью пчел, шмелей и ветра. Именно на побегах текущего года появляются бутончики, а располагаются они в листовых пазухах. Цветет растение около полутора недель, потом у женских экземпляров появляются завязи, со временем формирующиеся в бледно-оранжевые либо зеленовато-желтые плоды. Так как такая лиана двудомная, то для получения плодов, необходимо чтобы в саду выращивалось не меньше двух экземпляров, так, у них будет возможность переопыляться. Плоды такой лианы достаточно ценный диетический и пищевой продукт, в их состав входит большое количество аскорбиновой кислоты, сахаров и иных биологически активных веществ. Такие плоды едят свежими, а также используют для приготовления напитков, варенья, вин, а еще их засушивают. Сушеные плоды такого растения схожи с очень большим изюмом. За последние несколько десятков лет популярность актинидии среди садоводов заметно выросла и поэтому вполне возможно, что через некоторое время она будет такой же распространенной культурой, как клубника, смородина либо малина.
Как правильно садить актинидию. Уход за актинидией
Описание и особенности
Актинидия – многолетняя лиана, которая обладает цельными листьями. Растение отличается высокой декоративностью, поскольку листва обладает пестрой окраской. Стебли и ветки культуры нуждаются в опорах. Цветки бывают одиночными или собираются в группы. Венчик обычно имеет белый оттенок, однако встречаются желтые или оранжевые цветки.
Мужские цветки
Характерной особенностью растения считается отсутствие пестика на фоне большого количества тычинок.
Женские цветки
Такие цветки, помимо тычинок с пыльцой, которые не участвуют в опылении, содержат крупный пестик в центре.
Посадка актинидии в открытый грунт
В какое время сажать
Высаживать актинидию в открытую почву необходимо в начале весеннего периода либо осенью. Для этого в питомнике надо приобрести куст, возраст которого будет от 2 до 4 лет. Место для посадки надо выбирать с особой тщательностью, потому что при правильном уходе такое растение способно расти на одном месте и приносить плоды больше 30 лет. Но это только в том случае, если садовод будет строго придерживаться правил агротехники данной культуры. Такая лиана тенелюбива, однако ей требуется солнечный свет для созревания плодов. В связи с этим самым лучшим местом для ее посадки станет солнечный участок, который будет находиться в затенении в послеполуденные часы. К соседству с яблоней актинидия относится крайне негативно, однако рядом со смородиной ее можно сажать. Такую лиану нельзя выращивать на глинистой почве. Грунт должен быть влажным, рыхлым, хорошо дренированным и не щелочным. Если грунтовые воды залегают неглубоко, то для посадки данной лианы потребуется сделать холм из грунта. Очень хорошо если участок будет располагаться на склоне либо на возвышенности, так как там жидкость не застаивается в корневой системе, а стекает вниз сама. Также следует учесть, что данное растение нуждается в обязательной опоре, например, это может быть забор либо стена строения, однако лучше всего использовать специальную шпалеру для актинидии. С помощью такой конструкции можно сформировать растение, к примеру, в форме арки, дело в том, чтобы плоды расположены в верхней части кроны, и поэтому при выращивании около здания их сбор придется производить с его крыши.
Весенняя посадка
Высадку растения следует производить в первые весенние недели до того, как начнется сокодвижение. Если вы сажаете актинидию агрута, то следует учесть, что это довольно большая лиана, и поэтому между растениями следует соблюдать дистанцию в 150–200 сантиметров. При высадке актинидии коломикта меж экземплярами оставляют расстояние около 100 сантиметров. В том случае, если данная лиана используется в качестве декора стены здания, то высаживать ее нужно на расстоянии 50 сантиметров, при этом в подготовленную траншею надо внести органику. Прежде чем приступить к непосредственной высадке, саженец надо будет подготовить. Для этого необходимо удалить все высохшие и травмированные ветви и корешки, корневую систему перед высадкой следует погрузить в глиняную болтушку. Посадочную яму готовят за полмесяца до дня высадки. Ее величина должна быть 0,5х0,5х0,5 м, на дне следует сделать слой из гальки, битого кирпича либо небольших камешков для дренажа. Учтите, что использовать строительный щебень запрещено, так как в его составе находится известь так нелюбимая данным растением. После этого котлован нужно заполнить питательной почвой, смешанной с торфом (перегноем либо компостом), а также в нее нужно добавить 250 грамм суперфосфата, 120 грамм аммиачной селитры и 35 грамм сернокислого калия либо древесной золы. Нельзя вносить в грунт удобрения, в состав которых входит хлор, к примеру, хлористый калий, так как из-за него актинидия может погибнуть. Спустя 14 дней почва в яме осядет, и вам понадобится сделать в ней горку из простой садовой земли. На эту горку устанавливается саженец так, чтобы его корневая шейка была на одном уровне с поверхностью почвы. Затем яму надо постепенно заполнить землей, которую следует хорошо уплотнять. Высаженную актинидию нужно обильно полить, для этого на 1 куст берется 20–30 литров воды. Поверхность приствольного необходимо засыпать слоем мульчи (компостом), толщина которого должна быть 40–50 мм. До того момента пока саженец приживется, его нужно защищать от прямых лучей солнца, для этого его рекомендуется накрывать тканью либо бумагой. Кошки просто обожают запах актинидии, в связи с этим лиану надо защитить и от них. Для этого необходимо вокруг растения вкопать на пятисантиметровую глубину сетку из металла, высота которой должна быть не меньше 50 сантиметров.
Осенняя посадка
Осенью лиану высаживают в открытый грунт за 15–20 дней до первых заморозков, при этом нужно использовать лишь саженцы не старше 2–3 лет, в противном случае растение не сможет пережить первую зимовку, так как будет долго приживаться. Высаживать актинидию в открытый грунт в осеннее время надо точно так же, как и весной.
КАК ПОСАДИТЬ АКТИНИДИЮ. Выращивание актинидии. Как выращивать актинидию.
Какая опора подойдет
У такой лианы нет воздушных корешков, поэтому она не способна навредить строению. В связи с этим ее спокойно можно высаживать около стен зданий, используя их как опору. Ее очень часто используют для украшения беседок. Если не будет опоры, то растения спутываются, что значительно утяжеляет уход за ними, при этом может сократиться количество плодов. Опытные садоводы в качестве опор выбирают классические формы пергол и арки, которые могут быть металлическими, деревянными и бетонными. Также между двумя бетонными не очень высокими столбиками можно натянуть оцинкованную проволоку, и при этом делается 3 либо 4 ряда по принципу виноградной шпалеры, это позволит актинидии разрастаться горизонтально. По мере того как побеги будут расти, их следует подвязывать к шпалере. В регионах с холодными зимами зачастую используют съемные шпалеры. Они изготавливаются из металлического уголка, его вставляют в трубы, которые следует вкопать в грунт. Прежде чем начнутся морозы, такую шпалеру следует вытащить из труб и аккуратно положить на поверхность участка, при этом убирать с нее лиану не нужно, а необходимо ее хорошо укрыть. В весеннее время такие шпалеры возвращаются на свое привычное место.
3.Посадка и уход
При выращивании актинидии в качестве декоративнолиственного растения достаточно расположить несколько мужских лиан, для получения плодов стоит предусмотреть посадку одной мужской лианы на каждые 3 — 4 женские особи. Для некоторых сортов присутствия растений противоположного пола не требуется — эту информацию стоит уточнить у продавца.
Более яркой окраской листьев обладают лианы с мужскими цветками, из них выведено множество современных сортов, служащих украшением сада.
↑ Наверх,
Для выращивания киви лучше подобрать хорошо освещенное местоположение — при нехватке света у декоративных сортов потускнеют листья, а цветение плодоносящих лиан станет скудным или не наступит совсем. Вызревание плодов при недостаточном освещении наступает в более поздние сроки, в некоторых случаях ягоды так и останутся неспелыми.
Актинидия любит тепло и при выращивании в условиях Средней полосы растения лучше разместить с южной стороны зданий и сооружений. Нагревшись за день на солнце, стены будут отдавать тепло лиане в ночные часы. Солнечный свет должен попадать на участок в первой половине дня. Большинству лиан понравится если основание будет находится в кружевной тени, а верхушка сможет получать достаточное количество солнечных лучей. Очень любит актинидия высокую влажность воздуха.
Интересно, что данный вид не выносит близкого соседства с яблонями, положительно сказываются на состоянии растений такие «соседи» как смородина и многие бобовые культуры.
Не подойдут для выращивания лианы затапливаемые места, участки с поверхностно расположенными грунтовыми водами. Если другого места нет, то высаживают растения на вершине какой — либо возвышенности.
Так как лиана привлекает внимание кошек своим запахом, то ее стоит окружить небольшим заборчиком. Дело в том, что кошки могут точить когти о ствол растений и они могут погибнуть, истекая соком.
↑ Наверх,
3.1.Как и когда сажать лиану
Посадку в сад проводят весной или осенью, причем посадочные лунки стоит сделать загодя — осенью или за пару недель до посадки лианы. Дело в том, что в течение этого срока стенки и дно лунки станут плотными и позволят разместить растения на нужной глубине, без проседания грунта.
В случае осенней высадки у растений должна быть возможность адаптироваться в открытом грунте до наступления морозов. В качестве весенней посадки стоит использовать время, когда только стает снежный покров, а у растений еще не началось движение сока. Саженцы с открытой корневой системой при этом должны иметь только набухшие почки, но не развернутые листья.
↑ Наверх,
Для высадки годятся растения, которым исполнилось 2 — 3 года. Более молодые экземпляры еще слишком слабые и могут погибнуть, а взрослые растения уже с трудом переносят пересадку. Для адаптации корневой системы у большого куста уходит слишком много времени.
Посадку растений, приобретенных в магазине с закрытой корневой системой, в контейнере можно проводить в течение долгого периода с весны до осени.
Расстояние между лунками при посадке нескольких экземпляров должно составлять около 1,5 — 2 м. — лиана быстро развивается и заполнят свободно пространство. Если нужно получить плотную декоративную стену, то расстояние между лунками сокращают до 50 — 90 см.
Ширина и глубина посадочных лунок должна составлять около 50 — 60 см, чтобы саженец поместился вместе с корневой системой.
Если грунт слишком плотный, то на дно посадочных лунок помещают дренажный слой в виде речной гальки или обычного битого кирпича — он позволит быстрее отвести влагу от корней. Высота дренажного слоя может составлять 10 — 12 см. Щебень добавлять в лунку нельзя — его щелочная реакция лиане не подойдет.
↑ Наверх,
На дренаж укладывают питательный слой, в составе которого должно быть достаточное количество хорошо перепревшей органики и минеральные комплексные удобрения. Хорошо реагируют растения на внесение древесной золы. Не любят растения подкормок, содержащих хлор.
Методы высадки будут различными для растений с открытыми корнями и саженцев в горшках. Если у лианы корневая система закрыта, то кустики просто переваливают в посадочные лунки вместе с корневым комом. Для того, чтобы грунт хорошо отошел от стенок горшка, за сутки до высадки растения обильно поливают. При посадке стоит обратить внимание на то, что корневая шейка растения должна оставаться вровень с поверхностью почвы.
Если саженцы приобретены с открытыми корнями, то имеется возможность оценить состояние корневой системы — обрезать острым секатором старые и гнилые ответвления, оставив только здоровые ткани.
Для растений готовят глиняную болтушку — разводят в воде препараты для укоренения, немного марганцовки. В воду добавляют глину, доводя раствор до консистенции жидкой сметаны. В готовую болтушку опускают корневую систему и держат таким образом растения в течение 2 — 3 часов.
↑ Наверх,
На дне посадочных лунок в это время делают небольшие земляные холмики. Саженцы опускают в лунки, расправив корни, опустив их вниз и установив кустики на вершине холмиков. Растения присыпают землей, не заглубляя корневую шейку.
После заполнения ямок, грунт тщательно трамбуют для удаления возможных воздушных карманов. Кустики обильно поливают отстоянной или дождевой водой — на каждое растение должно приходиться не менее 20 литров воды.
Основания лиан мульчируют с помощью соломы, опилок или кусочков древесной коры. В течение недели растениям устраивают притенение, защищая от попадания прямых солнечных лучей. Еще в течение 3 — 4 недель поливают лиану так, чтобы грунт никогда не пересыхал.
↑ Наверх,
3.2.Почва для кустарника
Актинидия предпочитает нейтральные или кисловатые земли с достаточным содержанием питательных веществ. Почва должна легко пропускать влагу после полива, а также позволять корневой системе дышать, поглощая кислород.
Не стоит высаживать кустики в тяжелых суглинках с высокой плотностью. Такие земли задерживают воду после полива или дождя, что приводит к появлению гнили в корневой системе. В подобный грунт примешивают речной песок — он делает почву более рыхлой и предотвращает ее слеживаемость.
Для дополнительного питания стоит добавить в грунт листовой и дерновой перегной, а также, по возможности, хорошо перепревший конский или коровий навоз.
↑ Наверх,
3.3.Выращивание в открытом грунте
Конечно, высокорослым стеблям актинидии потребуется опора. Без поддержки длинные побеги становятся спутанными, цветение и плодоношение страдают. В высоту подобные растения часто не превышают 1,5 — 2 метров.
Не обязательно устраивать лиане специальные шпалеры — стебли могут отлично затенить и декорировать стенку беседки или веранды. Интересно, что опоры актинидия всегда обвивает против часовой стрелки. Шпалеры должны быть в диаметре не более 10 см., иначе растение не будет по ним подниматься.
↑ Наверх,
Плодоносящие растения лучше расположить на специальных арках высотой около 2,5 — 3 метров. Обусловлено это тем, что самое обильное цветение и образование ягод происходят ближе к вершине и их сбор будет затруднителен. При выращивании на садовой арке плоды по мере вызревания сами опустятся вниз.
Хорошо подходят для таких растений также шпалеры для винограда с горизонтально натянутой проволокой. По такой проволоке пускают побеги на высоте 50, 100 и 150 см. над уровнем земли горизонтально.
Растения в саду будут нуждаться также в грамотной обрезке, своевременных поливах и подкормках. После каждого полива землю вокруг лианы рыхлят и убирают сорную траву, а также обновляют слой мульчи. Пересыхания грунта эта лиана не выносит — в таких условиях не то что получения плодов, но даже цветков и бутонов не дождаться.
↑ Наверх,
3.4.Обрезка и формирование актинидии
Для наступления обильного цветения и формирования ягод, растения будут нуждаться в грамотной формирующей и санитарной обрезке.
Первый раз проводят стрижку кустиков в возрасте 4 — 5 лет, в первые 1 — 2 года высаженным растениям позволяют развиваться по собственному усмотрению. Различают санитарную, омолаживающую и формирующую обрезку.
↑ Наверх,
В ходе санитарной стрижки убирают все старые, отмирающие или поврежденные морозом веточки, избавляются также от побегов, направленных внутрь кроны. При сильном загущении цветков образуется меньше, так как сильные ветви остаются в тени, в таких условиях часто появляются грибковые заболевания.
Проводят санитарную стрижку с ранней весны до осени, по мере необходимости. В весенний период удаляют подмерзшие побеги ранней весной, как только станет ясно, какие веточки зиму не пережили.
Часто актинидию формируют также как и виноград, причем проводят такую обрезку осенью. Весенняя и летняя стрижка могут нанести серьезный вред — в этот период наблюдается активное сокодвижение и повреждение крупных стволов приводит к ослабеванию растений. В первый год после обрезки оставляют всего 2 сильных побега первого порядка, которые направляют по шпалере в разные стороны. На следующий год на побегах оставляют несколько самых крепких веточек второго порядка, которые и будут плодоносить.
В конце лета стоит убрать невызревшие верхушки лиан — это позволит оставшейся части быстрее вызреть и обрасти древесной корой, защищающей от мороза. В ходе такой обрезки удаляют от 1/3 до половины высоты побегов.
Каждые 5 — 7 лет проводят омолаживающую кардинальную стрижку, в ходе которой старые ветви, которым исполнилось от 8 до 10 лет обрезают, оставляя всего 30 — 40 см. роста от поверхности земли. Для таких побегов готовят замещающие молодые веточки.
↑ Наверх,
Пеньки, оставшиеся после обрезки, обязательно обрабатывают садовым варом. Проводят обрезку остро заточенным и простерилизованным садовым инструментом — ножом или секатором. Не стоит обрезать растения в период активного сокодвижения — они могут умереть, истекая соками.
Особой обрезки требуют привитые растения — все стебли, появляющиеся на подвое следует удалять, иначе в течение нескольких лет они полностью заменят привитую часть и растение одичает.
↑ Наверх,
3.5.Подкормка и полив
При выращивании в саду подкормки достаточно провести 2 — 3 раза за сезон. В качестве удобрений применяю как органические вещества — навоз или перегной, так и готовые минеральные составы.
В первый раз можно внести минеральные удобрения ранней весной, просто рассыпав гранулы прямо по снегу. В это врем я можно применять азотные составы, помогающие растениям образовать достаточную зеленую массу. Органику также можно положить на снег, однако необходимо следить за тем, чтобы удобрения не касались самих растений.
Вторую подкормку проводят с появлением первых бутонов — вносят калийно — фосфорные смеси.
↑ Наверх,
В качестве третьей подкормки стоит использовать калийные удобрения, которые укрепляют корневую систему и помогают растениям пережить зиму в открытом грунте. Проводят третью подкормку после плодоношения.
Свежей органикой подкармливать растения нельзя — от таких удобрений они слабеют и подвергаются множеству грибковых заболеваний.
Поливают актинидию в утренние или вечерние часы. Попадание влаги на листья днем может вызвать появление солнечных ожогов. Под каждое взрослое растение при поливе вносят 40 — 50 литров воды, чтобы влага проникла глубоко к корням.
Для поливов используют всегда теплую воду — дождевую или хорошо отстоянную водопроводную. При пересушивании земли кустики начинают сбрасывать листву, восстанавливаются листья поздно и часто погибают от наступивших ночных заморозков.
↑ Наверх,
3.6.Пересадка
Без крайней необходимости менять местоположение взрослых растений не рекомендуется — с возрастом они формируют достаточно большую корневую систему и пересадка дается им сложно. Для кустиков следует сразу подобрать постоянное место.
Если переместить растение все же необходимо, то стоит минимально травмировать корни и сохранить земляной ком в основании лианы неразрушенным.
Проводят пересадку весной, до наступления цветения. Для посадки готовят лунки достаточной глубины и ширины, способные вместить актинидию вместе с корневой системой.
↑ Наверх,
Для того, чтобы бережно переместить лиану, готовят кусок полиэтиленовой пленки, который расстилают возле куста. Растение подкапывают по кругу, постепенно углубляясь под корни. Выкопанные экземпляры помещают на пленку и переносят на новое место.
После посадки цветок обильно поливают теплой водой. Пересаженные растения не должны подвергаться воздействию прямого солнца в течение 5 — 7 дней.
Грунт у подножия таких лиан в течение месяца должен оставаться влажным, но не заболоченным. О том, что растению. удалось прижиться на новом месте, можно будет судить по появившимся новым побегам и листочкам.
↑ Наверх,
3.7.Уход осенью, подготовка к зиме
Самой хорошей морозостойкостью обладает актинидия коломикта — именно такие растения можно чаще всего встретить в Средней полосе России.
Молодые растения не обладают должной зимостойкостью и будут нуждаться в укрытии в течение первых 2 — 3 лет. Взрослые лианы зимуют в Средней полосе без дополнительного укрытия.
Для того, чтобы подготовить растения к зиме, в октябре — ноябре побеги снимают со шпалеры или укладывают на поверхность земли вместе с конструкцией, если она разборная. Сверху растения засыпают слоем сухих листьев или укрывают срезанным еловым лапником толщиной не менее 20 см. Снимают укрытие ранней весной, как только в данном месте растает снежный покров.
Можно использовать в качестве укрытия небольшой каркас из сетки — рабицы или специальной садовой пластиковой сетки. Побеги растений связывают и окружают сеткой, весь внутренний объем которой заполняют сухими листьями. Сверху такое укрытие дополнительно укутывают нетканым материалом.
↑ Наверх,
Уход за актинидией
В течение вегетационного периода актинидию нужно своевременно поливать, удалять сорную траву, обрезать, подкармливать, а также надо следить за здоровьем лианы, и при необходимости лечить ее от заболеваний либо уничтожать вредителей. При этом за любым видом актинидии нужно ухаживать одинаково. Увлажнять такое растение рекомендуется утром и вечером путем опрыскивания, особенно важна данная процедура в знойную погоду. При продолжительной засухе лиана начинает сбрасывать свою листву, чтобы этого не допустить, почву следует увлажнять 1 раз в неделю, при этом под 1 куст выливается от 60 до 80 литров воды. Если же у лианы все-таки опадут все листочки, то появившиеся на их месте молодые листовые пластины не смогут окрепнуть до заморозков и подмерзнут. Поверхность грунта около кустов следует рыхлить достаточно часто, но при этом на не очень большую глубину. Во время рыхления почвы производится также и прополка.
Удобрение
Если подкармливать растение минеральными удобрениями, то это приведет к увеличению морозоустойчивости и повышению урожайности лианы, а также активизируется рост молодых побегов. В самом начале весеннего периода на каждый 1 квадратный метр почвы надо внести по 20 грамм калийных и фосфорных и по 35 грамм азотных удобрений. Второй раз растение следует подкормить во время формирования завязей, для этого на каждый 1 квадратный метр следует внести по 10–12 грамм калийных и фосфорных и по 15–20 грамм азотных удобрений. Когда все плоды будут собраны (примерно в середине сентября), лиану нужно подкормить еще раз. Для этого на каждый 1 квадратный метр следует внести по 20 грамм фосфорного и калийного удобрения. Удобрения приобретают в гранулах, которые следует распределить по участку и заглубить на 10–12 сантиметров в почву. После того как это будет сделано, обильно полейте актинидии.
Обрезка актинидии
Если ухаживать за растением правильно, то это приводит к стимуляции роста стеблей, а также начинают пробуждаться почки. Очень часто результатом этого становится сильное загущение кроны. Если крона будет чрезмерно густой, то это негативно отразится на морозоустойчивости и урожайности растения. Поэтому очень важно своевременно произвести формирующую обрезку, но подвергать ей можно лишь растения, достигшие 3–4 лет. Обрезать растение нужно на протяжении летнего периода, при этом те ветки, что остались, следует распределить по шпалере, направив их в нужную вам сторону. Чтобы к зиме древесина лучше вызрела, необходимо производить прищипку кончиков побегов, что замедлит их рост. Если шпалера горизонтальная, то из стеблей делают двухплечный кордон, для этого нужно, находящихся на одном уровне и в одной плоскости, 2 стебля направить в противоположные направления и зафиксировать их в таком положении, оставшиеся побеги данного уровня надо удалить. На следующий год на данных горизонтальных ветвях вырастут стебли второго порядка, на них будут формироваться завязи. Данные побеги следует подвязать к вертикальной направляющей, по мере роста они сами начнут завиваться вокруг нее. Чтобы заменить старые скелетные ветки, понадобится омолаживающая обрезка, она нужна растениям, которым исполнилось 8–10 лет. После такой обрезки от актинидии должен остаться лишь пенек, высота которого должна быть от 0,3 до 0,4 м. Нельзя обрезать лиану в начале весеннего и в начале осеннего периода, дело в том, что в это время у актинидии очень сильное сокодвижение, и при получении повреждений она может истечь соком, что приведет к ее гибели.
Обрезка актинидии часть 1
После сбора плодов
Когда лиане исполнится 3 либо 4 года, у нее появляются первые плоды, однако хорошие урожаи она начинает давать с семилетнего возраста и до старости. Так, актинидия может плодоносить в течение 40 лет и даже дольше. Если за растением ухаживать правильно, то с одного экземпляра за сезон можно собрать около 60 килограммов плодов. Созревание плодов происходит не в одно и то же время, однако они долго не опадают с кустов. Собирать плоды начинают в середине августа, и в некоторых случаях сбор урожая заканчивается лишь в середине сентября. Когда лиана будет освобождена от плодов, ей необходима подкормка, что позволит растению нормально пережить зиму.
Уход в осеннее и зимнее время
Молодые саженцы, растущие в саду не более 2 либо 3 лет, надо снять с опоры и хорошо укрыть, используя для этого лапник, торф либо опавшую листву. Толщина укрывного слоя не должна быть меньше 20 сантиметров, при этом опытные садоводы советуют под него поместить отраву для грызунов. Стебли мыши не трогают, однако они в них делают свои гнезда. В апреле с молоденьких кустов нужно убрать укрытие. Взрослые актинидии подвергают санитарной обрезке с середины и до конца сентября, при этом их стебли обрезают на ½ либо на 1/3 часть от их длины, а еще нужно вырезать все ветви, способствующие загущению кроны. Взрослые лианы укрывать на зиму не нужно.
УКРЫТИЕ АКТИНИДИИ НА ЗИМУ.
Как обрезается актинидия: выращивание и уход
Основным показателем укоренения ростка такой лианы является активное прорастание ответвлений на первом году жизни растения. Основной уход заключается в частом поливе и периодическом рыхлении почвы.
Такой росток приходится по вкусу котам. По такой причине посаженый саженец необходимо защитить от котов примерно на пару лет. Для этого можно использовать сетку рабицу, которой можно обмотать стебель растения.
По типы виноградной лозы куст может быть создан разными видами.
Например:
- Формирование куста веерным видом. Такое формирование можно достигнуть с использованием 5 саженцев, которые равномерно располагаются на поверхности. Для того чтоб получить такое формирование, необходимо в августе прищипывать такое растение на 70 см. такие растения используются 3 года, а после этого их необходимо менять.
- Формирования двух рукавного куста. В этом случае создают вертикальные побеги. Такие рукава приносят плоды около 20 лет и только после 20 лет их необходимо менять.
Что касается обрезки, то ее проводят в конце осени или со сходом снега.
Убирают, только подмерзшие и поврежденные ветки.
Размножение актинидии
В размножении актинидии нет ничего сложного, тем более, что пол и сортовые признаки родительского растения передаются по наследству, но только если вы его размножаете вегетативным способом. При выращивании из семян вы не сможете определить, какого пола сеянец, да и сортовые признаки материнского растения в этом случае сеянцы наследуют достаточно редко. Однако следует учесть, что выращенные из семян растения отличаются более высокой выносливостью, но начинают плодоносить они, как правило, только в семилетнем возрасте. При этом те актинидии, что были выращены при использовании вегетативного способа, дают первые плоды в трех- либо четырехлетнем возрасте.
Размножение актинидии дуговыми отводками
Размножить такую лиану дуговыми отводками очень просто. Весной после окончания сокодвижения и распускания молодой листвы необходимо найти хорошо развитый и достаточно длинный ростовой побег, его верхушку следует нагнуть к поверхности земли и зафиксировать в таком положении. В том месте, где побег пришпилен к грунту, его следует присыпать почвой, при этом толщина слоя должна быть от 10 до 15 сантиметров, затем получившийся холмик надо хорошо полить и засыпать слоем мульчи (опилками либо перегноем). При этом следует учесть, что верхушка стебля должна остаться свободной. Обеспечьте побегу своевременную прополку и полив, при этом выросший из него молоденький побег следует систематически увлажнять из распылителя. К осени отводок должен укорениться и его можно будет высадить на постоянное место. Произвести пересадку отводка можно также следующей весной.
Актинидия. Выбор способа размножения
Размножение актинидии черенками
Размножить актинидию можно зелеными черенками. При таком способе размножения можно достаточно быстро и легко получить множество саженцев. Черенки заготавливают в июне, в это время плоды растут очень быстро, а стебли начинают одревесневать и сменяют свой зеленый цвет на бурый. Нужно выбрать несколько однолетних крепких ветвей, которые в длину достигают 50–100 сантиметров, отрезать их нужно с утра до обеда. Концы срезанных стеблей надо поместить в емкость с водой, это не даст ветвям завянуть. Затем побеги следует разрезать на несколько черенков, длина каждого из них должна быть от 10 до 15 сантиметров. При этом помните, что на каждом отрезке должно присутствовать 2 междоузлия и 3 почки. Верхний срез должен быть прямым, и он располагается на 40–50 мм выше верхней почки. Срез расположенный внизу должен быть сделан под углом в 45 градусов, и его делают непосредственно под нижней почкой. Нижние листовые пластины и их черешки надо аккуратно удалить, при этом те пластины, что расположены сверху, укорачивают на ½ часть. Подготовленные черенки нужно посадить в теплицу либо в парник, при этом грядку делают заранее и хорошо поливают. Грунт должен быть слабокислым либо нейтральным, в него нужно внести речной песок и перегной (2:1:2), а также комплексное минеральное удобрение, в состав которого не входит хлор (на 1 квадратный метр 100 грамм вещества). Высадку черенков осуществляют под углом около 60 градусов, ширина междурядий должна быть 10 сантиметров, при этом меж растеньицами надо выдерживать дистанцию 5 сантиметров. Заглублять черенок нужно таким образом, чтобы его средняя почка была на одном уровне с поверхностью субстрата. Около высаженных отрезков поверхность грунта надо утрамбовать. Затем их поливают, а когда вода полностью впитается в землю, ее поверхность накрывают марлей свернутой в 2 слоя. До того как черенки дадут корешки, их нужно очень хорошо увлажнять водой из распылителя 2–5 раз в сутки непосредственно сквозь марлю. Если погода дождливая, то марлю с черенков можно убрать, и делают это в утреннее и вечернее время. Спустя полмесяца после высадки укрытие убирают насовсем. На зимовку черенки нужно накрыть высохшими листьями. Ранней весной, до того как раскроются почки, укоренившиеся черенки надо выкопать и высадить на постоянное место.
Важные подсказки про актинидию коломикта
Размножение актинидии одревесневшими черенками
Заготовка одревесневших черенков производится глубокой осенью. Их связывают в пучки, которые ставят вертикально в ящик, наполненный песком. Там они и будут храниться до весны. Для хранения черенков необходима температура в пределах 1–5 градусов. Заготовку таких черенков можно произвести в последние зимние недели, при этом надо успеть до начала сокодвижения. Высадку черенков производят в теплицу либо парник, 1 раз в двое суток их нужно поливать. Далее за ними нужно ухаживать точно так же, как и за зелеными черенками.
Также для укоренения подходят и комбинированные черенки. В первые летние недели надо будет отрезать растущий стебель текущего года с пяточкой (частью прилежащей к нему однолетней ветви). Высадку таких черенков нужно произвести в парник либо на грядку в саду. Их надо защитить от прямых лучей солнца и обеспечить им каждодневный полив. У такого рода черенков укоренение происходит достаточно быстро, в связи с этим уже на следующий год их можно будет посадить на постоянное место.
Размножение актинидии семенами
Семена нужно извлечь из спелых плодов, которые не были повреждены. Их следует размять, получившуюся массу складывают в сетчатый мешочек. Ее хорошенько промывают под струей воды, после чего оставшиеся в мешочке семена выкладывают на бумажный лист. Для просушки их помещают в затененное место. Подготовку семян к посадке надо начать в первой декаде декабря. Для этого их складывают в неглубокую емкость, в которую наливают воду таким образом, чтобы она возвышалась над семенами на 20 мм. Замачивание семян будет продолжаться 4 дня, при этом воду необходимо систематически заменять на свежую. После этого семена нужно ссыпать в чулок из капрона, который помещают в ящик, заполненный влажноватым песком. Емкость с семенами надо убрать в такое место, где температура будет держаться в пределах 18–20 градусов. 1 раз в 7 дней чулок нужно доставать из песка. Дайте семенам проветриться, при этом будет достаточно всего нескольких минут, потом их следует промыть под струей воды прямо в чулке. После этого их опять надо поместить в емкость с влажноватым песком. Следите за тем, чтобы семена не подсохли. В январе данный ящик, вместе с находящимися в нем семенами и песком, следует завернуть в ткань, а потом его закапывают в очень глубокий сугроб. Там семена пробудут 8 недель. В том случае, если глубокие сугробы на улице отсутствуют, семена вместе с ящиком надо будет поместить на овощную полку холодильника. Там они пробудут так же 8 недель, затем ящик достают и убирают в такое место, где температура воздуха колеблется в пределах 10–12 градусов. Помните, что в тепло семена помещать нельзя, так как после холода они могут впасть в период покоя. Семена после стратификации нужно продолжить промывать 1 раз в неделю и проветривать. После того как наклюнутся несколько семян, можно будет приступить к их высеву. Для этого используют контейнеры, заполненные дерновой землей, смешанной с речным песком, при этом заглублять в субстрат их нужно всего на 5 мм. Появившиеся сеянцы нуждаются в регулярном опрыскивании из распылителя, а также им нужно обеспечить защиту от прямых солнечных лучей. После того как у всходов появится 3 либо 4 настоящих листовых пластины, их высаживают в парник, как правило, это время приходится на середину июня. Первые цветки у таких растений появятся в трех–пятилетнем возрасте, тогда можно будет произвести их пересадку на постоянное место после определения пола.
Способы размножения
Размножают актинидию привычными и знакомыми способами: семенами, черенкованием, делением куста, отводками.
Черенкование
Размножение проводят разными способами: укоренением одревесневшими или зелёными черенками.
Порядок посадки зелёных черенков:
- Выкапывают канавки глубиной 50 см.
- Укладывают дренаж из битого красного кирпича или щебня.
- Насыпают основной слой из песка и верхового торфа с добавлением небольшого количества перегноя.
- Добавляют слой для укоренения, состоящий из песка, перлита и торфа.
- Нарезанные черенки сажают на глубину до 3 сантиметров.
- Грунт уплотняют, обильно поливают.
- Накрывают грядку плёнкой для создания парникового эффекта.
- После формирования корней (20 дней) растение пересаживают в грядку с интервалом друг от друга до 40 см.
На постоянное место актинидию пересаживают через 2-3 года.
Для размножения можно использовать однолетние одревесневшие черенки, которые заготавливают осенью. Хранят посадочный материал в подвале, холодильнике или прикапывают в неотапливаемой теплице.
В апреле проводят посадку в грунт под укрытие на расстоянии 40 см друг от друга. Первый год актинидия растёт в «школке», на постоянное место лиану высаживают в следующую весну.
Семенами
Выращивание растения из семян до получения первого урожая может занять до 4 лет – это самый длительный метод размножения.
Семена перед посадкой обязательно готовят: два месяца выдерживают в холодильнике и за две недели до посадки в прохладной комнате.
Когда семена актинидии наклюнулись, можно уже их садить
Посев проводят по схеме 2х2 см, на глубину не более 0,5 см. Ёмкость накрывают плёнкой до появления ростков. Два настоящих листочка – сигнал к пикированию в отдельные ёмкости или просторный ящик.
В первый год актинидию выращивают в комнатных условиях или прикопав в грунт, защищают от домашних животных. Второй и третий год растение проводит в школке. Выбраковывают ослабленные ростки.
Посадку на постоянное место проводят на 3 – 4 год выращивания.
Деление куста
Размножить растение можно методом деления. Старый куст выкапывают весной до набухания почек и аккуратно разделяют на 2-3 части. На каждой деленке должны быть хорошо развитые корни и 1-2 сформировавшиеся лианы.
Осенью деление актинидии проводят не позднее чем за месяц до наступления морозов.
Отводки
Весной однолетнюю лиану прижимают к земле, присыпают грунтом. По мере роста на высоту 15 см подсыпают холмик земли.
В таком состоянии лиана находится 2 вегетативных сезона. Осенью второго года выращивания молодое растение отделяют от родительского куста и пересаживают на постоянное место.
Прививка
Прививки используют для получения сортовых растений. Операцию проводят весной и не позднее середины июня. Прививают почки или однолетние черенки. Метод трудоёмок и не всегда успешен.
Вредители и болезни актинидии
Болезни
Актинидия обладает очень высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Если за растением правильно ухаживать, и при его выращивании не забывать о правилах агротехники, то подобных проблем с ним вообще может не возникнуть. В некоторых случаях такая лиана может заразиться грибковой болезнью, из-за чего на ее листве появляются пятна, к примеру, филлостикозом, мучнистой росой и др. Также актинидия подвержена заражению такими болезнями как серая и зеленая плесень, и плодовая гниль, при этом актинидия аргута болеет ими несколько чаще. Срежьте все зараженные части лианы (листовые пластины, стебли, плоды), в профилактических целях растение рекомендуется опрыскать раствором бордоской жидкости (1%), когда появятся почки, вторую обработку производят спустя полмесяца после первой. Для того чтобы избавиться от мучнистой росы, нужно опрыскать растение раствором кальцинированной соды (0,5%), при этом второй раз его обрабатывают через 1,5 недели после первого опрыскивания.
Вредители
В самом начале периода вегетации набухшие почки актинидии могут повредить жуки-листоеды. Когда появятся личинки данных насекомых, то они начнут пожирать листовые пластины, от которых будут оставаться лишь одни прожилки. Реже на лиане поселяются гусеницы пяденицы кишмишевой, они выгрызают в листве большие дырки. Еще на таком растении могут поселиться короеды и златоглазки. Поэтому очень важно весной произвести профилактическое опрыскивание актинидии и поверхности участка около нее бордоской жидкостью, это поможет уничтожить перезимовавших вредителей и возбудителей болезней. Осенью так же следует произвести такую же обработку тем же средством, чтобы истребить патогенные микроорганизмы и вредителей, которые устроились на зимовку.
Актинидия или Северное Киви/ Actinidia or Arctic kiwi
Актинидия: сорта
Актинидия: видео о выращивании лианы
Более простыми в разведении считаются мелкоплодные сорта. Плоды таких сортов очень похожи на крыжовник. Актинидию используют не только в качестве плодового растения, благодаря своему привлекательному внешнему виду эта лиана нашла широкое применение в ландшафтном дизайне. Существует немало сортов актинидии.
- Актинидия Аргута относится к высокорослым лианам. Она, вырастая, обвивает ствол дерева и поднимается все выше и выше. С кроны одного дерева она моет перебраться на другое. Сорт актинидии Аргута имеет плоды с ароматом ананаса.
- Актинидия Джиральди может вырасти до 25 метров в высоту. Она быстро растет, с ее помощью часто озеленяют всевозможные конструкции. Плоды у данного сорта актинидии сравнительно большие.
- Актинидия Коломикта наиболее подходит для климата средней полосы нашей страны. По сравнению с другими сортами это относительно не высокая лиана до 7 метров высотой. Плоды у сорта актинидии Коломикта небольшие, всего около 2 сантиметров, они имеют приятный запах.
Полигамная актинидия является самой низкорослой, всего до 5 метров в высоту. Плоды этого сорта похожи на плоды коломикта, но пока они не созреют, они имеют острый, жгучий вкус.
Сорта актинидии с фото и описанием
В дикой природе существует большое количество видов актинидии, однако садоводами культивируются только 3 из них: актинидия коломикта, аргута и пурпурная. А еще растят межвидовые актинидии полигамную, Джиральда и гибридную. Также культивируется большое количество разнообразных сортов данных подвидов и видов. Ниже будет представлено их подробное описание.
Актинидия аргута (Actinidia arguta)
Из всех культурных видов этот считается наиболее мощным. В диких условиях его можно повстречать на Дальнем Востоке, при этом высота такой лианы может варьироваться от 25 до 30 метров. Ствол в диаметре достигает 15–18 сантиметров. Заостренные яйцевидной формы листовые пластины в длину достигают 15 сантиметров и обладают мелкозубчатой кромкой. Такое двудомное растение украшают душистые цветки белого цвета, достигающие в диаметре 20 мм, они могут быть собранными в кисти либо одиночными. Темно-зеленые шаровидной формы плоды можно употреблять в пищу, они отличаются небольшим слабительным эффектом. В диаметре плоды достигают 15–30 мм, при этом весят они около 5–6 грамм. Созревание плодов происходит в последние сентябрьские дни. Популярные сорта:
- Самоплодная. Данный морозоустойчивый сорт созревает сравнительно поздно, потому что период плодоношения у него начинается с середины и до конца сентября. Насыщенно-зеленые удлиненно-цилиндрической формы душистые плоды весят 18 грамм. С одного куста собирают от 10 до 12 килограмм плодов.
- Приморская. Данному самобесплодному сорту требуются мужские растения. Устойчивость к морозам средняя, а к вредителям и болезням ― высокая. Мягкие гладкие листовые пластины зеленого цвета обладают средней величиной. Эллиптической формы оливкового окраса плоды весят 6,6–8,3 грамма, мякоть очень нежная покрыта тоненькой кожицей, она обладает яблочным запахом и высокими вкусовыми качествами.
- Крупноплодная. Такой двудомный сорт отличается устойчивостью к засухе и морозам. Плоды среднего срока созревания. Они имеют эллиптическую форму, темный зеленый окрас с румянцем, весят 10–18 грамм, а в длину достигают 2 сантиметров. Мякоть слабоароматная, вкус у нее медовый.
Помимо данных сортов садоводами нередко выращиваются такие, как: актинидия Эстафета, Михнеевская, Илона, Золотая Коса, Вера, Сентябрьская, Лунная и др.
Актинидия коломикта (Actinidia kolomikta)
Такое растение отличается очень высокой устойчивостью к морозам. Его высота может быть 5–10 м. Ствол в диаметре достигают двух сантиметров. Яйцевидные листовые пластины в длину могут достигать 7–16 сантиметров, они обладают остропильчатой кромкой, на жилках имеется светло-рыжее опушение. Черешки окрашены в бледно-красный цвет. У мужских актинидий листовые пластины имеют пестрый окрас, а именно, в июле верхняя часть листовой пластины окрашивается в белый цвет, затем в светло-розовый, а потом в насыщенно-малиновый. В осеннее время листва так же выглядит очень эффектно, так как она окрашивается в фиолетово-красные и розово-желтые цвета. Такая лиана двудомная. Душистые цветки белого окраса на мужских экземплярах собраны в кистевидные соцветия по 3–5 штук, а на женских ― одиночные. Длина зеленых плодов от 20 до 25 мм, их можно употреблять в пищу, на солнце у них может появляться бронзовый либо светло-красный оттенок. Плоды начинают созревать в августе. Популярные сорта:
- Ананасная. Это двудомное растение, отличающееся быстрым ростом, относится к числу наиболее урожайных сортов. Длина овальных плодов около 30 мм, они имеют зеленый окрас и красный бочок. Мякоть очень вкусная с ананасовым привкусом.
- Доктор Шимановский. Такое пестролистное растение среднего срока плодоношение является зимоустойчивым. Зеленые плоды в длину достигают 25 мм, а весят около 3 г. Мякоть нежная сладко-кислого вкуса с ананасово-яблочным запахом.
- Лакомка. Данный сорт среднего срока созревания появился на свет относительно недавно. Длина больших плодов может достигать 3,2 см, при этом весят они 4–5,5 грамм. Вкус сладко-кислый ананасовый.
Еще среди садоводов популярностью пользуются такие сорта, как: актинидия Мома, Народная, Вафельная, Приусадбная, Праздничная, Сластена и др.
Актинидия полигама (Actinidia polygama)
Диаметр ствола такого растения около 20 мм, в высоту оно достигает 4–5 м. Оно внешне схоже с актинидией коломиктой. Эллиптические, продолговатые листовые пластины к вершине заострены и имеют пильчатую кромку. На поверхности зеленых пластин имеются пятнышки серебристого цвета, в осеннее время окрас листвы сменяется на желтый. Белые душистые цветки, как правило, одиночные и раздельнополые, однако бывают и обоеполые. Плоды весят около 3 грамм и их можно употреблять в пищу. Популярные сорта:
- Абрикосовая. Позднего срока созревания сорт обладает умеренной устойчивостью к морозам, и высокой ― к болезням и вредителям. Такое растение самобесплодно (необходимы мужские экземпляры). Плоды сплюснуты с обеих сторон, в длину они достигают 35 мм, а весят 6 грамм. Сладко-кислая мякоть обладает запахом бальзама.
- Красавица. Данный сорт обладает высокой устойчивостью к заболеваниям, вредителям и морозам. Зелено-желтые плоды обладают сильным запахом и весят до 3,5 грамм. Мякоть слегка кислая.
- Узорчатая. Этот сорт поздний. Удлиненно-цилиндрические оранжевые плоды на поверхности имеют продольные полоски, которые едва видимы. Запах и вкус перечно-инжирный.
Актинидию Джиральди (Actinidia giraldii)
Часть ученых полагает, что это растение является разновидностью актинидии аргуты, но его плоды намного больше и слаще. В диких условиях данный вид встречается крайне редко, поэтому его занесли в Красную книгу. Поэтому если вы решите культивировать данную лиану на своем участке, то поможете сохранить этот редчайший вид. Популярные сорта:
- Иулиания. Сорт поздний. Плоды зеленые, сжатые с боков, весят 10–15 грамм. Запах мякоти ананасно-яблочный, она сладкая.
- Алевтина. Зеленый плод бочковидной формы сжат с боков, весит 12–20 грамм. Сладкая мякоть обладает ананасно-яблочно-земляничным запахом.
- Туземка. Данный сорт поздний. Укороченные плоды бочковидной формы сжаты с боков, весят 7–10 грамм. Мякоть имеет резкий запах ананаса.
Актинидия пурпурная (Actinidia purpurea)
Родиной данного древовидного мощного двудомного растения является Китай. Эта лиана тенелюбива, и она отличается пышным цветением и обильным плодоношением. Окрас сладких больших плодов пурпурный, их созревание наблюдается в последние дни сентября. У такого вида есть лишь один недостаток ― низкая устойчивость к морозам. На данный момент имеется лишь сорт Пурпурная Садовая: темные бордовые плоды овальной формы в длину достигают 25 мм, а весят 5,5 грамм, запах сладкой мякоти нежный мармеладный.
Актинидия гибридная
Данный подвид появился на свет благодаря селекционеру И. М. Шайтану из Киева. Именно он скрестил актинидию пурпурную и аргута. Результатом этого стало появление абсолютно новых сортов с высокой устойчивостью к морозам и очень крупными плодами, что характерно актинидии аргута, а также со вкусом, запахом и букетным типом цветения и плодоношения актинидии пурпурной. Специалист Колбасина спустя время продолжила труды Шайтана. Популярные сорта:
- Киевская Крупноплодная. Это поздний сорт. Зеленые большие плоды овальной формы весят около 10 грамм. Их нежная мякоть очень сладкая.
- Конфетная. Данный сорт является поздним. Овальной формы плоды окрашены в зеленый цвет, и они весят около 8 грамм. Сладкая мякоть обладает фруктово-карамельным запахом.
- Сувенир. Окрас плодов красно-зеленый, они весят около 8 грамм. Сладкая мякоть обладает конфетно-инжирно-фруктовым ароматом.
С каждым годом все популярнее становятся следующие сорта данного подвида: актинидия Гибридная Колбасиной и актинидия Гибридная-10.
Actinidia — Aктинидия — виды, сорта, использование — чaсть 1
Характеристика и виды
Это многолетнее растение принадлежит к роду одревесневших лиан, сбрасывающих свою листву на зимний период. Именно листья, меняющие свою окраску несколько раз за сезон, придают ему необычайную декоративность. Цветы у лианы снежно-белые, не очень крупного размера. Позже они превращаются в плоды желто-зеленого или оранжевого цвета. Актинидия является двудомной культурой, поэтому для образования плодов на участке должны расти мужские и женские экземпляры.
Всего в мире насчитывается 75 видов этой лианы. Самый известный вид — актинидия деликатесная или киви, которая выращивается в Новой Зеландии, Италии, Греции и Чили. У остальных видов плоды более мелкие и не всегда вкусные, поэтому они используются больше в декоративных целях. Места их произрастания — Юго-Восточноя Азия, Гималаи и Дальний Восток. Раньше считалось, что актинидия не может расти в умеренном климате, но на самом деле существует несколько видов этого многолетника, которые успешно зимуют и развиваются и в средней полосе России. К ним относятся:
- Актинидия коломикта. Самый зимостойкий вид, длина которого может достигать от 5 до 10 метров. На этом двудомном растении в августе начинают созревать съедобные плоды зеленого цвета. Длина их — 2−2,5 см. Такой вид отличается наибольшей декоративностью. Его листья вначале бело-зеленые, затем они розовеют, а после приобретают малиновый оттенок. Осенью они становятся желто-розовыми и красно-фиолетовыми, что не менее красиво.
- Актинидия аргута. Очень мощное двудомное растение, достигающее целых 25−30 метров в длину. Ее цветы отличаются приятным ароматом, а плоды, диаметр которых 1,5−3 см, можно употреблять в пищу.
- Актинидия полигама. Это довольно редкий самоплодный вид. Его цветы отличаются способностью к самоопылению, а зрелые плоды имеют ярко-оранжевую окраску и очень приятны на вкус. Длина лианы 4−5 метров, ее отличает высокая урожайность и длинный срок жизни.
- Актинидия Джиральди. Похожа на вид аргута, но плоды у нее крупнее и слаще.
- Актинидия крупноплодная. Ее вывели путем скрещивания видов аргута и пурпурной актинидии. В итоге получился довольно зимостойкий вид, подходящий для выращивания в средней полосе России.
Свойства актинидии
В состав полностью созревшего плода актинидии входит клетчатка, крахмал, каротин, сахара, пектиновые вещества, витамины, минеральные соли, фенолкарбоновые и органические кислоты, азотосодержащие соединения, сапонины, алкалоиды и иные вещества, которые нужны организму человека. В них находится витамин С, при этом его намного больше, чем в лимонах, апельсинах и черной смородине. Также в состав данных плодов вошли витамин А и Р, а в их семенах находится большое количество жирных масел.
Такие плоды специалисты советуют кушать при заболеваниях органов ЖКТ, при анемии, при легочных болезнях (вплоть до туберкулеза), еще при ревматизме, авитаминозе, гонорее, цинге, люмбаго, колите и кариесе.
Иные части лианы не лишены целебных свойств. К примеру, в коре находятся сердечные гликозиды и дубильные вещества, за счет чего она имеет седативный, общеукрепляющий, отхаркивающий и кровоостанавливающий эффект.
Актинидию часто используют при отрыжке, изжоге и иных проблемах с органами пищеварения, еще она имеет невыраженный послабляющий эффект и улучшает переваривание мяса.
На основе данного растение был разработан препарат «Полигамол», он отличается общеукрепляющим свойством, также он способен поддержать сердечную деятельность и усилить диурез. При стенокардии применяют настойку актинидии. Настой и отвар, приготовленный из корней, применяют наружно при радикулите, болезненных ощущения в суставах и при подагре. Кожура и сок ягод способствуют улучшению аппетита и оказывает ранозаживляющий эффект.
Также данное растение используется во время терапии простудных заболеваний, кровотечений, а также при избавлении от паразитов. Из ягод делается мазь, которую применяют после переломов костей, а еще для массажей.
Противопоказания
Любой новый продукт либо лекарственное средство нужно использовать с осторожностью. Особых противопоказаний актинидия не имеет. Однако от употребления в пищу ее ягод следует отказаться тем, кто страдает варикозным расширением вен, тромбофлебитом, а еще людям, имеющим высокую свертываемость крови. Если съесть таких плодов очень много, то это может стать причиной развития кишечного расстройства.
Полезные рецепты
Имеется множество весьма полезных рецептов с актинидией, например:
- Настой из плодов. Сушеные плоды нужно поместить в емкость с водой. Их варят на слабом огне 60 мин. Остывший настой надо процедить. Настой употребляют после трапезы маленькими порциями, он способствует профилактике раковых заболеваний.
- Мазь из ягод, обладающая восстанавливающим эффектом. Свежие ягоды надо очень хорошо растереть. Их соединяют с толчеными семенами горчицы и с жирной основой (к примеру, можно взять смалец). Такую мазь используют после переломов и во время массажа.
- Отвар из коры. 20 грамм коры надо очень хорошо растолочь. Затем ее соединяют с 1 ст. только что вскипевшей воды и держат на водяной бане 30 мин. Остывший настой нужно процедить. При нарушении обменных процессов в организме такой настой пьют по 2 либо 3 больших ложки 3 раза в сутки.
- Настой из цветков и листвы. Возьмите 20 грамм измельченных листовых пластин и цветков. Смесь надо соединить с 1 ст. только что вскипевшей воды, затем ее четверть часа выдерживают на водяной бане. Остывший настой нужно процедить. Надо пить настой 3 раза в сутки по 1/3 ст. при стенокардии и ревматизме.
Актинидия протертая с сахаром — источник витамина С на всю зиму
Актинидия: описание кустарника
Растение Актинидия: фото кустарника
Актинидия является многолетней листопадной лианой. У нее зеленые сердцеобразные листья. У некоторых видов актинидии кончики листочков окрашены в белый цвет, что делает их заметно красивее. В апреле происходит цветение лианы актинидии. Ее цветы белого цвета с нежно розовым оттенком, в большинстве своем они лишены запаха, но встречаются сорта, цветы которых обладают приятным ароматом.
Плоды актинидии съедобны. Они небольшого размера, продолговатой формы, иногда покрыты пушком. Мякоть плодов актинидии сочная, кисло-сладкая на вкус, с приятным ароматом. Есть сорта актинидии, плоды которых имеют аромат клубники или ананаса. Плоды актинидии едят в свежем виде, из них готовят варенье, компоты, вино, их высушивают. В сушеном виде они очень напоминают изюм.
Плоды актинидии очень полезны. В них содержится много витамина С, по его содержанию они могут соревноваться с шиповником, черной смородиной и цитрусовыми. Кора, листья и цветки актинидии обладают целебными свойствами, их используют для лечения многих болезней.
