Важные особенности сооружений
Современные проекты беседок все чаще подразумевают обустройство мангала
Испортить отдых на открытом воздухе могут дождь, летнее знойное солнце, порывистый ветер. В осенне-зимний период в зоне отдыха должна быть защита от низкой температуры.
Устранить проблемы поможет сооружение крытой защитной конструкции. Для круглогодичного отдыха строят зимнюю беседку с мангалом, оборудованную съёмными экранами на стенах и застеклёнными окнами.
На момент приготовления пищи нежелательно разбивать компанию, поэтому встроенный или переносной мангал имеет важное значение для отдыха. Кроме того, если шашлык готовить вдали от места пребывания гостей, в дождливую погоду возникают трудности с перемещением по участку.
Если для хозяев важен общий дизайн участка, место отдыха выполняют в едином стиле с жилым домом и хозяйственными постройками.
Дизайн беседки
Современные легкие постройки для дач должны быть не только удобными и функциональными, но и привлекательными. Это особенно важно, если весь участок оформлен в едином стиле. Существует несколько привлекательных вариантов. Каждый из них отличается своими преимуществами.
Стиль шале
Особенностью таких построек являются полы из натурального камня или необработанной древесины. Идея беседок в стиле шале позаимствована из архитектуры, характерной для юга Франции. Такие беседуи прочные и надежные, создают ощущение уюта. В цветовой гамме преобладают оттенки натурального камня и древесины, используется коричневый, черный и серый цвет. Ве перекрытия и балки делают из неокрашенной древесины. Для увеличения срока службы их покрывают лаком или пропиткой.
Кровлю делают с широким свесом. Выступ за края стен бывает до 1 м шириной. Он защищает несущие конструкции от дождя, ветра и снега. Крышу делают четырехскатной с широкими карнизами. Для внутренней отделки характерна сдержанность. Одну из стен покрывают лаком и используют для демонстрации охотничьих трофеев, декоративной посуды или любых других предметов.
Классический вариант
Традиционные прямоугольные беседки украшают любой дачный участок. Их обычно выполняют в строгом стиле, используя минимальное количество отделки. Крышу делают простой двускатной, стены бывают застекленными или глухими. Иногда в строительстве используют натуральный камень и металл, но чаще обходятся кирпичом и деревом. Для отделки берут материалы натуральной расцветки. Ярких акцентов минимальное количество. Для украшения применяют ковку, решетчатые конструкции, живые растения. Снаружи разбивают цветники, высаживают декоративный кустарник.
Восточный стиль
Беседки в виде китайских пагод, японских домиков или роскошные сооружения в богатом арабском стиле очень популярны. На берегу пруда или ручья чаще размещают легкие китайско-японские постройки. Они гармонируют с окружающей природой. Удачно выглядят на возвышенном месте или по соседству с зелеными насаждениями. Для украшения используют тематический декор.
Беседки в восточном стиле размещают на основании, приподнятом над уровнем земли на 0,5 м. Для возведения постройки используют натуральную древесину, камень, тростниковые или бамбуковые стебли. Крышу делают из 2-3 ярусов с приподнятыми вверх уголками. В отделке используют спокойные, пастельные тона. Характерны оттенки натуральной березы, цветущей сакуры, рисовой бумаги.
Совет!
Внутри восточной беседки небольшое количество предметов мебели и украшений. Для разделения пространства вешают шторы или устанавливают легкие перегородки. Мебель размещают небольших размеров, многофункциональную. Украсить интерьер можно настольными светильниками или икебаной.
Современный стиль
Подобные сооружения становятся примером удачного сочетания эстетичности и максимальной полезности. В дизайне используют металл, стекло, пластик. Их нередко комбинируют с натуральной древесиной или камнем. Современные беседки не перегружены лишними деталями и декором, минималистичны.
Стиль прованс
Такие постройки просторные, в них много места для проведения досуга большой компанией. Внутри много разной мебели, окна закрыты кружевными занавесками. Стены отделывают внутри натуральным гранитом. Для покрытия пола используют деревянные доски. Потолок обычно просто белят. Мебель в стиле прованс обязательно имеет деревянные или кованные детали. Часто используют плетеные кресла. В отделке используют пастельные тона, преимущественно сливочный цвет. При этом краску наносят неаккуратно. Для украшения на стенах развешивают картины с изображением натюрмортов и пейзажей, расставляют на полках деревенскую посуду, предметы быта с резьбой.
Этапы строительства
Под мангал заливают фундамент, создают каркас беседки
Иногда на начальной стадии строительства нет чёткого представления и чертежа всех элементов беседки. Поэтому профессионалы рекомендуют следующую последовательность работ:
- Готовят место под сооружение, очищают и выравнивают поверхность, выкорчёвывают корни многолетников и деревьев.
- Заливают фундамент под мангал, если предусматривают его строительство из кирпича.
- Создают каркас беседки.
- Кроют пол.
- Возводят мангал, систему сбора и отвода продуктов сгорания.
- Изготавливают кровлю.
- Вставляют при необходимости оконные рамы.
Такой порядок поможет избежать переделок, если размеры какого-либо элемента не будут встраиваться в общую конструкцию. Последовательность может меняться в зависимости от погодных условий и типа мангала.
В дождливое время года сначала делают кровлю, затем обустраивают внутреннее пространство.
Места установки мангала
Все варианты расположения барбекюшницы можно разделить на два типа: снаружи или внутри беседки. При выборе учитывают особенности эксплуатации, возможные положительные и отрицательные стороны принятого решения.
Встроенные или вынесенные конструкции
Беседка со встроенным мангалом занимает много места
Встроенным в беседку мангалам присущи недостатки:
- дым от дров или угля может стать причиной дискомфорта, что особенно ощущается при каком-то определённом направлении ветра;
- потребуются повышенные расходы на дымоотвод и гидроизоляцию стыков трубы и кровли;
- в беседках из горючих материалов велика вероятность возникновения пожара от искр или упавших углей;
- неосторожное обращение становится причиной ожогов;
- необходимо выделить большую площадь на участке, если очаг размещён в беседке;
- чтобы места для отдыха оказалось достаточно, потребуется строить большую по размеру беседку, что влечёт повышенные расходы;
- запас дров всегда находиться в защищённом от влаги месте, развести огонь для второй партии шашлыка, можно, не выходя из-под крыши.
Часть недостатков компенсируется возможностью отдыха при любых осадках. Зимой тепло от очага обогревает помещение, способствуя комфортному пребыванию хозяев и гостей.
Мангальная зона вынесена за пределы места отдыха
Часто выбирают вариант беседки с мангальной зоной, вынесенной за пределы крытой площадки. Достоинства проекта:
- при правильно выбранном положении, дым в большинстве случаев не будет мешать отдыху, для определения местоположения кухни ориентируются на опыт пребывания на участке и розу преобладающих ветров;
- сводится к минимуму возможность возникновения пожара, так как павильон разнесён с зоной открытого огня;
- беседку можно строить из любого, даже горючего материала;
- работа по строительству упрощается, так как крыша сплошная, без необходимости обустройства дымоотвода.
Для зимнего пребывания понадобится решить вопрос с отоплением, хранением топливных брикетов или дров. В дождь придётся выждать время, подходящее для приготовления пищи.
Размещение в открытой беседке
Для беседки с мангалом чаще выбирают открытые стены
Открытые стены — один из вариантов для размещения внутреннего мангала. Стороны продуваются и при небольшом ветре дым не будет препятствием отдыху.
В этом случае отдают предпочтение стенам из кирпича, как самым пожаробезопасным. Каркасы из металла и бруса часто обшивают деревом, поэтому при разведении открытого огня или розжиге углей повышенное внимание обращают на возможное возгорание.
Дымоотводы в беседках обязательны. Они могут проходить через кровлю или быть выполнены за пределами беседки.
Беседки из сруба с мангалом встречаются редко из-за опасного соседства огня и древесины.
Финские домики
Закрытые беседки с расположенным в центре мангалом принято называть финскими домиками.
Необходимо соблюдать повышенные требования к пожарной безопасности либо пользоваться электрическими мангальными приспособлениями.
Закрытые домики используются в качестве совместного времяпрепровождения и для ночёвки гостей.
Основные моменты
Существует множество различных концепций беседок, и какую из них выбрать — решать вам. Так как инструкция по сборке целиком зависит от формы, структуры и материала будущей конструкции, то мы рассмотрим только основные моменты, на которые следует обратить внимание, перед тем как строить беседку с мангалом.
Пол
Если вы планируете разместить в беседке стационарный мангал, то в первую очередь следует подготовить под него достойную основу. Если вы будет выкладывать монолитную жаровню их кирпича, камня и других тяжелых материалов, то под мангал необходимо залить бетонный фундамент в виде армированной плиты, толщиной не менее 15 см. Без бетонной основы массивный и тяжелый мангал будет неравномерно проседать под своей массой и разваливаться.
Мангал на бетонной основе
Металлические жаровни можно расположить на обычной бетонной стяжке. Также следует отметить, что ставить традиционный угольный или дровяной мангал на деревянный пол категорически не рекомендуется, так как это может привести возгоранию. В данном случае наличие бетонной стяжки или аналогичной пожаробезопасной поверхности обязательно
Если вы размышляете над тем, как построить мангал в беседке с деревянным полом, то в данном случае, единственной альтернативой являются газовые жаровни. Мангал на природном газе состоит из газовой горелки и камней, которые после разогрева, выполняют роль углей. Это более безопасный в плане возгорания вариант, однако следует учитывать, что далеко не всем придется по душе подобная имитация.
Потолок
Если вы не хотите, чтобы наличие дыма в беседке регулировалось исключительно направлением ветра, то в конструкцию мангала, в обязательном порядке должен входит дымоход.
Лучше всего для этой цели походят прямые дымоходы, которые уходят непосредственно в крышу постройки – вам обеспечена хорошая тяга и полное отсутствие дыма. Однако в этом случае вам необходимо позаботиться об отсутствие легко воспламеняющихся материалов в радиусе не менее 50 см от трубы.
Вытяжка с мангалом
Коленчатые дымоходы позволят не делать отверстия в потолке и крыше беседки, однако тяга в них не в пример слабее. В обоих случаях вытяжка должна занимать всю площадь мангала – только в этом случае будет обеспечена должная степень поглощения продуктов сгорания.
Расположение мангальной зоны
Расположение беседки на дачном участке не должно создавать тени, если площадь используется для выращивания растений. От открытого огня до деревьев и кустарников необходимо выдержать расстояние больше 5 метров, а если в регионах периодически объявляют повышенный режим пожарной опасности, то дистанцию увеличивают до 15 метров. За нарушение предусмотрен штраф от 5 тысяч рублей.
До соседних строений должен оставаться промежуток 5 метров, также как и до проезжей части дорог. До забора соседа оставляют расстояние 1 метр, если высота конька не превышает 3. Уклон крыши должен обеспечивать слив воды в сторону своего участка. Если наклон есть и в сторону соседа, то до межи отступают 1,5 метра.
Часто мангалы располагают в саду между деревьями. В этом случае учитывают противопожарные зазоры, площадка должна иметь твёрдое негорючее основание. Обязательно обустраивают дымоотвод и систему искроулавливания.
Конструкция мангала
Все возможные варианты мангалов в беседках для дачи можно классифицировать по нескольким признакам:
- материалу изготовления: металл, кирпич, камень, бетон;
- мобильности: передвижные или стационарные;
- источнику энергии: дрова, уголь, топливные брикеты, электричество, сжиженный газ.
При выборе ориентируются на материалы и конструкцию беседки, доступность топлива, удобство эксплуатации.
Кирпич
Мангалы из кирпича более долговечны
Вариант капитального мангала подходит для любых беседок, а также как отдельно стоящее сооружение.
К преимуществам кирпичных мангалов причисляют:
- презентабельный, дорогой вид;
- долговечность;
- возможность отдельного расположения, но в то же время закрытая топка позволяет готовить блюда при любой погоде;
Среди недостатков выделяют:
- необходимость возведения надёжного массивного фундамента;
- высокую цену огнеупорного кирпича для топки и отделочного для внешней поверхности;
- трудности самостоятельного возведения — чтобы мангал получился красивым нужны навыки печника и каменщика;
- продолжительное время постройки необходимое для затвердения фундамента и кладки кирпича.
Сложными в изготовлении являются сооружения из природного камня, что обусловлено особенностями обустройства стен.
Металл
Беседка с металлическим мангалом
Металлические мангалы бывают стационарными или переносными. Их изготавливают из листового металла или используют в качестве основы газовые баллоны, отрезки труб большого диаметра.
Если металл защищать от осадков в холодное время года, срок использования таких изделий может приближаться к 10–15 годам. Долговечность зависит от толщины стенки и интенсивности эксплуатации.
Беседка из бревна с мангалом из металла будет безопасной, если обустроить трубу для отвода продуктов сгорания.
Стационарные и передвижные
Стационарные устройства обустраивают в капитальных беседках. В этом случае тщательно планируют расположение зоны отдыха, так как она останется неизменной много лет. Учитывают, что со временем вырастут посаженные рядом деревья и огонь может представлять для них опасность.
Мобильные барбекю удобны для перемещения и при хорошей погоде могут быть расположены в любом месте участка. Мангал можно увезти с собой к месту постоянного проживания. Свойства важно, если зимой дачный посёлок подвержен кражам чужого имущества.
Вид топлива
Мангал с закрытой камерой сгорания
Самостоятельно изготавливать устройство на газе небезопасно, лучше приобрести готовый образец. То же относится и к электрическим барбекю — стоимость комплектующих приближается к цене готового заводского экземпляра.
Основное преимущества электрических устройств — пожарная безопасность, такие барбекю используют в любых условиях.
Своими руками чаще всего изготавливают мангалы для сжигания дров или угля.
Используйте для приготовления пищи готовый уголь, это не противоречит правилам пожарной безопасности, в отличие от открытого огня. Для мангалов в пределах населённых пунктов необходимо предусматривать закрытую камеру сгорания.
Печной комплекс
Чтобы кормить большие компании, необходимо обустроить печной комплекс, который бы включал в себя печь, мангал, коптильню, духовку и барбекю. Сооружения занимают много места и дороги, поэтому такой вариант размещают на больших участках загородных домов или на базах отдыха, в кафе и шашлычных с большим наплывом посетителей.
Печные комплексы относятся к элитному оборудованию, их могут позволить себе не все дачники.
Беседка с мангалом своими руками
Строительство любого здания всегда проходит по одной схеме: сначала закладывают фундамент, потом делают пол, возводят стены. В последнюю очередь оборудуют кровлю, потом занимаются отделкой. Этих же этапов требует и беседка с мангалом своими руками.
Фундамент
Вид основания зависит от типа будущего здания. Если намереваются строить летнюю конструкцию, то фундаментом может стать:
- Опора из свай. Она подойдет для деревянных строений, для беседок, имеющих металлический каркас.
- Основание-плита. Не слишком массивный монолит будет «впору» относительно тяжелым сооружениям: например, открытой каменной конструкции.
- Мелкозаглубленная лента. Это кандидат на звание фундамента для кирпичной летней беседки.
Беседкам, которые будут эксплуатировать круглый год, эти варианты подойдут. Для «почти настоящих домов» хозяевам придется выбирать между заглубленным ленточным фундаментом, достаточно толстой железобетонной плитой или свайно-винтовой разновидностью. Последний вариант может стать единственным для участков со сложным рельефом.
Так как стационарная печь не может похвастаться небольшим весом, отдельный фундамент для нее — условие необходимое. Если выбор пал на свайную разновидность либо ленточное основание, то отдельная железобетонная плита для печи обязательна. Слой бетона —150-200 мм. Фундамент-монолит, залитый для беседки, легко справится с «подопечной нагрузкой», поэтому можно обойтись без дополнительных мероприятий.
Свайное (столбчатое) основание
Наиболее простой способ изготовления — превращение в опоры асбестоцементных труб. В этом случае по периметру (если площадь большая, то и внутри, шаг — 450-500 мм) будущей беседки буром делают отверстия, в них вставляют трубы, в которые потом заливают бетон. Предварительно в них вставляют арматурные пруты для фиксации обвязки.
Самый сложный из простых методов — изготовление свай-столбов самостоятельно. По углам, периметру и внутри будущего строения выкапывают ямы, на дно засыпают песчано-щебеночную подушку. Затем сколачивают опалубку из досок либо фанеры. Ее устанавливают в мини-котлованы, внутри закрепляют арматурный пространственный каркас, делая в угловых столбах вертикальные элементы-выпуски. Потом в опалубку заливают цементный раствор.
Третий, еще более легкий вариант — использование готовых железобетонных опор. Этот экспресс-способ отличается от остальных скоростью, но требует транспортировки бетонных столбов-блоков до участка. Понадобится «вмешательство» грузоподъемной техники, а значит, она обещает внесение в смету еще одной статьи расходов.
На сваях крепят раму-обвязку — ростверк. В этой роли используют либо дерево (толстый брус, доски), либо металл (уголок, профильные трубы, швеллер и т. д.). Выбор зависит только от материала каркаса беседки.
Монолит
Для сооружения плиты сначала размечают участок, он должен быть больше площади беседки: примерно на 300-400 мм с каждой стороны.
- Потом с него снимают верхний слой грунта, затем роют котлован, глубина его — 400-500 мм. Дно трамбуют, засыпают песок, затем щебень (150+150 мм).
- Каждый слой хорошо уплотняют, а песок дополнительно проливают водой. По периметру ямы устанавливают опалубку. Она должна возвышаться над грунтом на 250-300 мм. На песчано-щебеночную подушку укладывают слой рубероида, края его заводят вверх, крепят к опалубке.
- На гидроизоляцию снова насыпают щебень, но на этот раз слой его небольшой: всего 50 мм. Затем собирают каркас из арматуры. Максимальное сечение прута — 10 мм. Размеры ячеек составляют 200х200 мм.
В подготовленный котлован заливают цементно-песчаный раствор. Минимальная толщина части плиты, выступающей из грунта, — 150 мм. Набор прочности бетона длится 28 дней.
Лента
Это второй популярный вид основания для довольно тяжелых построек. В этом случае по периметру выкапывают траншею глубиной как минимум 500 мм. Точно так же уплотняют дно, потом засыпают песок, за ним щебень. Делают опалубку, внутрь ее укладывают арматурный каркас, затем заливают бетон.
Через неделю опалубку можно демонтировать, однако к дальнейшим работам лучше тоже приступать только через 4 недели. Последний этап для любого вида фундамента — его защита от влаги. В роли гидроизоляции используют битумную мастику либо рулонный материал, самым популярным остается рубероид. Его рекомендуют укладывать в 2 слоя.
Сооружение пола, стен беседки
Порядок этих работ зависит от того, какой строительный материал был выбран для конструкции с мангалом.
Дерево
Если решение принято в пользу этого материала, то сначала делают нижнюю обвязку. Для ее сооружения берут брус сечением не менее 150х150 мм. Элементы крепят к столбам с помощью арматуры, выступающей из бетона. Для этого в углах рамы из бруса сверлят сквозные отверстия.
Соединяют части обвязки друг с другом методом «вполдерева», используют металлические уголки. Следующая операция на деревянном ростверке — установка лагов с шагом 300-400 мм. Затем переходят к монтажу вертикальных стоек: сначала в углах, потом по периметру постройки. После проверки вертикальности их фиксируют временными укосинами.
Для придания конструкции максимально жесткости на расстоянии 1000-1100 мм делают еще одну обвязку, которая сможет служить основой для перил открытой беседки. Все стены массивной конструкции усиливают диагональными брусьями-подкосами. Последняя операция с каркасом — сооружение верхней обвязки, предназначенной для стропильной системы.
Стены обшивают обрезными досками, рейками, обычной вагонкой, или ее самой оригинальной разновидностью — блок-хаусом, похожим на настоящие бревна. Хозяева могут обшить только северную часть постройки, оставить без облицовки или закрыть все стороны беседки.
Металл
Металлический профиль — второй достойный претендент. В этом случае ростверк-обвязку, сделанную из профиля 100х100 мм, крепят к фундаменту анкерами, а вертикальные стойки приваривают. Чтобы усилить конструкцию, используют металлические уголки.
Дополнительную жесткость большой конструкции из металла придают в помощью дополнительного пояса и подкосов. К верхней части стоек приваривают обвязку для стропильной системы. Снаружи стены обшивают сайдингом, внутри — вагонкой или фанерой, но в этом случае обязательна защита их там, где будет находиться мангал.
Кирпич
Это один из лучших материалов, однако такое сооружение обойдется недешево, к тому же операция достаточно трудоемкая. Положительный момент — надежность конструкции, которая не будет бояться ни влаги, ни жары, ни морозов. Работа начинается с кладки первого ряда на фундамент, защищенный гидроизоляцией.
Вариантов у кирпичной беседки тоже довольно много. Конструкция может состоять из одних колонн, поддерживающих крышу, иметь всего одну капитальную стену, или несколько. Самая трудоемкая работа предстоит тем, кто решит сделать мини-дом, имеющий окна, стены и дверь.
Кровля
Крыша беседки должна быть такой же, как и у жилого дома. Она обязана защищать от осадков и солнечных лучей, поэтому выбор конфигурации зависит от выбранного проекта и предпочтений хозяев. Она может иметь один или шесть скатов, быть плоской, шатровой или круглой.
Чтобы установить стационарный мангал (металлический или кирпичный), на крыше надо заблаговременно предусмотреть отверстие для дымохода. Труба должна иметь зонтик-колпак, предохраняющий дымоходный канал от попадания осадков.
Так как беседка с мангалом своими руками — операция, во время которой редко возводят «могучие» строения, кровельный материал обязан быть довольно легким. Для небольших легких беседок идеально подойдет металлочерепица, мягкая кровля, ондулин, поликарбонат либо профлист.
Мангал
Для того чтобы беседка получила печь, нужно сначала решить, какой мангал в ней соорудить. Можно рассмотреть несколько вариантов.
Металл
Самый легкий путь — изготовление мангала из толстого металлического листа. Эта операция по силам даже тому мастеру, который со сварочными работами сталкивается нечасто. Плюс конструкции — возможность перенести ее в любое место участка.
Кирпичный короб
Второй вариант — создание элементарного очага из кирпичей. Из них сооружают короб высотой 700-900 мм. Его ширина должна быть меньше длины шампуров, длина конструкции выбирается хозяевами.
Нижнюю половину печи делают сплошной. В верхней части кирпичи укладывают только по периметру. Полученное углубление обкладывают огнеупорным кирпичом, а сверху устанавливают вытяжку. Это зонтик, сваренный из металла. От него наружу выводят дымоход.
Мангал-профессионал
Самый сложный способ — строительство настоящей печи. В этом случае мастеру потребуется порядовка, а мангалу — супернадежное основание, которое сооружается на этапе обустройства фундамента (столбчатого). Ленточный и бетон-монолит позволяют начать работу после набора основанием прочности.
Иногда кирпичная печь занимает место одной из стен. Тогда дымоход становится дополнительной колонной. Топку чаще делают из толстого металлического листа. Чтобы гарантировать идеальную тягу, важно правильно сделать вытяжку, дымоход, обеспечить для конструкции заслонки.
Если беседка с мангалом своими руками — операция, которую планируют в ближайшем будущем, то нужно знать, что сил и средств на нее уйдет довольно много. Поэтому любой проект требует долгих размышлений, тщательной подготовки и скрупулезных расчетов материала. В противном случае возможны задержки и неприятные неожиданности.
В завершение темы — видео, посвященное ей:
Материалы для беседки
Беседка из дерева и кирпича
Для возведения беседок используют самые разнообразные материалы: кирпич, камень, дерево, металл. Отделывают строение сайдингом, вагонкой из дерева, пластика, металла.
В качестве утеплителя для зимних построек применяют пенопласт (вспененный и экструзивный) минеральную вату, базальтовый утеплитель. Выбор зависит от условий эксплуатации и конструкции стен. Пенопласт нуждается в защите от механических воздействий, но стоек к влаге. Базальтовые плиты укрывают методом мокрого или вентилируемого фасада. Дерево необходимо защищать от гниения и поражения грибком.
Пол выполняют деревянным или заливают бетон. Для отделки применяют керамогранит, который стоек к минусовым температурам или струганые доски.
Кровлю можно сделать из шифера (асбестового и мягкого синтетического), металлопрофиля, металлической или мягкой черепицы. Бюджетный вариант — крыша из кровельного железа или оцинковки, однако внешний вид сооружения сразу будет испорчен, если листы укладывать без помощи профессионалов.
Окна беседки оставляют открытыми или застекляют. Рамы делают стационарными или съёмными. Популярный способ утепления — закрыть стены на зиму поликарбонатом. Необходимо выбирать материал толщиной от 6 мм и обустраивать надёжную обрешётку.
Фундамент и стены
Плитный фундамент
В зависимости от конструкции беседки могут быть обустроены следующие виды фундаментов:
- Свайные и столбчатые применяют в местности с высоким уровнем подземных вод, а также в регионах с большим количеством осадков. В этом случае пол возвышается над поверхностью земли, оставаясь свободным от снега и дождевой воды. Между сваями обустраивают ростверк или укладывают нижнее основание каркаса.
- Плитный представляет собой залитую бетоном площадку. Подходит для грунта, подверженного пучению, подвижки не разрушат строение, а могут лишь временно приподнять один из краёв на небольшую высоту. Такой тип основания лучше выбирать, если нужно построить своими силами беседку с барбекю из кирпича.
- Ленточный подходит для любых грунтов и пригоден для беседок из тяжёлых материалов, например, кирпича.
Боковые стены беседки выполняют из кирпича, или делают каркас, который затем обшивают.
Важно защитить поверхность от огня и сделать её стойкой к грязи. Материал должен легко очищаться или не бояться влажной уборки.
Форма
Форма беседки с барбекю под ключ или мангалом может быть самой разнообразной, и не подчиняться строгости линий. Круглые, квадратные, прямоугольные – все зависит от ваших желаний и возможностей. Что касается размеров, то здесь также нет четких указаний. Ориентируйтесь на размеры вашей загородной территории, а также на количество гостей, которых вы способны принять и разместить у себя на даче.
- Участок, на котором вы собираетесь установить беседку для дачи с барбекю своими руками, должен соответствовать таким запросам:
- Местность должна быть ровной, это избавит вас от необходимости снимать слои грунта и выравнивать. Это немаловажно, когда речь идет о беседке из кирпича, под которую нужно заливать фундамент.
- При наличии на территории речек, озер, ручейков можно включить их в общий дизайн проекта беседки, в противном случае, если нет таковой необходимости, водоем осушают.
- Для удобства доступа к беседке, выложите тропинки из плитки, натурального камня или сделайте мостики из древесины.
- Очистите место расположения беседки от деревьев или нависающих над ней ветвей.
Что же собой на самом деле представляют барбекю и мангалы? Это специальные приспособления для приготовления пищи на открытом огне, но они имеют некие различия. Мангал имеет прямоугольную форму, изготавливается из металла разной толщины. Поверх конструкции выкладывают шампура или решетку с мясо, рыбой, овощами, хлебом. Барбекю имеет форму цилиндра, а на края кладут решетку с продуктами.
Барбекю или мангалы устанавливаются в беседках, как мобильного типа, так и стационарного. Для этой работы подходит огнеупорный кирпич или чугун. Стационарные барбекюшницы позволяют долго сохранять тепло внутри конструкции, для качественного приготовления пищи.
Пожарная безопасность
Горючие материалы необходимо обработать огнезащитной пропиткой
Стойкость к возгоранию обеспечивается:
- правильным выбором материалов для пола, стен, кровли;
- обустройством вытяжки;
- уборкой предметов из горючих материалов подальше от мангала во время разведения огня.
В зоне приготовления пищи не должно быть сухой травы и опавшей листвы. Горючие материалы стен и пола 2–3 обрабатывают пропитками с антипиренами.
Дымоотвод делают достаточной величины, чтобы столб огня полностью попадал в зону действия вытяжки. Кожух изготавливают из металла.