Посадка винограда на гряды, укрытие винограда на зиму. Холкин В.Н.

Зачем нужна шпалера?

Виноградная лоза – деревянистая лиана, старающаяся «взобраться» на возвышенное место, цепляясь за все, что есть поблизости, чтобы поднять побеги к солнечному свету. Но с верхушки высокого дерева на даче собирать виноград будет очень неудобно

При выращивании винограда в домашних условиях, нужно контролировать развитие лозы, чтобы увеличить его урожайность, упростить уход за растением, созревание и сбор плодов. Если не соорудить надежную опору, то лоза начнет развиваться, как захочет.

В тоже время если плети не фиксируются и останутся на поверхности земли, то будут сильно страдать от вредителей и болезней, ягоды и листья будут гнить и поражаться плесневыми грибками. Чтобы получить здоровое и продуктивное растение, обязательно нужно использовать прочную столбчатую шпалеру.

Растущий на опоре виноград удобно правильно формировать, проще обрабатывать от болезней и собирать поспевший урожай

Для чего используют шпалеры для винограда

Кусты винограда беспрепятственно растут в дикой природе, дают плоды, разрастаются на больших площадях. Растение вьется далеко за счет конкурентоспособности. Ветки обвивают другие деревья, располагаются на ограждениях. При этом ресурсы уходят на рост. Ягоды получаются безвкусными, малосочными, мелкими. Часть урожая пропадает во время осадков. Ветки ложатся на грунт вместе с гроздями, ягоды гниют, плесневеют. Листва тоже страдает.
В домашних условиях основная цель – получить максимальное количество винограда при использовании небольших площадей. Ограничение роста кустов, их направление позволяет тратить растению ресурсы на плоды. Вьющиеся ветки не мешают других жителям грядок, не затеняют землю. Уход становится простым. Опору делают, чтобы уберечь виноград от заболеваний, порчи. Проще становится сбор, ягоды со сформированных кустов снимают быстрее.

Преимущества подвязки

Прочные опоры позволяют контролировать направления и скорость развития побегов, фиксировать прививки так, как необходимо садоводу

Дают возможность размещать лозы на солнечных участках, где грозди хорошо освещаются солнечными лучами. Они обдуваются свежим воздухом и быстро сохнут после образования росы или дождя.

Если сделать шпалеру, то будет проще контролировать количество плодов, листьев и плетей. Иначе при неправильной нагрузке на куст формируется среда, где ягоды не могут быстро и хорошо созреть, а побеги будут перегружены и растению будет недостаточно питательных веществ.

В результате растению не хватит энергии для предстоящей зимовки.

Конструкции и их назначение

Простейшая шпалера на участке

Существует много фото и видео шпалер для винограда, которые используют садоводы, у каждой есть свои плюсы и минусы:

• Одноплоскостная вертикальная – лозы подвязаны в одной плоскости
• Двухплоскостная – создаются 2 параллельные полезные плоскости, стойки прочно закрепляют, на проволоку подвязывают побеги одного ряда винограда
• Беседочная – применяют в зонах отдыха. К ним в основном подвязывают декоративный, неукрывной виноград или вьющиеся культуры
• Арочная – позволяет получить высокий урожай благодаря хорошему проветриванию и качественному освещению плетей. Арки позволяют создать тень в нужном месте, но на них можно выращивать только морозостойкие не требующие укрытия сорта винограда
• Полуарка – подходит для зонирования небольшого участка. Можно размещать в зоне отдыха
• Пергола – используют для затенения, кроме винограда на них выращивают любые лиановидные растения

Виды шпалер с фото

Существует три основных вида декоративных опор для высокорослого винограда: арка, беседка и пергола.

Навес

Арка прекрасно удерживает виноградную лозу, а также является украшением участка и в жаркую погоду создает тень, в которой так приятно укрываться от палящих солнечных лучей.

Арочные конструкции бывают 2-х видов:

Навес полуарочного типа

1. Навес полуарочного типа. Чаще всего этот вариант используют на участках, где не очень много места. Здесь посадки совмещают с зоной отдыха, навес обеспечивает защиту от солнца. Кусты винограда высаживают в один ряд.
2. Арочный вариант. Этот вид арки подходит для просторных участков, с достаточной площадью свободного места. Виноградные кусты в этом случае высаживаются в два ряда.

Беседка

Беседка наилучшим образом впишется на небольшом участке. С помощью нее на маленькой площади соединяются виноградник и уютное место для отдыха. Часто беседки ставят на открытом, хорошо освещенном месте, которое прекрасно подходит для выращивания теплолюбивого винограда.

Совет. Для беседки можно выращивать сорта с разными сроками созревания. Это позволит получать урожай винограда в течение всего сезона.

Пергола

Пергола — это конструкция из арок, которые соединены между собой решетчатым перекрытием.

Перголы отлично вписываются в ландшафтный дизайн и не занимают много места. Наиболее часто их устанавливают над скамейкой, создавая таким образом уютный уголок в тени. Все эти шпалеры обеспечивают хорошее освещение виноградных кустов, благодаря чему они дают обильный урожай.

Требуемые материалы

Металлическая шпалера

Так как шпалера используется для поддерживания зеленой массы винограда, то она должна быть максимально надежной.

Чтобы сделать ее своими руками используют такие материалы как:

1. Качественные пиломатериалы (без гнили и других дефектов)
2. Арматура и толстая проволока
3. Металлическая сетка
4. Труба из пластика и металла
5. Цементный раствор

Шпалера для винограда – правила сооружения и установки

Для изготовления опор потребуется несколько распространенных инструментов:

1. Ножовка по дереву
2. Болгарка с дисками по металлу
3. Шуруповерт
4. Степлер
5. Штыковая лопата
6. Рулетка и строительный уровень
7. Отвертка и нож

Выбор конструкции

Для изготовления шпалеры согласно пошаговой инструкции, выбирают материал и конструкцию опоры с учетом из технических характеристик сортов и нюансов их выращивания (стойкость к болезням и низкой температуре, возможная урожайность)

Учитывают и место где будут посажены кусты, и свои финансовые возможности. Чтобы сберечь немного денег используют БУ материалы, их можно недорого купить на приемке металлолома.

Для укрывных сортов не стоит использовать арки, если нужно получать высокие урожаи, то не стоит высаживать виноград возле беседок. А вот для озеленения и для неукрывных сортов – эти конструкции прекрасно подойдут.

Необходимые размеры

Типовой чертеж с размерами

Устанавливают шпалеры для винограда по чертежам до высадки саженцев. Опоры устанавливают заранее согласно инструкции изготовления, потому, что если кусты будут расти 1-2 года, то появляется риск повреждения корней при установке опорных столбиков.

Помните, что начинать обрезать и формировать виноград нужно на 2 сезон после посадки. В это время создается будущая форма куста.

Оптимальная высота шпалеры 1,6-2,2 м от земли, ее достаточно для удобной работы и она позволяет укрывать растения на зиму. Для каркаса согласно инструкции по изготовлению допустимо использовать трубы не менее 32-57 мм диаметром, желательно использовать медную оцинкованную или нержавеющую проволоку толщиной 2-4 мм, подвешивая ее с промежутком не меньше 60 см.

Древесину лучше использовать твердых пород сечением 100-120 мм. Можно использовать брус 15х15 см или круглое бревно, со снятой корой, их нижнюю часть обрабатывают смолой или медным купоросом, чтобы обеспечить защиту от гниения. Дерево для двухплоскостной опоры использовать не стоит. Материал перед использованием нужно обработать противогрибковыми составами, тогда оно прослужит не меньше 7 лет.

Нежелательно делать беседки, арки и перголы для винограда выше 3,2 м, большая высота виноградника сильно затрудняет работы по уходу.

Одноплоскостная опора

Опора в одной плоскости

Простейшая шпалера, сформированная в одной плоскости – вбиваются 2 опорных столба и на них натягивают или цепляют на скобы несколько параллельных рядов проволоки. Нижняя из них размещается в 60-100 см от почвы, далее через 30-40 см, растущие плети винограда подвязывать к натянутой проволоке.

Столбы сооружают из вышеприведенных материалов. Их вкапывают на 50 см и ямки заливают бетоном, крайние столбы усиливают наклонными балками. Высоту нужно выбирать с учетом своего роста, так чтобы человек смог достать до верхней проволоки. Опоры нужно вкопать через 2.5-3,5 м, оставляя свободные междурядья не менее 2,5 м.

Плюсы:

• Простота и низкая стоимость изготовления
• Просто достать до любого побега винограда. Они равномерно расположены, их несложно обрезать, собирать созревшие ягоды и укрывать растения на зиму
• Растения хорошо освещены и обеспечено свободная вентиляция

Минусы:

• Нельзя их использовать для сильнорослых сортов, опора может не выдержать нарастающую листву и зеленую массу
• При неправильной обрезке побегов, куст зарастает, на нем начинает развиваться плесень и грибок

Как сделать одноплоскостную шпалеру своими руками

Из названия понятно, что такая опора состоит из единственной плоскости, на которой и развивается виноградная лоза. Это пример самый простой опоры, которую легко создать своими руками. На одноплоскостной шпалере растение получает достаточный объем воздуха и освещения.

Но есть и несколько нюансов, которые стоит учесть, прежде чем мастерить такую опору. Во-первых, она подразумевает не слишком плотную посадку культуры, что годится только для больших участков. Во-вторых, такое сооружение подойдет скорее для технических сортов винограда, а вот со столовыми его разновидностями могут возникнуть проблемы, поскольку особенность такой конструкции не позволяет вырастить высокие побеги, а близко расположенные к земле ягоды не отличаются хорошим качеством. Поэтому одноплоскостную шпалеру следует выбирать в том случае, если вы не делаете ставку на высокий урожай.

1 – крайняя опора в ряду; 2 – наклонная стойка, служащая для укрепления крайней опоры; 3 –промежуточная опора в ряду; 4 – проволока или трос; 5 – крепление проволоки на опоре

Опоры можно вкопать в землю либо забетонировать в грунте, как показано на схеме. Обычно они достигают примерно 2 м в высоту и размещаются на расстоянии 3-4 м друг от друга. В каждой из них должны быть предусмотрены отверстия для проволоки, которую нужно натянуть в несколько рядов. Самый нижний ряд должен находиться на расстоянии 50-100 см от земли, а второй – через 25-30 см от него, поскольку нижние виноградные побеги обычно самые хрупкие. Далее ряды проволоки располагают на расстоянии 40-50 см друг от друга. А вот самый верхний горизонтальный ряд должен находиться на такой высоте, чтобы можно было легко дотянуться до лозы рукой.

V-образная одноплоскостная шпалера. Другой вариант расположения рядов

Для шпалер лучше всего использовать оцинкованную проволоку толщиной не менее 3-4 мм. Второй вариант – стальной или металлополимерный оцинкованный трос в ПВХ-оболочке.

Двухплоскостная опора

Двухплоскостная шпалера

Существует много опорных конструкций в 2 плоскостях, чаще используют параллельные П образные, Т образные, Y образные и V образные шпалеры, выбор определенной конструкции зависит от потребностей виноградаря. Их в основном используют для сильнорослых сортов хорошо выдерживающих низкие температуры.

Размеры те же, что и у одноплоскостных опор. Высота около 2 м, столбы устанавливают через 3-6 м, оставляя пространство между рядами около 4 м.

Как в любых конструкциях у двуплоскостных опор есть свои плюсы и недостатки:

Плюсы:

• Позволяют выращивать самые продуктивные сорта
• Увеличивается количество формирующихся и созревающих гроздей
• Улучшается опыление гроздей под воздействием ветра
• Экономят свободное место на садовом участке – позволяет вырастить больше кустов на небольшой площади

Минусы:

• Можно высаживать только морозостойкие сорта, так как укрывать на зиму растения проблематично, сложно пригибать свисающие плети к поверхности грунта
• Трудоемкое крепление элементов, потребуется больше материалов
• Невозможность добраться до всех частей куста

Двухплоскостная V-образная

V-образная опора

V-образная опора с 2 плоскостями, конструктивно напоминает одноплоскостную шпалеру. Опорные столбы рекомендуется вкапывать друг против друга по две штуки под углом 45 градусов.

Внизу столбы привариваются вместе, а вверху раздвинуты.

Y-образная

Y-образная

Лучше для возведения такой шпалеры под виноград использовать металл. При изготовлении потребуется сварочное оборудование, и выкопать ямы для бетонирования основы на глубину не менее 65 см.

Наглядный чертеж

При использовании профильных труб будут нужны крепежные элементы крабы и верхние перекладины, при изготовлении из древесины лучше использовать ясень или дуб, для работы потребуются саморезы и уголки.

Декоративная шпалера

Декоративная шпалера

Декоративные шпалеры придумали для организации зон отдыха и тенистых мест. Иногда их для улучшения дизайна располагают вдоль стен дома и ограждений участка. В этом случае имеет значение наличие множества листьев на растениях. Часто их делают из прочных деревянных реек, иногда используют металлические изделия, изгибая их в виде полуарок или в виде козырьков.

Часто на декоративных конструкциях выращивают дикий виноград, для которого не нужна обрезка и формирование, конечно в этом случае урожая вы не получите. Но потребуется только по мере роста плетей их подвязывать и вовремя поливать виноград.

Когда появилась шпалера

Изначально виноград возделывали используя деревья в качестве опор. Однако уже в античные времена появились виноградники на искусственных опорах — шпалерах.

На таких виноградниках стало проще проводить зеленые операции, сдерживать буйный рост растений, упрощалась обрезка винограда, стало легко поддерживать компактные и удобные формировки. Использование шпалер на винограднике позволило увеличить плодоношение, а главное улучшить товарный вид гроздей и вкус ягод, облегчался сбор урожая, а потери от расхищения птицами и насекомыми свелся к минимуму.

Пергола

Эти конструкции используют, если нужно организовать затененный уютный уголок на участке

Они позволяют зонировать территорию, не требуют много места. Растущий на перголе виноград хорошо освещается солнцем, и грозди быстро созревает, легко удалять лишние побеги.

Такая опора должна быть прочной, чтобы под большим весом зелени и ягод не поломаться. Древесина для изготовления перголы используется крепкая, требует обработки антисептическими составами и битумом, ее нужно выполнять ежегодно или потребуется окрасить конструкцию.

Пергола изготовленная из металла обойдется вам дороже, для работы потребуется сварочный аппарат. Иногда делают долговечные и красивые кованые изделия. Металлические части нужно окрасить для защиты от ржавчины. Удобно воспользоваться профильной трубой, ее несложно изгибать и соединять. Нижнюю часть конструкции фиксируют раствором, смешанным на основе щебня, цемента и песка.

Ухаживают за растениями на перголе, обычным способом. Полив проводят по необходимости, от грибка и болезней обрабатывают в летний период. На них хорошо растут зимостойкие сорта, так как высота конструкции не меньше 2,5 м.

Как сделать двухплоскостную шпалеру своими руками

Это сооружение состоит из двух одноплоскостных шпалер, расположенных под определенным углом друг к другу. Высота конструкции позволяет выращивать на ней не только технические, но и столовые сорта винограда, не ограничивая растения в росте. Очевидная компактность, по сравнению с одноплоскостной шпалерой, позволяет выращивать большее количество растений, при этом не загущая посадок. А нахождение лозы на наклонной плоскости обеспечивает ей защиту от прямых солнечных лучей, вызывающих ожоги.

Обратная сторона «медали» заключается в большей сложности работ при выполнении этой конструкции, а соответственно – и финансовых затрат на нее. Второй момент – ухаживать за растениями с внутренней части этого сооружения значительно сложнее, чем если бы они росли на одноплоскостной шпалере.

По технологии возведения, высоте и расстоянию между рядами сооружение практически идентично одноплоскостной шпалере. Самый популярный вариант – V-образный. Две стойки вкапывают в землю под углом друг к другу, как показано на схеме. Затем вверху скрепляют поперечной стойкой, длина которой должна быть немного больше, чем верхнее расстояние между стойками. Точно такое же сооружение делают напротив, выдержав расстояние, равное планируемой длине виноградника.

Проволоку натягивают в несколько рядов. Расстояние от земли до нижнего ряда, как и в случае с упрощенным вариантом, должно быть не меньше 50 см. Предусмотрите и расстояние для слоя мульчи.

Второй вариант – вкопать в землю одну прочную опору и от нее в противоположные стороны под одинаковым углом развести опоры-основания для плоскостей с обязательной фиксацией вверху при помощи все той же поперечной стойки.

Арочная шпалера

Арочная шпалера

Удобно использовать арки, если на участке много свободного места и у вас есть желание посадить несколько сортов.

Помните, что для выращивания на арках используют только морозостойкие сорта.

Эти конструкции размещают над дорожками, а растения высаживаются по сторонам. Чтобы сделать шпалеру для винограда в виде арки, придется потратить больше денег, чем для простой опоры и потребуется много работы. Иногда садоводы идут на хитрость, и размещают прочные полуарки возле стен здания. Так вы получите дополнительную тень, но их можно возводить только вдоль южной части дома и арка нуждается в крепеже к стене.

Материалы может быть разный, но важно, чтобы он был прочным:

• Металлопрофиль (для работы потребуется сварка)
• Пластиковые трубы (используют только для небольших полуарок, при больших размерах пластик не выдержит массу побегов и обильного урожая)
• Пиломатериал (пропитывают антисептиком, обработку повторяют каждый год), для сборки потребуются гвозди
• Натягивают толстую проволоку для подвязки плетей

Беседка в качестве опоры для винограда

Это декоративная постройка на дачном участке, но ее часто используют для выращивания морозостойкого винограда. В беседках устанавливают небольшую мебель

Часто вдоль ее стен высаживают декоративный дикий виноград. Предпочтительно использовать конструкцию беседки, если вы возводите постройку тоннельного типа в виде арки или перголы.

Как построить перголу

Любые подходящие материалы пойдут в дело.

Пергола состоит из нескольких П-образных арок, соединённых решётчатые перекрытием. Вот пример, как сделать шпалеру для винограда: подготовьте отрезки железных труб диаметром 50-80 мм и длиной 2,5-2,7 м. Для перекладин можно взять трубы диаметром до 30 мм. Железный пруток диаметром 12-18 мм подойдёт, чтобы сделать решётку.

Опоры углубляются на 50-60 см, для чего нужно вырыть углубление, закрепить в нём опору камнями, щебнем, битым кирпичом, либо залить бетоном для повышения надёжности конструкции. На опорные столбы привариваются перекладины, и устанавливается решётка не ближе 40 см от земли.

Растения располагаются с обеих сторон от перголы.

Как нужно подвязать лозы

Подвязка лоз

Побеги винограда подвязывают вначале сокодвижения, раньше, чем распустятся почки. Позже подвязывать лозы нежелательно, иначе во время работы обламывается много почек, существенно уменьшая количество вашего урожая.

Нюансы и тонкости способов подвязки винограда к шпалере утверждают, что при размещении побегов в горизонтальном направлении или под маленьким наклоном, к соцветиям поступает больше питательных веществ, что способствует увеличению гроздей и куст плодоносит лучше.

Когда плети будут подвязаны, растения удобряют, вскапывают приствольный круг. Опытные виноградари советуют выкапывать возле ствола небольшую ямку, так при поливе влага будет поступать прямо к корням.

ЛУЧШАЯ Опора для винограда. Чертёж, размеры. Двухплоскостная шпалера.

Шпалера для для подвязки винограда: инструкция с размерами и чертежами для изготовления своими руками | (Фото & Видео)+Отзывы